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条
泰山煎饼
2023-10-02
泰安煎饼,以玉米、小米为原料,磨成糊状鏊摊而成,薄
如
纸,脆
如
酥,少水份,耐贮存,是久富盛名的泰安传统食品。泰安民谣说得好:吃煎饼,卷大葱,香喷喷,赛油饼。
米黄
2024-01-04
用糜子碾米成面,适度发酵,入笼蒸熟,其块
如
蜂巢,色
如
黄蜡,味甜可口,柔酥恰好,富于营养,长幼喜爱。以玉米面或荞麦面同法制作的甜馍,称作发糕,风味独特,口感不亚于米黄。
如皋香肠
2023-12-20
如皋香肠:如皋香肠又称为
如
式香肠,是当地传统名吃,在清未就有生产,距今已有百多年的历史。其特色是:肉质紧密、色泽鲜艳、咸甜适度。中文名:如皋香肠别名:
如
式香肠外观:肉质紧密、色泽鲜艳口味:咸甜适度、香味浓郁
三原千层油饼
2023-12-27
制作精细,形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼
相
叠。口感丝细多层,松软绵润,清爽利口。食用时,配上一碟泡菜和一碗豆浆,则更具风味。
且末玉
2024-01-06
白玉白
如
羊脂,粉玉红似炭火,青玉碧
如
绿叶,金山玉墨似纯漆,这些美玉具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特点。(巴音郭楞蒙)
橙糕
2023-08-29
橙糕色
如
新橙,灿烂
如
金,味道甜中带酸,食时满嘴芳香,口颊生津;橙糕还有醒酒的功效。
甜桃
2023-11-17
以南山甜桃最著名,南山甜桃种植有70多年历史,所产甜桃爽甜
如
蜜,大
如
碗口,一个有半斤重,南山甜桃与南山荔枝同享盛誉。(深圳)
葫芦岛对虾
2023-08-17
虾体透明,青中透碧,
如
水晶附体,玲珑剔透。煮熟后通过橙红,
如
珊瑚雕就。它不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质,营养价值极高。葫芦岛人以盐水清煮和对虾烧韭菜为最佳食法。
祁白芷
2023-08-04
祁白芷:祁白芷特点:体形似锥,质坚
如
锤,色
如
白玉,气重浓郁。《中药志》载称:产于河北安国称祁白芷。《中草药汇编》载称:兴安白芷即源于祁白芷。主要用途:药、食两用。药用:散风除湿,通窍止痛,消肿排脓。食用:主要用于调料。
蟹 壳 黄
2023-08-23
蟹壳黄:是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕
相
配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。(常州)
米黄馍
2024-01-04
用糜子碾米成面,适度发酵,入笼蒸熟,其块
如
蜂巢,色
如
黄蜡,味甜可口,柔酥恰好,富于营养。以玉米面或荞麦面用同样方法制作的甜馍,称作发糕,风味独特,口感不亚于米黄甜馍。
三河大米
2023-09-12
三河大米:由于合肥地区气候温和,雨量适中,土地肥沃,水资源
相
对较丰,故甚适宜农作物和其他草、木本植物生长。市辖肥西县是全国稻米生产基地之一,三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。
保定衙门菜
2023-12-09
保定衙门菜:衙门菜,又称官府菜,历史悠久,以典雅见长,
如
带把肘子、箸头春等。
干炸响铃
2023-12-15
干炸响铃:干炸响铃是浙江名菜,因腐皮薄
如
蝉翼,成菜食时脆
如
响铃,故名。该菜选用豆腐皮卷入精细肉末,切成寸段,油炸而成,色泽黄亮,鲜香味美。1956年,干炸响铃被认定为36种杭州名菜之一。【详细】中文名:干炸响铃外文名:StirFriedBeancurdRoll
桦褐孔菌
2023-08-20
桦褐孔菌:桦褐孔菌(也被称为白桦茸)是一种珍稀的药用真菌,在国外,
如
俄罗斯、波兰、芬兰等,桦褐孔菌作为药物被广泛应用。1617世纪以来,东欧、俄罗斯等国家和地区,广泛的利用这种真菌来防治各种疑难杂症,
如
各种消化器官癌病(胃癌、食道癌、肠癌、肝癌)、心脏病、白血
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