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石塘陈宅
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1760
条
红烧
塘
里鱼
2023-06-22
红烧
塘
里鱼:红烧
塘
里鱼,色泽深沉悠远,味道别具一格;那全身呈绿色的昂刺鱼晶莹剔透,如娃娃一般,烧成汤后,颜色淡黄,仿佛放了牛奶一般,绵软润滑,入口即消。
支
塘
酒酿饼
2023-08-29
支
塘
酒酿饼:常熟支
塘
酒酿饼,是春天的时令食品,以当地的冬小麦和酒酿为主要原料。酒酿用以作药,可活血行经,散结消肿。支
塘
酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,色泽鲜艳,滋味分明,有浓郁的酒香味。
陈
墩玻璃工艺
2023-09-11
陈
墩玻璃工艺:民营华佐龙玻璃制品有限公司,位于林头镇,占地2万平方米,有中、高级技术人员40名,职工220名,固定资产300多万元,生产各种高档人工精刻玻璃浮雕、彩绘工艺品、水晶玻璃器皿,2003年总产量达77万件,创收450多万元,利润15万元,因其式样精巧
塘
缀将军茶
2023-11-04
塘
缀将军茶:
塘
缀镇南埇村种茶历史悠久,产量不多,全用手工炒制,故品质上乘。相传张炎将军自小青睐南埇茶,戒马一生,也常带南埇茶转战南北,自张炎将军牺牲后,为了纪念将军的丰功伟绩,
塘
人民把南埇茶叶尊称为将军茶。东汉的《神农本草》记载:茶叶含有与人体健康密切相关的
乾
塘
白目鱼
2023-11-05
乾
塘
白目鱼:乾
塘
白目鱼
大年
陈
蜜桃
2023-07-04
大年
陈
蜜桃:惠民蜜桃属南方品系,外观艳丽,肉质细腻。果实发育期115130天,平均单果重257克,最大单果重750克,表面硬度较大,含可溶性固体物12%15%,耐储运,常温下可储存1215天。蜜桃生产采用最先进、最符合时代潮流的市场运作方式,全面推广配方施肥、
陈
有良尖椒鸡
2023-11-27
陈
有良尖椒鸡:江津名菜——
陈
有良尖椒鸡,讲起这道名菜,也许大家并不陌生,可又有多少人知道它真正的来历呢?这是
陈
有良夫妇苦心经营二十多年餐饮,琢磨误出来的符合当地消费者口味的一道特色菜,独家首创,而今已申请注册商标专利,使消费者和经营者的权利同时得到有效保障。
陈
塘
栖米塑
2023-06-25
塘
栖米塑:米塑,又称粉塑,是用米磨成粉,蒸熟后用手工捏成。
塘
栖米塑,从工艺和特色讲,有点类似于北方的面塑,都是一种独特的民间工艺。米塑是
塘
栖乡间特有的民俗工艺,流传较广,各乡各村中年岁较点的妇女几乎都会制作,这些米塑品五颜六色,种类繁多,其中以上梁元宝、定亲饭
马牯
塘
莲藕
2023-11-15
马牯
塘
莲藕:产于龙仙镇南浦产于龙仙镇南浦马牯
塘
村,属于年藕,莲藕质地粉嫩,莲香浓郁,产于南浦马牯
塘
村,有面积200多亩。为当地特殊土质所出特产,年产吨许,莲藕小而长,皮白带星点,质脆绵,味殊香,煲炒咸宜,远近驰名。每年的腊月15左右开始挖藕,到年腊月28结束。
五
塘
苦瓜
2023-07-22
五
塘
苦瓜:兴宁区五塘镇种植苦瓜历史悠久,闻名区内外。由于有充沛的雨水、充足的日照、肥沃的土地,苦瓜年种植面积在2万亩以上,亩产30004000公斤,总产量8万吨左右。种植品种以翠竹、翠绿、金卡春等为主,主要采用嫁接育苗、苦瓜套袋技术、绿色综合防治措施等无公害标
蒲
塘
卷粉
2023-11-23
蒲
塘
卷粉:蒲
塘
卷粉,已有一百多年的历史,以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。蒲
塘
湿卷粉用优质纯白粘米为料,充分泡浸后,经石磨磨成嫩滑的白米浆。根据当时的气温高低和制作时间的长短,先取10%的米浆用水冲熟或半熟,使与生米浆充分搅拌后待
刘
陈
猪三宝
2023-08-22
刘
陈
猪三宝:刘
陈
猪三宝所谓猪三宝,其实是猪耳朵、猪尾巴、猪嘴唇。由于这三宝皆是生长在猪的特殊部位,因此口感独特,深得大家的喜好。而近年来由于加工技术的改进,已能加工成产品销往全国各地。
奇
石
2023-12-12
奇
石
:贵州得天独厚的地质结构和地貌环境,造就了极为丰富的观赏奇
石
资源。有享誉国内外的贵州绿
石
、盘江
石
、乌江
石
、江水河
石
、天然国画
石
;有举世无双的胡氏贵州龙等脊锥动物化石;有为贵州赢得荣誉的高原的玫瑰石英晶簇、贵州观赏奇
石
千姿百态、绚丽多彩,约占全国观赏石的四分
泮
塘
马蹄糕
2023-12-05
泮
塘
马蹄糕:马蹄糕是广东广州地区传统糕类美食。泮
塘
马蹄糕将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。泮
塘
马蹄糕是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水,再调入半分熟的马蹄粉浆,然后猛火蒸熟。其糕体色泽金黄透明,爽滑而富有弹性,且带有
塘
厦碌鹅
2023-11-17
塘
厦碌鹅:
塘
厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜。首先,碌这个字就是土生的东莞话,外人不明其意,听到碌鹅还以为是卤鹅,实际碌是煮的意思。
塘
厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多,肉嫩而骨髓带血,非
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