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石头寨
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条
小吊米酒
2023-09-11
小吊米酒:小吊米酒铜锣
寨
小吊米酒,选用上等白糯米,经浸洗、蒸煮,再放入蓼子花酒曲一起发酵,取当地山岩石隙中渗出的无污染清泉水,用杉木酒甑精心酿制而成。铜锣
寨
小吊米酒,采用传统工艺酿制,有千年历史。酒精度一般在20度以下。其味醇香甘美,有滋补、祛寒、舒筋活络之功
罗甸狗蹦肠
2023-07-08
有一年正月,寨子按例杀狗扫
寨
,以驱邪避灾,乞请神灵保佑全
寨
平安,
红头蜈蚣
2023-10-22
蜈蚣性喜阴湿,多栖息于
石头
、树林烂叶之中,亦常见砖渣碎瓦中,是一种肉食小爬虫。清明至立夏之间是捕
隆回糯米糍粑
2023-07-19
舂糍粑的木槌要山上的枣木、枫树做成,因为它们的木质条纹走纵向,不易开裂痕;要手工做的杉木罾来蒸;粑筐也是麻花
石头
,由当地祖传手艺人打做而成
渣大椒炒腊肉
2023-10-20
其方法是将鲜红大椒洗净,剁碎后,拌适量包谷面和食盐,佐以花椒、柑子皮拌匀后,放入泡菜坛中,坛口盖上菜叶或芭蕉叶,然后用竹片将其卡紧,再倒置于
石头
作的石盆中(也有用瓷盆和
白溢稻
2023-10-24
白溢
寨
湖坪所产的稀珍白溢稻闻名遐迩,冷水溶泥长出的稻米颗颗寸余长,蒸熟粒粒挺立,色白油润,性软,食如加猪油香料一般,倍觉清香爽口,是昔日土民敬给土王的贡品。白溢稻五峰白溢
寨
贡米产业协会10831615米
徐州地锅鸡
2023-12-20
地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用
石头
垒灶,放上大铁锅,搁了菜,贴上锅贴,围炉而坐,席地而吃
沙井鲜蚝
2023-11-17
于是,渔民们就利用
石头
、瓦片等,在这一带
溆浦糍粑
2023-10-29
桐叶糍粑将米磨成浆,用白包袱包裹,然后将包袱压上
石头
,待水分干后,揉成团,包上豆粉、芝麻糖等做成的馅,用新鲜的桐叶包好,煮熟即可,糍粑里弥漫着桐叶的清香,香甜可口。芭蕉糍粑糍粑的
龙门黄辣丁
2023-10-23
小心翼翼掀开
石头
,它尾巴一划,刺溜就逃了。早听说用黄辣丁下菜味道之鲜,汤汁之美,非同寻常。如今四方聚快捷酒店的特聘大厨将别具特
徐州地锅鸡
2023-08-26
地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用
石头
垒灶,放上大铁锅,搁了菜,贴上锅贴,围炉而坐,席地而吃。因此
汤粉饺子
2023-08-15
汤粉饺子:汤粉饺子俗名皮条拉
石头
。饺子馅可用猪肉或羊肉,配以白菜、萝卜和各种佐料,采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆,制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性,略透明,久滚不糊。烹调时,先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨,将另一锅里煮好的饺子和粉条,一齐倒入汤锅
多食合
2024-01-01
加上食盐、花椒粉等调料拌匀,然后撑开事先洗好的羊肚,塞一把肉,装一块烧红的青
石头
蛋,直至肉和块装完后,用绳子把肚口扎牢,不让里面的热气遗漏。这时,羊肚里嘭嘭鼓涌,似欲崩破,再轻轻
包头汤粉饺子
2023-12-16
包头汤粉饺子:包头汤粉饺子,俗称皮条拉
石头
,是包头特色美食小吃之一。汤粉饺子是用猪肉或羊肉,配以白菜、萝卜和各种佐料制作成馅,包成饺子,再选用扁豆制成粉坨。烹饪时,先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨,将另一锅里煮好的饺子和粉条,一齐倒入汤锅中。临出锅时,放入食
英山桔梗
2023-10-21
英山桔梗(英桔)产地范围为湖北省英山县温泉镇、孔家坊乡、
石头
咀镇、陶家河乡、草盘
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