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施秉绿豆粉
2023-12-13
盘子粉是把磨好的米浆，舀入白铁皮制长方盘内蒸熟；锅粑粉是把米浆舀入铁锅中烙熟，两面均成锅粑状粉成型后均成带状收藏。吃时，把粉放入沸水中烫热，舀入碗中，拌以哨子（辣鸡、肉末、脆哨）等佐料即可。
走油香芋扣肉
2023-10-29
制作时，先将五花猪肉走油，待肉皮炸成红色起锅，再切成规格的片块，肉皮朝下整齐的排列钵中，肉片之间夹置一片油炸香芋，然后上笼蒸至软烂，吃时翻在盘中。其特点是：颜色红亮，香味浓醇，皮皱肉烂，肥而不腻。
响油鳝糊
2023-08-29
响油鳝糊：响油鳝糊指烹调后的鳝糊端上餐桌，热油尚在盘中辟叭作响，素称特色名菜。江南水乡，黄鳝遍及河道水滩甚至田间沟边。苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少，脍炙人口的有刺毛鳝筒、生炒鳝片、爆鳝丝等等，响油鳝糊有名就在响油上。取活的鳝经沸水烫泡后，划出鳝丝，将炒锅内熟
扒烧整猪头
2023-08-28
扒烧整猪头：扒烧整猪头猪头扒在盘中，俨然是一个整体，酥烂脱骨而不失其形；浓香醇厚而不失其味。猪头各部份味不雷同，猪耳柔中带脆，猪舌软韧，猪眼富有弹性，头肉质烂如豆腐。最使人留连味美的是肉皮胶糯香滑，可与烤鸭媲美，曾有美食家评说，食之越年，尚齿颊留香，言时津津有
铜陵大士阁
2023-10-16
大士阁位于大通神椅山下，青通河畔，初名相水寺，亦名普济寺，始建于清顺治七年(1650)。相传唐开元年间新罗国王子金乔觉千里上九华悟道，终成地藏菩萨，曾途径神椅山落脚休息，大士阁即为九华僧人追慕而建，此后十方僧俗朝礼九华必经此地，香火十分兴旺
庆善宫遗址
2023-10-03
庆善宫遗址《唐书·地理志》记载，武功庆善宫，后为慈德寺；《长安志》载：庆善宫在县南十八里，神尧（李渊）之旧第也，太宗降临之所，南临渭水。武德元年（618）建武功宫，六年（623）改庆善宫。贞观六年（632）太宗临幸，宴群臣赋诗，后废为慈德寺
法源寺塔
2023-10-02
法源寺塔，位于陕西省富平县东北33公里处的美原镇西寺小学内（法源寺旧址），塔的东、西、北为居民。据《富平县志》樊志卷二载：法源寺在美原镇，创建未祥，内有塔数级。寺貌既不复见，当年规模无从考证，据传塔为唐高宗咸亨二年（671）建美原县后所建，高近20米