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石城大畲古村
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麦粥
2023-08-26
大
麦粥:
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麦粥倒是当地的一大特色,几乎每家每户的早餐桌上都少不了。这大麦粥的熬制还颇为讲究。
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麦粉是用大麦或元麦磨成,熬粥时,取一碗清水,加入两小勺
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麦粉调匀,当白粥煮开时,一边用勺搅伴,一边缓缓注入。再用刀切少许食用碱撒在粥中,用来提练香味,当粥色微微泛黄时
古
雷扇贝
2023-09-15
古
雷扇贝:扇贝属海洋变壳贝类,世界上共有60多种,以华贵栉孔扇贝为最好。这种扇贝体型
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,壳高八至十厘米,呈扇形。扇贝味道鲜美,营养丰富,是宴席上的佳肴。闭壳肌部分肉最肥厚,味道最美,经干帛就成为珍贵的食干贝。干贝的蛋白质含量是牛肉、鸡肉或鲜对虾的三倍。漳浦县扇
襄
古
桐
2023-07-17
襄
古
桐:襄
古
桐襄阳市襄州区油桐种植协会
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饼子
2023-06-18
大
饼子:旧时昌图就盛产高粱。早期的
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饼子,并不是后来人们司空见惯的苞米面
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饼子,而是多用高粱面,亦称秫米面
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饼子。事先,要把高粱米用水泡过,上磨碾成粉面。而后,发好面,兑好碱,再把锅水烧开,就可以贴了。贴时要用双手团团拍拍的把面团弄成巴掌状,随着啪的一响,一个
邓
村
茶叶
2023-10-25
邓
村
茶叶:湖北省宜昌县邓
村
乡位于长江三峡西陵峡北岸,距举世瞩目的三峡大坝坝址仅23公里,邓
村
茶叶就生长在这崇山峻岭的海拔8001200米山坡上,是湖北省著名茶乡。由于海拔高,昼夜温差
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,加上长江及其水系的水文气象效应,山中云雾统绕,雨量充沛,土壤肥沃,具有得
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古
劳豆豉
2023-11-07
古
劳豆豉:
古
劳镇坐落在美丽的西江河畔,至今已有600多年的历史,由
古
姓和劳姓祖先从外地迁移到此居住建圩,故名古劳。相传清代以来,
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劳民间一向有酿制面豉风俗习惯,
古
劳面豉已成为一种乡土特产,大规模制作出售约在清朝道光年间,其中包括当时著名的调珍酱园。清朝道光三十
古
贝春酒
2023-10-04
古
贝春酒:
古
贝春集团有限公司始建于1952年。1999年10月改制为有限责任公司,是山东省较早的白酒酿造企业和纯粮食酒重点生产厂家。公司现有员工2300人,总资产6.3亿元。下辖新城酒厂、老城酒厂两个经营单位。年生产优质白酒能力12000吨。主导产品
古
贝春和
古
宜宾
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塔荔枝
2023-12-05
宜宾
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塔荔枝:宜宾
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塔荔枝,是四川省宜宾市宜宾县李场镇的著名特产,
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塔荔枝以果
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、肉厚、多汁、味纯、甜中微酸、久吃不腻、品质极佳而独具特色,清朝荆玉陛的春尽金沙
古
渡头,荔枝香欲满戎州就是
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塔荔枝的真实写照。宜宾地处金沙江、岷江和长江交界处,三江河谷地带热量和水
大
黑坨甜瓜
2023-08-06
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黑坨甜瓜:河北省乐亭县胡家坨镇
大
黑坨
村
大
黑坨
村
是革命先驱李大钊同志故居所在地。农民收入多以棚室黄瓜、甜瓜生产为主,现栽植面积已达1800亩,从业人员395户、980人。2010年,全村经济总收入4316万元,其中棚室黄瓜、甜瓜生产收入3355万元,占总收入的
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梭子蟹
2023-06-18
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梭子蟹:
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梭子蟹梭子蟹,又称
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肥蟹、飞蟹,肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富,是丹东特色水产品中的上品。四面八方的旅客、游人来到丹东,都不会忘了饱食此味。无论是糖醋、烹炸,还是水煮、清蒸,皆风味绝佳,食后齿颊留香,回味弥久。建议去处:丹东有个有名的海鲜一条街,
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救驾
2023-12-17
大
救驾:
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救驾是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒,味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲,又饥又累,村民奉上当地的美味食品炒饵块,永历帝吃后赞口不绝,称之救了联的大驾!
大
救驾
繁峙白水
大
杏
2023-06-15
繁峙白水
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杏:繁峙白水
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杏是山西省忻州市繁峙县的特产。繁峙县繁城镇赵庄
村
生产出的杏个大、皮薄、肉厚,营养成分丰富。白水杏,又名赵庄白水杏,蔷薇科(Rosaceae)乔木,现多生长于山西省繁峙县繁城镇赵庄
村
。赵庄村村东、西、北三面环山,背风向阳,昼夜温差
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,日照
河图
大
烧
2023-12-16
河图
大
烧:用下
村
豆粉佐餐,再加上一道保山传统名菜——皮酥肉嫩的河图
大
烧更是美不胜收,滋味无穷。
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烧,又称烤猪,素为保山盛筵上的一道大菜,尤以河图乡人所烤最负盛名。其制作颇为繁难:将适龄壮猪宰杀除毛清腔后缝上破口,通体涂上以芝麻油、蜂蜜、酱油及多种香料调制的混合
大
薄片
2023-12-16
大
薄片:这是一道考验厨师刀技的菜,将煮熟放凉的猪肉,片成透明而薄如窗纸的片,沾上配好的佐料。
大
薄肉片的清脆和佐料的味道混合在口腔里,会使你胃口大开,那滋味尝一下就忘不了。腾冲县城一街有家著名的武氏
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薄片,敢以姓氏做招牌绝对不会错。还有很多的名特风味,比如火烧、
古
市花椒
2023-09-26
古
市花椒:
古
市花椒:
古
市一带的花椒在江南一带出了名,每年收获季节,外地客商上门要货,见农户采摘不过来时,指树作价自己采摘或请人采搞。客商夸
古
市花椒味正劲好,麻辣中透着清凉,既可做麻辣作料,还可泡茶入药。三伏天在菊花茶中放几粒花椒,不仅清凉祛暑,且茶水过夜不馊。
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