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衡山甘泉书院
2023-06-11
在紫云峰下，其地泉涧曲折、奇石峭立，人称衡岳最胜处。明嘉靖二十三年（1544），湛若水（号甘泉）应蒋信之请，偕门人骆光知、周荣朱、黄云淡等讲学衡山，过此叹言：钟秀之区，无过如此，不可以终吾老乎？因建书院
中共常熟县代表大会会址
2023-10-21
中共常熟县代表大会会址虞山北麓兴福寺后山腰处的联珠洞。洞口高1.74米，洞口宽3.60米，洞深达15.5米，洞内宽11.78米,洞内高1.77米。洞顶有孔漏下终年长流之山泉，四散如珠联贯而下，故名。洞口镌联珠洞三字。洞前本有清同治间所建联珠庵，已毁
耀州雪花糖
2023-12-16
耀州雪花糖：耀州雪花糖，俗称渣子糖，是陕西省铜川市耀州区的特产，和咸阳琥珀糖、三原蓼花糖和富平琼锅糖合称关中四糖。耀州雪花糖是由灶糖加芝麻改进而成，主要以小米、大麦、芝麻等为原料，经过原料精选、舂芝麻、炒芝麻、碾麦芽、蒸米、发酵、淋汁、熬糖、扯糖、盘糖、消糖、
葱油凤尾虾
2023-10-30
葱和姜一半切成末，一半拍破。将虾洗一遍，挑去杂质，用手挤去头部脚须和前身的壳，留下尾部的壳，再洗一遍沥干水分。用汤、盐、味精、胡椒粉对成汁。2、锅内放入汤、葱、姜煮出香味，将虾放入，下酒，烫熟即捞出，装入碟内。3、烧热锅
太平燕
2023-12-12
太平燕：福州的地方风味小吃中，能够和锅边糊并列举国无双的，只有太平燕了，也称小长春。太平燕也叫小长春，那是因为扁肉形似长春花的缘故，燕、宴谐音，太平燕又叫太平宴。逢年过节，民间家宴，要取一个太平、平安，这太平宴是必吃的。
