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石塘北帝庙址
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2336
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北
塘
海鲜
2023-06-11
北
塘
海鲜:
北
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海鲜已有几百年历史,经历了从船做到家烹,从家烹到宾宴,直至形成品牌,逐步完善。
北
塘
海鲜究其鲜,主要是产的鲜、做的鲜。
北
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海域属于泥质浅滩,水质肥沃,其海产、河产品洁净无沙,肉质肥厚,食来甜嫩清爽,味道鲜美。特别是近百年来,
北
塘
海鲜吸收了当年李鸿章
北
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虾酱
2023-06-11
北
塘
虾酱:老
北
塘
家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜,选用渤海之滨老
北
塘
海口原始流域的特色虾精制而成的。内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、碘、鳞等人体必须微量元素。品质天然纯正,味鲜香美,可增进食欲,堪称
北
塘
海味一绝!
北
塘
豆腐脑
2023-06-11
北
塘
豆腐脑:
北
塘
豆腐脑儿是具有六十多年历史的一种风味小吃。其主要特点是用海鲜制卤,随着季节的变迁,鱼、虾、蟹等海货上市的不同,卤里的海味也因时各异。这种海味豆腐脑儿吃起来别有一番风味。
石
塘
马蹄
2023-11-15
石
塘
马蹄:马蹄学名荸荠,性喜温暖湿润,我国多分布于苏、皖、浙、粤等省份的水泽区。仁化俗称为马蹄,在
石
塘
、董
塘
、丹霞等平原地区一带均有种植。仁化又以
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塘
上中坌村的马蹄最为出色,几乎家家种植,还有下中坌马蹄专业合作社,每年种植面积2000多亩,年产量1000多吨。
石
塘
生姜
2023-07-21
石
塘
生姜:味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆是全州
石
塘
生姜的特点,作为全州三辣土特产品之一,以五指姜为上品的
石
塘
生姜每年上市时都能热销一空,甚至远销湖北、广东、福建以及东南亚等国内外市场。近年来,随着标准化生产新技术的引入,
石
塘
生姜从产量到品质都有了提升,带动了全州全县的
石
塘
扣肉
2023-11-15
石
塘
扣肉:
石
塘
扣肉属香芋扣肉的一种,其中香辣扣肉属地地道道的
石
塘
特色菜。用五花肉切成约0.5公分厚,煮成八成烂后油炸。香芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色,与五花肉一块块相隔、相扣,放入秘制香辣调料,吃起来味香辣、不腻、爽口。肉皮金黄,香芋绵柔,黄白相间,形成龟
北
塘
甑糕
2023-07-25
北
塘
甑糕:甑糕,是渭南人的传统早点食品,是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
北
塘
甑糕有命水晶龙凤糕,以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层,以枣香浓郁、软糯黏甜闻名。
石
塘
炸鱼块
2023-11-15
石
塘
炸鱼块:
石
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炸鱼块取
石
塘
当地的大鱼,刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的,一股焦香的孜然味儿立即钻进每个人的鼻孔。鱼块炸得大,直接下手掰着吃更爽,掰开炸酥的鱼肉,一股热气腾地冒出来,一块儿一块儿地撕着吃,滋味儿浸得最透,外面炸得酥脆,里面却是软香,撕着吃还不怕有刺,
石
塘
驴巴
2023-09-12
石
塘
驴巴:素有天上龙肉、地下驴肉之誉的
石
塘
驴巴,堪称饮誉华夏的一道名点。究其来历,相传楚汉相争时,项羽兵败垓下,洒泪别姬(别姬桥、虞姬墓传说在肥东,见85年版《肥东县志》)。姬等被汉兵追至今
石
塘
镇附近,饥乏交加,求食于一黄姓蹄角行(从事牲畜买卖和肉食加工出售)
石
塘
咕噜肉
2023-11-15
石
塘
咕噜肉:炸咕噜肉,是一款带有浓厚地方风味的食品,年代久远,历史悠长,口味独特,属于
石
塘
传统美食。只需将肥猪肉放置调匀的面糊,盛入板瓢,入油锅去泡(平声,土话,意味炸),待面团泡成金黄,掏出即成。因其表皮爆裂而约定俗成,被冠名为炸咕噜肉。炸至金黄色,即用漏瓢
石
塘
堆花米酒
2023-11-16
石
塘
堆花米酒:
石
塘
镇位于仁化县西南部,主要生产堆花米酒的
石
塘
古村历史悠久,村落规模宏大,自明朝洪武年间至今,
石
塘
村已经有650年历史,到清代咸丰年间已发展为有名的千家村,村内现有古建筑133座,其中保存完好的有106座,是韶关市范围内集古屋、古巷、古井、古寨、
北
兴京
塘
莲藕
2023-11-19
北
兴京
塘
莲藕:花东镇京
塘
村一口20多亩大的莲藕
塘
,产藕的历史有200多年。最奇怪的是这口
塘
生出的莲藕其貌不扬,又细又长,最粗比大拇略粗一些,长度却有1米多,甚至2米,好像树根、柴枝。别看它不像样,生吃十分爽甜,熟食松化香滑,而且还有补气、补血等药用功效。还有一
石
塘
甜竹笋
2023-11-15
石
塘
甜竹笋:甜竹笋是亚热带长年生长的经济作物,适宜于家庭和餐馆消费的中高档食品,其加工成笋干以清香、嫩滑而著名,含有丰富的高蛋白,低脂低淀粉、多糖、纤维素、维生素B1、B2、C和多种氨基酸等;有益肝脾、助消化的作用,堪称山珍美食。经常食用具有健身助消化、抗皮疡
高山镇
石
鳌
塘
村花炮
2023-11-04
高山镇
石
鳌
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村花炮:茂南区高山镇
石
鳌
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村:花炮生产历史悠久。
金
帝
巧克力
2023-11-17
金
帝
巧克力:金
帝
巧克力是深圳金
帝
食品有限公司的主要产品,在中国市场有着很高的知名度,市场占有率居全国第二。目前,金
帝
产品覆盖了巧克力、糖果和膨化食品。添彩膨化食品和晶喱凝胶软糖是金
帝
公司新推出的产品。先进的技术含量、丰富的品种,将给消费者提供丰富的品尝体验。
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