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盛泽
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地菠萝
2023-11-22
地菠萝:地菠萝,响水镇
盛
产地菠萝,个大汁甜,香味诱人,地菠萝成果味道鲜美,既可生食,又可用作菜肴,菠萝鸭就是响水一种特色名吃,地菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料,风味独特,极受群众欢迎。
斗洞茨菰
2023-11-07
斗洞茨菰:斗洞茨菰
盛
产于大江斗洞村。其柄粗短、肉质饱满而特别松甜,大者可重达200克,适于炒和焖,是春节佳肴。五十年代中期几近绝种,1961年始再度发展,种植约300亩。
浆水鱼鱼
2023-12-24
浆水鱼鱼:浆水鱼鱼把玉米面粥用专用的漏勺在凉开水中制成小鱼或蝌蚪状的小饭团,然后
盛
入用浆水菜烩制的汤菜中食用的一种饮食,其味酸甜宜人。
祥云核桃
2023-12-23
祥云核桃:祥云核桃
盛
产于金沙江流域,以个大、壳薄、仁白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。常食用能润肺、滋肾、养颜、乌发美容、增强肌休抵抗力,能有效降低血脂,起到一定的降压作用。
生菜包饭
2023-11-21
将鸡蛋、蒜、葱、姜、盐等与大米一起放入锅中用油炒香,
盛
于一张洗净的生菜叶中,再夹一些酸菜、酸笋与佳肴包好,送入口中,味道甚美。
壶关陈醋
2023-08-09
壶关陈醋:壶关县陈醋酿造历史悠久,颇负盛名,以辛寨村为
盛
,有上党醋乡之称,曾是宋代贡品。该村醋厂生产的峰波牌老陈醋有3个系列,18个品种,畅销全国各地,外销港澳、东南亚等地。
斗山茭笋
2023-11-08
台山南部地区有大量出产,以斗山为最多,而以六村所产为最佳茭笋适宜在塘涌
泽
沿生长。每年仲春时节,将去年留下的枯稿分成小棵,植于有水的洼地,即可生长,
樊哙犬鼋宴
2023-08-26
樊哙犬鼋宴:《汉书》列传记载:舞阳侯樊哙者,沛人也,以屠狗为事,后与高祖俱隐于芒砀山
泽
。全狗宴早在先秦已有云,但到了樊哙屠狗和烹狗才真正成为集大成者,形成特有的犬鼋大莱,彭城饭店研究人员扣住先秦两汉文化为主题,挖掘开发出樊哙犬鼋大菜,展现汉代徐州食狗之遗风,该
盐池蜂蜜
2023-07-30
生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡
泽
,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可
尉氏烩面
2023-07-15
其味也鲜,其色也
泽
。正宗的尉氏烩面不放海带丝,不放千张丝,不放粉条,不放青菜,不放黄
佳县碗饦
2023-12-29
佳县碗饦:佳县碗饦碗饦是用荞麦仁水湿,用手搓揉成团,加水过滤得淀粉糊,
盛
碗内入笼蒸熟,凉后脱出。食时切薄片,浇汁加麻辣肝花,清爽利口,为夏秋美食。
海鲜瓜盅
2023-11-26
海南
盛
产于夏季,做菜制汤皆宜。此菜讲究工艺造形,汤清味鲜,为清热补凉佳馔。
临清毛皮
2023-10-01
临清毛皮:临清皮毛业始于元而
盛
于清,其产品主要有羔皮、滩皮和千张皮。其中最著名者为羔皮,一名珍珠毛,即用一岁以内的小羊皮缝制的裘皮。早在周代,这种羔裘就已成为大夫的服饰,或诸。
羊汤丸子
2023-09-29
其制作方法是取羊骨放入汤中加上佐料煮沸,待肉烂汤肥再放入绿豆面炸制的丸子,丸子热透即可出锅
盛
碗。
小北斗红菇
2024-01-09
小北斗红菇与别处所产不同,其特点:菇面色泽分明,色紫红,菇内页层规则,白
泽
泛绿,菇茎坚实粗短,颗粒均匀,肉质厚嫩;煮熟后,味清鲜甘美,入口细嚼不涩不滑,纤维细而易化,色、香、鲜、嫩出众,营养丰富,含高蛋白、维生素、无机
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