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石塘北帝庙址
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2336
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福
塘
大棚哈密瓜
2023-07-23
福
塘
大棚哈密瓜:福
塘
村位于海南省乐东县佛罗镇西南端,总人口1701人。当地农民发挥冬季温室的优势,引进大棚种植技术,建立起哈密瓜生产示范基地,发展哈密瓜产业,被誉为海南哈密瓜之乡。2004年,佛罗镇福
塘
村建立了首个大棚哈密瓜基地,并采用了无土栽培技术。截止20
三峡
石
砚
2023-11-26
三峡
石
砚:俗称峡砚,主要出产于
北
碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云
石
刻制而成。
石
砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。
思南
塘
头斗笠
2023-12-14
思南
塘
头斗笠:斗笠,也叫篾帽,分为黄篾编织与青篾编织两种,有遮雨的(大而厚),遮太阳的(大而薄),和戴着玩耍的(小而厚并编花织草)的三种。戴斗笠做事方便,灵巧,不像伞要手拿,绊这绊那……从前编织斗笠的人也叫篾匠,排在三匠(石匠木匠)之前。
石
木二匠粗活,体力活,
西乡
塘
黑皮冬瓜
2023-07-22
西乡
塘
黑皮冬瓜:乡
塘
区历年有种植黑皮冬瓜的习惯,栽种历史悠久。其嫩瓜青绿色,成熟瓜为墨绿色,呈炮弹型,肉白,肉厚,根系发达,植株生势强,产量高,一般亩产60007000斤左右,高产可达10000斤。黑皮冬瓜在西乡
塘
区种植面积达2万亩以上,产量7万吨,主产区坛洛
泮
塘
马蹄粉
2024-01-15
泮
塘
马蹄粉:泮
塘
马蹄粉产于广东广州。马蹄即荸荠广州盛产风味独特的马蹄粉。这种马蹄粉,春夏保肝,秋冬养阴,对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药,能去热消炎,消除因强光灼伤而引起的眼疾。泮
塘
马蹄粉洁白纯正,用它制作的马蹄糕,软滑爽口,透明且富有弹性;用这种马
红烧
塘
里鱼
2023-06-22
红烧
塘
里鱼:红烧
塘
里鱼,色泽深沉悠远,味道别具一格;那全身呈绿色的昂刺鱼晶莹剔透,如娃娃一般,烧成汤后,颜色淡黄,仿佛放了牛奶一般,绵软润滑,入口即消。
北
河鲜
2023-07-02
北
河鲜:
北
河鲜是对宝峰地区鱼类的美称,为北河沿岸三爪仑、宝峰一带的阴鲤、钩鱼、鱿鱼、鲶鱼等鱼的总称,可油榨、清蒸、红烧、油煎、炖煮,由于水质清澈无污染,所产鱼类肉质细嫩,味道鲜美,远近闻名。清朝和中华民国时期就有捕鱼专业户,外来捕鱼户须向河主交纳河课(即河段租
支
塘
酒酿饼
2023-08-29
支
塘
酒酿饼:常熟支
塘
酒酿饼,是春天的时令食品,以当地的冬小麦和酒酿为主要原料。酒酿用以作药,可活血行经,散结消肿。支
塘
酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,色泽鲜艳,滋味分明,有浓郁的酒香味。
塘
缀将军茶
2023-11-04
塘
缀将军茶:
塘
缀镇南埇村种茶历史悠久,产量不多,全用手工炒制,故品质上乘。相传张炎将军自小青睐南埇茶,戒马一生,也常带南埇茶转战南北,自张炎将军牺牲后,为了纪念将军的丰功伟绩,
塘
人民把南埇茶叶尊称为将军茶。东汉的《神农本草》记载:茶叶含有与人体健康密切相关的
塘
栖米塑
2023-06-25
塘
栖米塑:米塑,又称粉塑,是用米磨成粉,蒸熟后用手工捏成。
塘
栖米塑,从工艺和特色讲,有点类似于北方的面塑,都是一种独特的民间工艺。米塑是
塘
栖乡间特有的民俗工艺,流传较广,各乡各村中年岁较点的妇女几乎都会制作,这些米塑品五颜六色,种类繁多,其中以上梁元宝、定亲饭
乾
塘
白目鱼
2023-11-05
乾
塘
白目鱼:乾
塘
白目鱼
马牯
塘
莲藕
2023-11-15
马牯
塘
莲藕:产于龙仙镇南浦产于龙仙镇南浦马牯
塘
村,属于年藕,莲藕质地粉嫩,莲香浓郁,产于南浦马牯
塘
村,有面积200多亩。为当地特殊土质所出特产,年产吨许,莲藕小而长,皮白带星点,质脆绵,味殊香,煲炒咸宜,远近驰名。每年的腊月15左右开始挖藕,到年腊月28结束。
西乡
塘
香葱
2023-07-22
西乡
塘
香葱:香葱,又称:细香葱,
北
葱,火葱,味清香,微辣,可以刺激食欲,常用作调料蔬菜食用。香葱为鲜绿色,葱叶长而空心,茎柔细而香,含有颇高的挥发油,烹调加热后便会迅速在空气中释放,为不同菜肴添上色香味,在日常的食谱中,常有菜肴葱、姜、蒜,香味占大半之说。西乡
五
塘
苦瓜
2023-07-22
五
塘
苦瓜:兴宁区五塘镇种植苦瓜历史悠久,闻名区内外。由于有充沛的雨水、充足的日照、肥沃的土地,苦瓜年种植面积在2万亩以上,亩产30004000公斤,总产量8万吨左右。种植品种以翠竹、翠绿、金卡春等为主,主要采用嫁接育苗、苦瓜套袋技术、绿色综合防治措施等无公害标
蒲
塘
卷粉
2023-11-23
蒲
塘
卷粉:蒲
塘
卷粉,已有一百多年的历史,以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。蒲
塘
湿卷粉用优质纯白粘米为料,充分泡浸后,经石磨磨成嫩滑的白米浆。根据当时的气温高低和制作时间的长短,先取10%的米浆用水冲熟或半熟,使与生米浆充分搅拌后待
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