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三套碗
2023-06-19
三套碗：三套碗席是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的满汉全席就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料，如鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。整个席面由8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜，共计二十几
库拉岗日峰(库拉岗日神山)
2023-09-30
库拉岗日峰库拉岗日神山位于山南市洛扎县境内，距山南市中心城市泽当镇320公里，海拔7538米的库拉岗日峰，是山南海拔最高的山峰，也是藏族传统的四大神山之一：即东方神山沃德贡杰、卫藏神山雅拉香布、北方羌唐神山念青唐古拉、南方神山库拉岗日
扣碗
2023-10-15
扣碗：扣碗就是粉蒸肉的一种，在四川重庆一带的叫法。做法：首先是将把片切好的肉按顺序铺好在一个没上瓷的土碗上，六片朝长度方向，另外两片摆在两边。再在所铺的肉上放上块状的土豆或红薯等。蒸熟后将碗扣过来，样子跟梅菜扣肉一样。在河南，扣碗的做法有几十种。尤其是开封，作
交城古瓷窑址
2023-07-07
古瓷窑址古瓷窑址(第三批省保)时代：唐地址：交城县城东北3公里磁窑村唐宋窑址叠压于磁窑遗址之上，磁窑遗址属新石器时代晚期，距今6000—4000年左右。唐宋窑址有河东区和河西区两处，河东区南北长200米，东西宽200米;河西区南北长300米，东西宽200米
蒋家窑遗址
2023-06-11
蒋家窑遗址唐宋青瓷窑址。位于衡阳市珠晖区东阳渡镇蒋家祠一带，居湘江东岸。方圆1000米左右，共发现窑址20余座。此处地势平坦，窑床遗址大部分用匣钵垒筑而成。1974年考古学者配合筑路工程清理古窑1座。该窑为龙窑式，窑床斜面长33米，窑墙用双层匣钵垒砌
龙泉青瓷窑址
2023-07-25
龙泉窑为烧制年代最长、窑址分布最广、外销范围最大的历史名窑。物普查，现已于龙泉境内发现历代窑址350余处。位于龙泉市小梅镇大窑村的大窑古窑址为国家级文物保护单位，该市的源口古窑址为省级文物保护单位
吴岗遗址
2023-09-01
吴岗遗址位于民权县尹店乡吴岗村南，高出地面1米多，长宽各500米。文化层堆积达4米以上。在此采集到的商文化陶器有鬲、深腹罐、大口瓶等。商文化层下为龙山文化层，发现有石器、骨器、蚌器、陶器等。遗址现状有灰坑、窑址、房基面、瓮棺墓葬
碗团
2023-06-14
碗团：碗团，就是驰名1的一种物美价廉的风味小吃。因其用小碗蒸，熟后晾晾，可以从碗中脱下，故而得名碗团制作前先要净化麦粒，将干荞麦碾脱落杂质，将两次脱皮后的麦粒共入磨机，筛面即可。面粉内和入适量的食盐、姜粉，用凉水和为硬面团，然后，稍加冷水，揉为均匀的面条硬度，
钱岗陕山会馆
2023-04-25
钱岗陕山会馆位于枣阳市新市镇钱岗。始建年代不详，清乾隆年间重建。坐北朝南，占地面积235平方米。四合院式布局，现存后殿及两侧偏房。后殿面阔三间11.4米，进深一间6米,抬梁式构架，单檐硬山灰筒瓦顶
袁州明代城墙砖窑址群
2023-08-11
袁州明代城墙砖窑址(含黄泥堎窑址、高塘里窑址、石梅堎窑址、石谷堎窑址、箭仔口窑址、台里上窑址、杨家堎窑址、峨眉堎窑址、罗家堎窑址、磨背岭窑址、坛背堎窑址、炭院窑址、芦塘窑址)创建于明洪武年间，历时19年
德清原始瓷窑址
2023-10-21
德清原始瓷窑址位于浙江省湖州市德清县，是我国六朝时期德清窑瓷器的主要产地。是20世纪80年代初被发现的古窑址，遗存有大量的实物标本。这些古窑址中有商末周初至春秋战国时期的原始青瓷窑址，以及东汉、隋唐时期的瓷窑址
瑶上窑
2023-06-22
瑶上窑位于梅县瑶上镇郭屋村碗窑窝。年代为宋代。1982年发现，1985年发掘。窑炉结构为龙窑，窑壁用长方形砖砌筑，窑床倾斜度为23°～25°。窑中间有一道隔火墙，上有10个火孔。窑内出土瓷器碗、碟、盘、盏、盅、壶和窑具漏斗形匣钵