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荆门茶花点心
2023-12-04
荆门茶花点心:荆门太师饼又名茶花点心,是湖北省荆门的汉族传统名点,是湖北传统小吃之一,已有一千多年的历史,相传为南宋理学家陆九渊任荆门
知
军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,
狗爪螺
2023-11-13
狗爪螺,又名海鸡脚,生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志,它微量元素高,味道鲜甜,在镇内的一些
知
名食肆都可以吃到。
佛山硍硃
2023-11-10
佛山硍硃:佛山硍硃被誉为广丹,也许
知
之者为多。新中国成立后,就曾经用佛山石艮石朱来装饰雄伟的天安门城楼和毛主席纪念堂,佛山人对此还引为自豪。全国知名的西泠印社等单位,每年也直接向佛山订货,书画家所用和印泥,都以用佛山石艮石朱制作者为上品。佛山硍硃始自何时,目前
峒王酒
2023-10-28
通道饮酒史已有2500多年,侗家儿女历来
知
酒善饮,酒风
黄州东坡肉
2023-10-21
并对膳食、烹饪亦颇有研究,可谓
知
味善尝,既会吃,又会做,是一位著名的烹饪学家和美食家。以其别号东坡命名的菜点很多
鹿邑草帽
2023-10-13
据《清明上河图》
知
北宋时草帽已很普遍。清光绪《鹿邑县志圹物产里也有详细记载。草帽辫又叫麦秸辫,是农民掐制的手工编制晶;草帽由草帽辫缉制
壮馍
2023-09-30
其味之香、其劲之足,非亲口品尝,难
知
滋味,真是越嚼越香
双凤爊鸡
2023-08-29
双凤古镇素以俗尚儒风,人
知
礼仪而著称,明
糖果采芝斋
2023-08-29
糖果采芝斋:糖果采芝斋,苏州人老少咸
知
。其实,采芝斋能名扬四海,不仅是糖果好吃,听说,还能治病呢。清朝同治九年(1870年)河南人金荫芝以500个铜板的资本,购置了熬糖炉子、小铜锅、青石台、剪刀等简陋的工具及少量的糖果原料,在观前街73号吴世兴茶叶店门口摆起摊
大水李
2023-07-22
大水李为大里村李连同、李秀
知
于20年代首先从外地引进种植。解放前,因人们消费水平低,市场
三乡小炒
2023-07-20
不但三乡人喜闻乐道,在外地也早为人
知
,脍炙人口。如果宴席上没有三乡小炒,三乡人就会非议,甚至受到指责。三乡人认为无炒不成宴。有一次,岐江酒家(现
陇川大芋
2023-12-14
见多不怪,
知
奇不奇,竟让中原仕人们叹为稀奇的陇川大芋,在当地人眼里则微不足道,真应了那句名言——不识庐山真面貌,只缘
梓潼薄脆子
2023-12-02
历史:唐天宝年间安史之乱,玄宗避难入蜀,途经梓潼上亭铺,有人以该饼进贡,玄宗尝后大加赞赏,于是梓潼酥饼在长安渐为人
知
,时有谈及,并称之为贡饼。由此可见其生产历史当在千余年以上。工艺:系以面粉、化猪油、菜油、砂糖
鄢陵草帽
2023-10-17
据《清明上河图》
知
北宋时草帽已很普遍。清光绪《鹿邑县志圹物产里也有详细记载。草帽辫又叫麦秸辫,是农民掐制的手工编制晶;草帽由草帽辫缉制而成,产品有黄
萝卜团
2023-09-06
不来宁波,不知道有象山;不到象山,不知有萝卜团;品着萝卜团,据说有象山的味道;窥过象山的味道,更
知
江浙的富饶和韵味。萝卜团贵为
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