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直贡梯寺
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梓潼酥饼
2023-12-02
梓潼酥饼:梓潼酥饼又名薄脆子、
贡
饼,是梓潼名特小吃,和梓潼片粉、镶碗一起被称为梓潼三绝。据史料记载:汉代司马相如(字长卿)与卓文君客居梓潼长卿山司马石室时,常以酥饼伴酒吟诗,有金樽美酒香酥饼,相如弹琴醉文君的诗句留传至今。唐天宝年间,唐玄宗李隆基避安史之乱幸蜀
高台蜜柚
2023-11-29
早在清乾隆年间就被列为朝廷
贡
果。1982年在全国名果专家鉴定会上被定为珍稀
阳山洞冠梨
2023-11-16
其个大,一个约半斤重,味甜,皮薄,核小,水份含量高洞冠梨是一种沙梨,生长在日夜温差较大的山地,芯细汁多,爽甜无渣,是古时的贡品,故又称
贡
梨。是阳山县稀有的珍贵果品,其特点:一是果实硕大,单
长沙毛尖茉莉花茶
2023-11-03
长沙产茶叶和茉莉花有悠久的历史,明嘉靖《长沙府志》即有杂货之品曰茶,(
贡
)岁进茶芽六十二斤的记载;清
“寸三”白莲
2023-10-30
封建时代历来被作为献给皇上的
贡
莲。用这莲子蒸煮加冰糖制成的冰糖湘白莲,肉色乳白,香甜味美,落口消溶,余味无穷
崇义阳岭茶
2023-09-22
明朝被列为
贡
茶。阳岭茶产地处于支雾缭绕的高山,是茶叶生长的理想环境。该茶外形条索状,白毫多,以泡后茶色清澈、碧绿、香气浓烈、持久、饮后甘醇润喉、令人神怡等特色而闻名省内外。相传,数百年前,阳岭古庙旁有
黄元米果炒腊肉
2023-09-22
春节前加工制作,是赣县客家传统风味小食品,相传明代曾被列为地方土
贡
。原用大禾米加工而成,黄气香质软,黄元米果,为特色食品。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。现各地均改为机器制作,每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴
龙袍蟹黄包
2023-08-27
蟹黄汤包是六合龙袍的美食一绝,龙袍蟹黄汤包已有140年历史,相传曾为朝廷
贡
运城相枣
2023-08-08
相传公元前70余年就有栽培,为历代皇帝所御用,亦称
贡
枣。据传,乔阳村郑天性的曾祖父保存的一罐相枣,经170年后启封,形态完好无缺。相枣果实硕大,果形端正,色泽紫红,皮薄肉厚,核小味甘。相枣营养
包柿
2023-08-07
包柿在平陆县有
贡
柿之称,与马泉沟水化柿并称为平陆两大名柿。包柿果实大,扁圆形,单果平均重180克,最大重200克。果皮质地细而薄,易剥离;果粉多,果肉黄红色,浆汁多、纤维多;果味甜,品质优。包柿的繁殖大
乌兰茶卡羊
2023-07-28
乌兰茶卡羊是青海高原毛肉兼用半细毛羊,羊肉内含丰富矿物质和维生素,食用起来肉质鲜嫩、味道醇香,无膻味、不油腻,自古冠以
贡
羊之美誉。乌兰茶卡羊为国家农产品地理标志保护产品。乌兰茶卡羊是青海高原毛肉兼用半细毛
丰庄枣干
2023-07-16
永城丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态,在明清时期成为宫廷贡品,被誉为
贡
干,利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干,更具保健、养身之功效,受到广大消费者的青睐。永城枣干因产于永城市演集镇丰庄村,而又名丰
明光梅鱼
2023-06-27
明光梅鱼:梅鱼,学名鲌鱼,又名
贡
鱼,梅鲌鱼,俗称梅白鱼、翘嘴白,当地亦称明光梅鱼、梅鱼。其产于明光市境内的池河中,其体形细长,食用季节以黄梅季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴。当地外出的游子归来及外地来明光的客人,都要品尝此菜。古人徐洛珊有诗咏梅点击此处添加
崔庄冬枣
2023-06-10
崔庄冬枣皮薄核小肉厚,肉质酥脆甘甜,成为皇上贡品,因此也称
贡
枣。说起崔庄冬枣还有一段神话故事传说,更增添了崔庄冬枣浪漫和神奇。相传,这段神话故事和齐天大圣孙悟空大闹天宫有关。那
和味牛杂萝卜
2023-11-18
和味牛杂萝卜:和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光塔
寺
附近的回族厨师发明的。光塔
寺
是一座历史悠久的清真寺,附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰,伊斯兰教教徒都不吃猪肉,故一个回民厨师就想到在光塔
寺
附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加
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