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石牛古洞摩崖石刻
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2825
条
风味
牛
八宝
2023-11-24
风味
牛
八宝:风味
牛
八宝是桂林的风味美食,顾名思义
牛
八宝就是
牛
身上的八件宝贝,即牛肉、
牛
肝、
牛
肺、
牛
脑、牛肚、牛筋、
牛
肠、
牛
百叶。食用时用熬好的上汤作火锅底,待汤滚开时,将
牛
八宝放入锅内涮,根据个人喜食的生熟程度来掌握涮的时间,涮
牛
八宝时间不宜过长,否则会影响口
晋南
牛
2023-06-14
晋南
牛
:晋南
牛
产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地。晋南盆地位于汾河下游,傍山地带泉水丰富,气候温和,具有温暖带大陆性半湿润季风气候特征。夏季高温多雨,年平均气温10~14℃,年降水量500~650毫米,无霜期160~220天。晋南
牛
分布于运城地区的万荣、河津、
广元白花
石刻
2023-11-30
广元白花
石刻
:白花
石刻
是中国四大
石刻
之一,是流传于四川省广元市的传统民间艺术,有着悠久的历史,相传从隋、唐开始,
石刻
艺人们就利用当地一种细密柔润、赤白相间的白花
石
(在猪肝色和墨绿色的石块中,呈现出白色、灰白色和淡绿色
石
层),因材施艺,雕刻成各种石屏、砚台、笔筒
安格斯
牛
2023-10-27
安格斯
牛
:安格斯
牛
为世界著名的小型早熟肉牛品种,原产于英国阿伯丁和安格斯地区。安格斯
牛
全身黑毛,无角,体圆,腿短,颈短,腰和臀部丰满。生长快,1518月龄体重可达450公斤,日增重1公斤。公牛体重700750公斤,母牛体重约500公斤。屠宰率为6065%。肉嫩
田东
牛
耳朵
2023-07-22
田东
牛
耳朵:田东
牛
耳朵:唇齿留香,最是儿时滋味田东
牛
耳朵
凉拌
牛
蹄筋
2023-07-30
凉拌
牛
蹄筋:凉拌
牛
蹄筋将
牛
蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。也有将发好的
牛
蹄筋用肉汤烩着吃,是为烩
牛
蹄筋。
三河
牛
2023-08-15
三河
牛
:三河
牛
是我国培育的优良乳肉兼用品种,主要分布于内蒙古呼伦贝尔市大兴安岭西麓的额尔古纳市三河(根河、得勒布尔河、哈布尔河地区),总约8万头。三河
牛
是多品种杂交后经选育而成的。系统的选育工作已经有了几十年的历史,19541955年在收购本地及离境苏侨所饲养
江城小狗
牛
2023-12-16
江城小狗
牛
:江城小狗
牛
是云南省普洱市江城县的特产。小狗
牛
是一种体型大小和狗差不多的
牛
。但其实呢,比一般狗要大,但是比一般
牛
要小。小狗
牛
为优质土种肉用
牛
。农户散养,常年放牧在海拔600米以上山区,任其自行采食林间野草,经年回家。因此其肉绿色纯天然无污染。肉质鲜嫩
巴山
牛
2023-07-07
巴山
牛
:巴山
牛
的产地包括陕南、川西、鄂西北三省连界的广大地区,从地理位置上看,正处于大巴山系。按类型,巴山
牛
的粗壮型分布于湖北的竹山、竹溪、房县,陕西的平利、旬阳等县;结实型分布于陕西的西乡、镇巴、洋县、城固、南郑、紫阳等县;细致型分布于四川的宣汉、达县、开江
牛
骨粉
2023-12-10
牛
骨粉:
牛
骨粉是鹰潭名小吃,只有在鹰潭本地才能品味到最地道的特色
牛
骨粉。米粉选用纯大米精心制作,粗细均匀,不糊汤,不断条,不破裂,口感爽滑柔韧,富有弹性,极富嚼劲。汤底和牛骨采用秘法特别熬制,色泽诱人,香气四溢,加点酸萝卜,黄豆,香菜等,一口下去美味到怀疑人生
牛
中三杰
2023-11-03
牛
中三杰:
牛
中三杰曾在李合盛餐馆显赫一时。所谓
牛
中三杰是指发丝
牛
百页、红烧
牛
蹄筋和烩
牛
脑髓。著名剧作家田汉在湘时,对李合盛牛肉餐馆的
牛
中三杰怀有特殊的感情。有一天,田汉与湘乡名士邓攸园共饮时,邓酒酣脱口说出一联:穆斯林合资开牛肉餐馆;田汉应声对出:李老板盛情款
新安县
牛
心柿子
2023-10-18
新安县
牛
心柿子:洛阳新安县
石
井乡峪里盛产
牛
心柿子,鲜果含蛋白质1.36%,脂肪0.75%,果糖5.11%,粗纤维2.08%,水分80.21%,灰分0.65%。除食用外,还有一定的医药功能。1980年在全国柿树评比中,峪里
牛
心柿树,被列为优质品种。现有较大柿树万
巫陵
牛
2023-07-17
巫陵
牛
:产区的娄山山系、武陵山系和大娄山系以北地带,由于牛只来往频繁,产于湖北的恩施
牛
、湖南的湘西
牛
和贵州的思南
牛
来源相同,生态条件基本一致,体型外貌亦极相似,应属同
牛
异名,故予归并,并取名为巫陵
牛
。分布于湘、鄂、黔三省交界地区,在湘西者主产于凤凰大庸、花垣、
桃源
牛
干巴
2023-12-21
桃源
牛
干巴:桃源
牛
干巴是云南省昭通市鲁甸县桃源回族乡的特产。桃源乡
牛
干巴,纯民间工艺制作,肉质细嫩,容易切片,食用时煎煮均可,尤以香油煎吃为妙。昭通穆斯林群众素有饲养菜牛腌制清真
牛
干巴的传统手工艺,由于
牛
干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消
牛
大场太子参
2023-12-13
牛
大场太子参:
牛
大场村位于贵州省施秉县西北部的
牛
大场镇,当地土壤呈弱碱性,有丰富的腐殖质,适合药材等大多数植物生长,目前太子参是
牛
大场村的主打产业,其产品饱满度高、色泽鲜黄、品质好,深受药界朋友喜爱。2011年
牛
大场镇太子参种植面积3万亩,年产量3500吨,产
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