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西乌旗烤羊背
2023-08-14
西乌旗烤羊背：这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一头羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草原牧场上最肥美的白条羊背，用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制2436个小时，腌好的羊背要在
江背单家古村落
2024-05-21
江背单家古村落位于高安市荷岭镇三桥江背单村，年代为明、清。高安市人民政府公布其为第三批市级文物保护单位。村庄周边20米为保护范围100米为建设控制地带,江背单家古村落,江背单家古村落简介,江背单家古村落宜春市高安市江背单家古村落旅游指南
碗仔古村
2023-06-22
普宁下架山镇碗仔村，是一个以马姓为主的聚居村落，包括碗仔村、下洋、白马坷、龙潭、望岭和岭尾6个片村。村落建于16世纪末，历史悠久。盐岭古道穿村而过，进村石阶、古石板桥保存完好，村里古树名木种类繁多
必背峡谷漂流
2023-06-19
必背峡谷漂流是一条充满瑶族风情的旅游线路，必背瑶寨地处韶关乳源瑶族自治县的崇山峻岭之中，瑶寨散布，蕴藏着独有的民俗习惯，瑶胞能歌善舞、热情好客。在漂流前，还可欣赏上刀梯、对瑶歌等瑶族歌舞，再喝一杯认亲茶
碗洋联络站旧址
2023-04-04
碗洋联络站旧址位于莆田市荔城区西天尾镇碗洋村加兰自然村。1940年，该村陈玉兰与丈夫成为莆田地下游击队的联络员，在家里设立联络站，为游击队员提供衣食住宿。在解放战争的艰苦岁月里，为党的地下组织提供各种情报，后由于敌人告密，联络站遭到国民党保安队的搜查
扣碗酥肉
2023-12-17
扣碗酥肉：扣碗酥肉是安阳的一道经典特色名菜，属于豫菜，此道菜特点是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，不仅是安阳的一道常见的家常菜，也是安阳许多酒席上都能够吃到宴席名菜。扣碗酥肉的做法历史悠久，以五花肉为主要材料，烹饪以蒸菜为主，做法是腌制且油炸肉片铺在碗底，上面覆盖
背夫山墓
2024-04-14
背夫山墓位于罗定市罗平镇横垌村背夫山，1983年清理，为战国早期土坑墓。墓长4米、宽2米、深2.3米。出土青铜器、玉器、陶器、石器、原始陶瓷器共116件，在97件青铜器中，有人首柱形器4件，其余的以兵器最多，有戈、剑、矛、钺、镞等
碗闷蛏子
2023-09-06
碗闷蛏子：蛏子学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏子生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美，是比较普通的海产食品。蛏
山西风味小吃——柳林碗团
2023-08-24
山西风味小吃——柳林碗团：说起山西名吃，美食，我们不应该仅仅局限于山西汾酒，老陈醋这些举世皆知山西标签，在山西西南边陲，也就是有名的晋西北，有一个小县城，柳林，你可以没听说过，但是那里的小吃有名啊，碗团，没错，就是柳林碗团，也有人叫做碗托，总之，都是，一个东西
洪屯蒸碗
2023-07-03
洪屯蒸碗：流行于洪屯的蒸碗，取料广泛，品类繁多，上至山珍海味、鸡鸭鱼肉，下至瓜果菜蔬，都可成为清香、鲜嫩、味纯的美食，并且讲究席面丰盛，冷热兼备，盘碗相宜，款式多样，饭菜配套，每道菜都有各自的特点，鲜香酥烂，脆嫩清爽，醇厚浓郁，再浇上擅长用汤的厨掌烹制出的味道
乌背金鳞鲫鱼
2023-09-14
乌背金鳞鲫鱼：滁州四大名鱼(鳊、花、鲤、鲫)中鲫鱼一种，肉肥细腻，味甘香鲜醇，乌背金鳞，银光闪闪，故名。与六合县龙池乌背鲫鱼南北媲美。清代后期，誉满一时，由于这种鱼生活在下水关一带，水域狭窄，加上人工保护繁殖不力，已濒于绝种。
二仙居碗坨
2023-08-07
二仙居碗坨：承德盛产荞麦，《承德府志》载：荞麦于山田尤宜。《广群芳谱》曰：‘北人日用以供常时，农人以为御冬之具。这足见当时北方及承德一带农人是以荞麦做为主要粮食作物的。宋代诗人陆游还曾有荞麦漫漫连山路，豆荚离离映版扉诗句，极言荞麦之盛。用荞麦面制的碗坨，是承德
道兰斯日背(七层山)
2023-07-11
道兰斯日背，蒙语即七层山的意思，位于乌兰哈达苏术境内，总面积约75平方公里。本山由东西横亘的七道山粱组成．从南往北依次为拜兴期日背、阿拉台音斯日背，温根斯日背、混其日斯日背、敖包斯日背、乌林斯日背、达呼拉音斯日背．主峰敖包斯日背，海拔1761米