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1907
条
济源牛肉丸
2023-07-15
济源牛肉丸:来到济源你
会
发现,牛肉丸不再只是过年时候才能吃到的奢侈品,街边不仅随处可见地道的牛肉丸小饭店,济源巧手的主妇们也总会几个人合伙支起一口大地锅,炸出一盆一盆金灿灿、香喷喷的牛肉丸。刚出锅的牛肉丸最合适干吃,丸子内炸的酥焦的孜然粒在嘴巴内释放,香而清新
藏獒
2023-07-12
这种狗凶猛善斗,必须拴住饲养,不然危险极大,
会
向人发动攻击。藏獒,俗称牧羊犬,身长四尺,壮似牛犊,头大腿短,是草原上牛羊的卫士。这种狗有牧羊的天性。据观察,一只与羊群素不相识的狗,一旦
谢塘黄花梨
2023-06-26
上虞产梨历史悠久,南宋《嘉泰
会
稽志》就有虞产青消梨的记载。电影导演谢晋的故乡——谢塘,地处上虞东北部,杭州湾南岸,土质适合
三门望潮
2023-06-26
据说潮汛来临时,它的触手
会
上下摇动,渔民可因此判断潮水的涨落,大概这就是望潮得名的由来。可是,在其它地方,它一概被叫做章鱼或者八爪鱼,听起
溧峰翠眉茶
2023-06-25
溧峰翠眉,其质量达到国际先进水平,多次获市级名特茶质量评比特等奖,首届雨花茶节名茶评比金奖;江苏省第七、八届陆羽杯名特茶质量评比一等奖;中国(南京)国际茶博
会
名特茶质量评比金奖。溧峰翠毫,在99中国国际农业博览
酱油肉
2023-06-24
酱油肉:温州的地方菜,把上等五花肉泡在酱油里,加味精和一点点白酒(可以使肉很快入味),只要泡一会就可以拿出来穿绳子晾干,要有两天的好日头或几天的大风天就可以收回来了,天气要冷,不然
会
坏掉。喜欢嫩一点的可以少泡酱油,少晒太阳,稍微有点硬了就可以收了。食用时放在锅
苴却砚
2023-12-07
苴却砚石色紫黑沉凝,石质致密细腻,莹洁滋润,发墨如油,存墨不腐,
石
晶绚丽丰富,已发现的就有
石
眼、青花、渔脑冻、冰纹
廉江红烟
2023-11-05
廉江红烟:红烟主产于廉江长山、塘蓬、
石
颈、
石
岭、青平、雅塘、龙湾、和寨、吉水、河唇等地。产品具叶脊光滑柔润、叶炳细圆、叶脉幼细、味道芬芳香醇等特点,1961年获全国红烟、黄烟质量评比第二名,1986年中国科学院把廉江红烟定名为竹叶型红烟。种植面积约4万余亩,总
歙砚
2023-09-11
歙砚:歙砚别名龙尾砚,用歙州婺源(今江西婺源)龙尾山歙
石
雕琢而成。在名目繁多的歙砚之中,罗纹砚最易发墨,最宜笔锋。罗纹砚中,以纹理细密的古犀罗纹、鱼子罗纹和暗细罗纹为最佳。歙砚因其
石
纹各异而拥有不少雅称,如金星砚,砚石中洒布金黄色点,黑地黄星,宛若夜幕繁星;罗
鲃肺汤
2023-12-19
鲃肺汤历史悠久,原是苏州木渎
石
家饭店的传统名菜,原名斑肝汤,创制于上世纪20年代,苏州木渎
石
家饭店以斑肝汤招待国民党元老于右任先生,食后对此汤情有独钟,赞不绝口即兴挥毫写下:老桂开花
石笋风肉
2023-12-18
石笋风肉:石笋风肉是安吉特色菜之一,采用安吉
石
笋干与风肉为主料,
石
笋干采用野石笋嫩头,风肉为农家腌酱肉,加多种调料炒制而成。石笋鲜美脆嫩,风肉鲜香多汁,也是湖州经典名菜之一,安吉大书画家吴昌硕尤爱这道家乡农家美味,作诗曰:席间常有八珍尝,哪及山乡野笋香。石笋风
蒜头
2023-11-05
以廉江市属的吉水、石城和
石
岭等镇所产为多,质量以吉水的那楼寨、低山以及
石
岭的下高村一带的最优,具有个大、皮薄、光滑、蒜瓣均匀、辣味适度等特点,历史上曾腌制销往港、澳。现每年逢蒜头收获时节,信宜、江门、广州及本市各县的商客便到廉江
石头饼
2023-08-22
石头饼:石子饼具有明显的古代
石
烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。
石
烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食,始于神农时期。神农氏是黄河先民中的一位圣人,即传说中的炎帝,是黄河民族的祖先之一,他首创农业生产,教人食谷。《白虎通
鱼良香烛
2023-07-24
每到年终岁末,塔洋镇瓦灶岭村附近几个村子的村民便忙碌起来,在一个个家庭作坊里,全家老少齐上阵,破竹子的破竹子、搓烛蕊的搓烛蕊、煮
石
腊的煮
石
腊、制香烛的制香烛、上色画图的上色画图……。制用香烛出售,已成为这几个村
松花砚
2023-06-19
松花砚:松花砚是由松花
石
加工成的用于研磨墨块成汁液,书写或绘画所用的文房用品。用于加工松花砚的松花
石
,最早发掘于长白山区安图县两江镇砥石山的江沿的甩湾处,这里是松花江的中段部分,山高岭俊,水急沟深,茂密、树木丛生。五月时节,长白山松林中黄绿色的松花开放,给初春
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