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盛泽湖休闲度假区
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条
长潭鱼宴
2023-12-18
长潭鱼宴:长潭鱼宴是台州经典宴席名菜,采用长潭
湖
的
湖
鲜和沿
湖
种植的绿色蔬菜,长期以来,这里形成了具有鲜明特色的以长潭胖头鱼、长潭蕃莳庆糕为代表的长潭农家菜点系列,红烧长潭胖头鱼、浓汤长潭胖头鱼、野味、野菜、长潭
湖
虾、小溪鱼、溪鱼干、阿婆笋干、长潭豆腐、烩洋芋糕
圆根酸菜汤
2023-11-28
圆根酸菜汤:酸菜用圆根或萝卜叶子煮熟后连汤
盛
入陶瓷坛子中发酵,过数日后取出晾干后即成。在煮鸡、猪、牛、羊肉时,汤里加上酸菜煮开片刻即可。特点是:味道鲜美,帮助消化。
地菠萝
2023-11-22
地菠萝:地菠萝,响水镇
盛
产地菠萝,个大汁甜,香味诱人,地菠萝成果味道鲜美,既可生食,又可用作菜肴,菠萝鸭就是响水一种特色名吃,地菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料,风味独特,极受群众欢迎。
斗洞茨菰
2023-11-07
斗洞茨菰:斗洞茨菰
盛
产于大江斗洞村。其柄粗短、肉质饱满而特别松甜,大者可重达200克,适于炒和焖,是春节佳肴。五十年代中期几近绝种,1961年始再度发展,种植约300亩。
满洲里全鱼宴
2023-08-15
满洲里全鱼宴:呼伦
湖
产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等,肉质肥美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦
湖
产的鲜鱼和
湖
虾,可烹制鱼菜120多种,称为全鱼宴。鱼菜鲜嫩味美,百吃不厌。
三里油菜
2023-10-20
三里油菜:油菜是我
区
主要油料作物,菜油是我
区
人民主要食用植物油,因其与人民生活密切相关,广大劳动人民素来美称菜油为香油。
浆水鱼鱼
2023-12-24
浆水鱼鱼:浆水鱼鱼把玉米面粥用专用的漏勺在凉开水中制成小鱼或蝌蚪状的小饭团,然后
盛
入用浆水菜烩制的汤菜中食用的一种饮食,其味酸甜宜人。
祥云核桃
2023-12-23
祥云核桃:祥云核桃
盛
产于金沙江流域,以个大、壳薄、仁白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。常食用能润肺、滋肾、养颜、乌发美容、增强肌休抵抗力,能有效降低血脂,起到一定的降压作用。
生菜包饭
2023-11-21
将鸡蛋、蒜、葱、姜、盐等与大米一起放入锅中用油炒香,
盛
于一张洗净的生菜叶中,再夹一些酸菜、酸笋与佳肴包好,送入口中,味道甚美。
壶关陈醋
2023-08-09
壶关陈醋:壶关县陈醋酿造历史悠久,颇负盛名,以辛寨村为
盛
,有上党醋乡之称,曾是宋代贡品。该村醋厂生产的峰波牌老陈醋有3个系列,18个品种,畅销全国各地,外销港澳、东南亚等地。
斗山茭笋
2023-11-08
台山南部地区有大量出产,以斗山为最多,而以六村所产为最佳茭笋适宜在塘涌
泽
沿生长。每年仲春时节,将去年留下的枯稿分成小棵,植于有水的洼地,即可生长,
樊哙犬鼋宴
2023-08-26
樊哙犬鼋宴:《汉书》列传记载:舞阳侯樊哙者,沛人也,以屠狗为事,后与高祖俱隐于芒砀山
泽
。全狗宴早在先秦已有云,但到了樊哙屠狗和烹狗才真正成为集大成者,形成特有的犬鼋大莱,彭城饭店研究人员扣住先秦两汉文化为主题,挖掘开发出樊哙犬鼋大菜,展现汉代徐州食狗之遗风,该
盐池蜂蜜
2023-07-30
生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡
泽
,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可
尉氏烩面
2023-07-15
其味也鲜,其色也
泽
。正宗的尉氏烩面不放海带丝,不放千张丝,不放粉条,不放青菜,不放黄
羊汤丸子
2023-09-29
其制作方法是取羊骨放入汤中加上佐料煮沸,待肉烂汤肥再放入绿豆面炸制的丸子,丸子热透即可出锅
盛
碗。
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