孟门熬
2023-12-12
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孟门熬，实际上是一种经济小吃，做起来又很方便，通俗地讲就叫豆腐熬饼子。与隔河陕西的“羊肉泡馍”有相似之处。在山西柳林孟门古镇，提起“熬”，当地居民会告诉你可以吃但没人卖。只有故友重逢，贵客临门时，主人才会高兴地给你做一碗解馋。
中文名：孟门熬
别名：豆腐熬饼子
地区：山西省柳林县孟门古镇
类型：传统小吃
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