碗窑背窑址群相关特产-动网天际旅游网

2023-08-24

长荡湖螃蟹：长荡湖的螃蟹，青背白肚，螯强爪健。中秋以后，体大，黄满，脂肥，肉质细腻，成为餐桌上的佳品。

2024-01-04

辣子面：辣子面：将压制好的面条下锅煮熟，捞出沥干水，加入胡油，炝好的辣子、姜粉，醋、盐、味精，装碗后撒入葱花沫。

2024-01-12

辽宁黑猪分为丹东黑猪、复县黑猪、昌图黑猪和南台黑猪4个类群，其中丹东黑猪类群最多，约占整个辽宁黑猪一半以上。辽宁黑猪四个类群的体型外貌相

2023-12-25

成品面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映。

2023-09-06

红膏咸枪蟹：红膏咸枪蟹都是东海里的野生梭子蟹做的，个头壮实，有红膏，蟹背壳上有小孔，可以看到红膏，肉质饱满。

2023-08-28

三热即是：热碗把碗浸入沸水中待用；热鱼把爆鱼放在发镬里保热；热面面捞出后不在温水里过。两重即是：重红油，红油就是氽爆鱼的熟油；重青就是多放蒜叶末子。不喜蒜味者可事前申明免青即可。香喷喷的面端上来时，乍看没一丝

2023-12-09

矮岩羊：矮岩羊，偶蹄目牛科，生存在海拔27004000米灌丛、草甸、裸露岩石地带，成年羊体重5070公斤，体毛呈灰棕褐色，背腹交界处及四肢有明显黑纹。

2023-09-23

将米粉放沸水中煮3}5分钟，待松软后捞起放碗内，再添加肉丝、虾仁和其它佐料做成的浇料即可。食之汤鲜味美。

2023-06-16

酥鸡：酥鸡将白条鸡去头爪、切成小块，加佐料与粉面搅拌均匀，放在油锅里炸熟后捞出，再放在碗或盘里上笼蒸软即成，特点是皮酥肉软，色香味俱全。

2023-07-06

巴州肥肠粉：菜品简介：依靠力道和多年经验制作粉条，让粉条劲道爽滑，然后把粉条放入熬制好的高汤里攒汤，倒入调好作料的碗中，加入配料即可。

2023-12-19

野生气泡鱼：河豚鱼身体浑圆，头胸部大腹尾部小；背上有鲜艳的斑纹或色彩，体表无鳞，光滑或有细刺。河豚毒素比较稳定，不易用盐腌、日晒、一般加热烧煮等方法消除。

2023-11-25

将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味,再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓，即可装碗上席。具有养胃益气、滋补健身功能。(桂林)

2023-08-12

羊杂割汤：选用羊肝、肺、胃、肠、心、头肉、蹄筋煮熟剥落，切成碎块，吃时盛入碗中，浇上羊肉汤，放上香菜及少许醋、盐、辣椒，连汤带肉，异香扑鼻，热辣味美。

2023-07-18

扣碗后肉色美观，香气扑鼻，食之肉质酥烂，入口即化。信息来源：武冈政府网

2024-01-03

拨鱼子：拨鱼子（也叫拨疙瘩）把面粉加入水拌成稠糊状，盛入碗中，用筷子一个一个直接拨入锅中，呈两头尖，中间粗的鱼脊形面条，或干拌，或浇汤食用。