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知子罗原碧江县城
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3146
条
包谷细米干饭
2023-11-29
包谷细米干饭:包谷细米干饭先将干包谷籽淘洗去尖,磨成瓣,将瓣
子
存放一两天,俗称叠瓣
子
。再磨细,去其粗米和面,只取细米。用铁罐煮,水开后先放细米的三分之一,用木棒或竹棒搅匀;等煮沸后,再放细米的三分之一,待煮沸后,再放余下的细米,搅匀加盖蒸煮。煮沸后将铁罐放在火
月半粑
2023-10-21
在每年元宵节的前几天,人们便忙着筛滤大米,将筛下的细米磨成粉
子
;小伢们则提着竹篮沿河边地坡用小铁铲子挑回地菜(即荠菜或作地末菜),以作包馅,应城人俗称过元宵为过月半,因而这种细米粑也叫月半粑。哪家做了粑
子
,还向左邻右
对夹
2023-08-14
对夹源于一种杈
子
烧饼,这种烧饼和面和制作工艺特殊,而且从吊炉取出后要再摆到铁制杈
子
上回炉以微火重烤
淮安菜
2023-06-25
淮安菜主要指古代淮安(
原
县级淮安市,今淮安市淮安区,下文同)菜系,兼辅以今淮安市(
原
淮阴市)菜系。淮安菜是淮扬菜的主要分支之一,简称淮菜。《尚书》
兴帝系列白酒
2023-08-06
兴帝系列白酒:唐山兴帝酿酒有限公司在
原
生产普通白酒的基础上,从2006年6月开始研制采用双轮底发酵
原
中温大曲发酵剂发酵改用高温大曲的特殊生产工艺。用该技术生产的基础酒优级品率可提高30%,己酸乙酯1.8g/L-3.0g/L以上,总酯含量2.8g/L以上,正丙醇
大冶春鱼
2023-10-19
大冶春鱼:春鱼,
原
产于牛湖,因肉嫩味美,营养丰富,产量少而显珍贵,历史上为皇宫贡品。
庵丁
2024-01-15
传统吃法是
罗
卜焖庵丁,味道非常清甜鲜
绍兴丝绸
2023-09-05
绍兴丝绸:产品名称:丝绸产品产地:主产于绍兴县、嵊县和诸暨市产品类别:绸、缎、绵、纺、绉、绫、
罗
等十四个大类。产品特性:图景新颖,富丽华贵,层次分明,栩栩如生。色泽明亮,手感柔软,条干均匀,伸强度好,清洁度高,偏差小,切断少,呈珠光宝色产品简介:绍兴丝绸,主产
鳜鱼(鳌花)
2023-08-20
鳜鱼(鳌花):鳜鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,每百克肉中含蛋白质18.5克,脂肪3.5克,为淡水鱼中佳品,是松花江名产三花五
罗
中之一花??鳌花。以现在看天然产量虽然不高,但是该品种已经在池塘水库中有养殖,为市场提供优质鱼类。
酱排骨
2023-12-06
酱排骨:酱排骨通过精选高山农民自喂无饲料香猪
子
排,配以阴氏自制酱料,精心腌制而成,具有嫩、鲜、香等特点。
老河土花生
2023-06-17
花生种植在老河土已有30多年历史,其中漂花营
子
种花生的历史最为悠久。漂花营
子
是老河土镇的一个村,总耕地
登仙湖茶
2023-11-14
登仙湖茶:位于中国优秀旅游城市——广东河源市、名茶之乡——东源县上莞镇特产
原
仙牌登仙湖茶。
原
仙牌登仙湖茶是上莞创始人姓氏曾,是东源县茶叶经国家商标局正式注册的第一品牌。登仙湖茶的基地上有二千多年历史,在五指山东老茶树,一年四季云雾缭绕,立足本地资源,突出地方特
新泰大花生
2023-10-01
建国后经3年对
原
品种提纯复壮,培育出具有
原
品种特点的半蔓大花生,果型最长达7厘米,百果重252克,出米率70.2%,榨出的油久放不易
霸王岭山鸡
2023-07-23
霸王岭山鸡:霸王岭山鸡
原
产于霸王岭深山老林里,是由野生红色
原
鸡经过长期的驯化选育而成,具有适应性和抗病力强,成活率高,采食量少等特点,大多采用常规圈养和野外散养两种方式饲养,霸王山鸡肉质结实、清香、风味独特,深受广大消费者的喜爱,是我县特有的畜禽品种资源。霸王
盘江牛
2023-07-08
产于贵州境内的,当地
原
称关岭牛,分布于该省安顺专区和黔南布依族苗族自治州的十九个县,而以关岭县所产最为闻名;产于云南境内的,当地
原
称文山牛,分布于广南、富宁、砚山、邱北
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