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石寨土楼
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条
华安玉
2023-09-15
华安玉:华安玉在明清时代就作为贡品进献朝廷,为历代
石
玩家所青睐,现北京故宫博物馆仍有收藏。它作为中国十大奇
石
之一。不但文化内涵丰富,而且具有很高的实用、观赏和珍藏价值。概况又名九龙璧玉石,古又称茶烘
石
、梅花
石
、华安玉,分布在福建漳州市一九龙江流域。系距今2.4
泥鳅炖豆腐渣
2023-10-22
泥鳅炖豆腐渣:必须是
土
泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜沥水,再用磨砂机磨.要把水汁留住.这样的豆腐渣用来做菜味道一级的.
柱候鸡
2023-12-13
柱候鸡已有近百年历史,为清代佛山三品
楼
餐厅厨师梁柱侯所创制。柱侯鸡用雌鸡、柱侯酱等原料制成,骨软肉滑,豉味浓郁。在一百多年前,佛山祖庙经常举行佛山秋色等活动,很多人到佛山万福台看戏后去三品
楼
宵夜。有一
灌汤包子
2023-10-17
灌汤包子:许昌新华街第一
楼
的灌汤小笼包!那真是让人难忘的美味。薄薄甚至都透亮的皮,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑那叫美!也许在中国,灌汤包的祖籍应该在杭州,狗不理的名气也远远比开封第一
楼
大,但,尝过开封灌汤包的人都知
青城山白果炖鸡
2023-12-08
青城山白果炖鸡采用农家
土
母鸡、优质白果,用沙锅炖制。白果软糯,鸡肉鲜嫩,汤汁醇美。青城山白果炖鸡既美味又滋补。
牛眼螺
2023-11-25
牛眼螺:牛眼螺(亦称太阳螺),产地临高新盈镇、调
楼
镇沿海一带。制作:红烧(带辣)。特点是鲜红色泽、口味鲜辣。
太湖石
2023-08-26
把我们引入这种千古名
石
营造的意境之中。太湖石为我国古代著名四大玩
石
之一(英石、太湖石、灵璧
石
、黄蜡
石
),因产于太湖而得
花生
2023-11-05
花生仁主要用于榨油,本市所产在生油素负盛名,尤以
土
榨花生油为上品,产品畅销全国各地(湛江)
灵壁磬云石雕
2023-09-14
灵壁磬云石雕:灵壁磬云石雕又名八音
石
。灵壁一石天下奇,声如青铜色壁玉。这是《宿州州志》记载的赞颂灵壁磬云石之〈壁
石
歌〉中的名句,足见该
石
之名贵。此
石
击之有声,音韵悦耳。1986年,灵壁县工艺厂以其特有的磬云石为原料,精心研制出编磬、鱼寿磬、石方响、缶等古乐器,
汾阳石头饼
2023-12-13
又称
石
予馍,唐朝时称
石
鏊饼,明清朝称天然饼。是先将石块烧热,然后将和好的白面或豆面直接放在
石
上制熟。其特点:口感酥、脆、咸、香。而且经久耐储,携带方便。
燕子石制品
2023-10-02
燕子石制品:燕子
石
又名蝙蝠
石
,学名蒿里山虫化石,因首先发现于蒿里山而得名。它是东亚晚寒武纪中期的标准化石之一,距今以有五亿年历史。主要分布在泰山南麓大汶口和莱芜颜庄、高庄,此地是世界上燕子
石
储量最丰富的地区之一。燕子
石
石片色多深绿、浅绿,间有紫褐;虫化石色呈微
黄山石鸡
2023-09-10
黄山石鸡:叫它
石
鸡是因为这种动物是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。老实说,
石
鸡的外表跟鸡一点关系都没有,它是一种蛙类,造型和牛蛙差不多,不过个头要大些,而且皮肤是黑色的。所以我觉得叫它
石
蛙还差不多。
石
鸡是徽菜中特色的制作材料。无论是红烧,还是清蒸,扑鼻的香味,丰满的
海棠砚
2023-09-17
海棠砚:海棠砚海棠砚是用将乐县城北郊石门岭至莲花山一带的龙池
石
制作的。据清乾隆年间重刻的《玉华洞志》记载:龙池
石
者,则皆砚瓦峡所出。大者可为碑,小者随方圆而磨砻之,以龙池
石
制砚,有400~500年以上的历史。尤以县城北隅海棠洞
石
所制的海棠砚为最佳,质地细腻,湿
淇河空青石
2023-10-12
淇河空青石:《本草纲目》中的医眼疾奇
石
淇河空青石独产于淇河的奇
石
,是医病和收藏的珍品.(鹤壁)
吴越十锦
2023-09-08
吴越十锦:主要原料:农家竹林鸡、银杏、
石
耳、豆干、鲜笋、
石
蛙笋干、昌化豆腐干、本塘河虾、火腿等制作方法:净鸡水斩块(带皮鸡脯肉取出另用),将笋干放入瓦煲内作底,将
石
鸡、豆干、
石
耳、鲜笋、昌干、河虾、火腿、笋干尖、带皮鸡脯肉排入瓦煲,加清汤、盐、黄酒、姜、调料等
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