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承德煎碗坨
2023-12-10
承德煎碗坨：承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史.碗坨的原料有荞面、绿豆粉、五香粉、花椒面以及适量的猪血。碗坨的制作要经过和面、熬煮、成型三道工序。吃时，要在煎好的碗坨上浇点麻酱、蒜汁、醋、酱油、香油，用小叉子叉食，味道极
里长嬷碗粿
2023-07-14
里长嬷碗粿：里长嬷邱李宝秀在大溪卖碗料已经数十年了，碗料纯以在来米蒸饮，加上脆爽的萝卜干和爆炒过的香菇、虾米，淋上也是大溪特产的蒜汁金兰酱油，捧着30年左右的古董碗，与阿嬷闲话家常，感受备觉温馨；此外，黑糖及绿茶口味的碗粿也十分可口。由于里长嬷年事已高，因此只
五龙背温泉
2023-05-21
五龙背温泉以其水质纯净，硫磺气体少而饮誉全国。水温高达69℃，含有矿物质碳酸盐，重碳酸盐及少量放射性元素，对关节炎、风湿症及皮肤病等疗效显著。自古就有神水之称，唐太宗亲征高句丽时已久负盛名，至今已1300多年历史
紫背天葵
2023-11-09
紫背天葵：如果说肇庆的鸡蛋花、剑花是因其与同类相比，质量上乘而出名，那么肇庆的紫背天葵却以其罕见而独领1。紫背天葵生长在鼎湖的峭壁上，晒干后泡茶，其色淡红，其味带酸，清香可口，有消暑除热，助消化健脾，解酒之功能。六十年代，郭沫若视察肇庆，游览鼎湖，饮了紫背天葵
北京碗糕
2023-06-09
北京碗糕：选料：面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干。制法：1.将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。2.将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。3.小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青
正直品碗
2023-07-06
正直品碗：菜品简介：品碗是正直十大碗的核心菜品，用豆芽或煮熟的竹笋作底，以用当地土猪肉手工制作的丸子为主，上面整齐排放猪肚片，口感滋润，香糯劲道，咸鲜味美，老幼皆宜。信息来源：巴中市商务局
大岭背古道
2023-04-03
当地人称下金鸟村到大岭坑村的古道为大岭背，是因为古道要翻过一个山背，故得名。感觉这说法有点牵强，山区中的古道，翻山越岭那是最正常不过了。据一位60来岁退休干部模样的村民介绍，以前温州、青田一带的人，要到永康方向去，都要经过大岭背古道的
成安扣碗
2023-12-18
成安扣碗：成安扣碗又叫成安八大碗，是邯郸一道宴席菜，成安八大碗的扣碗用料十分的有讲究，酥肉选材是只要猪的前半身，因为这里的肉最嫩，并且肥瘦相间，通过一系列小料腌制，淀粉调制，再经过油炸，最后上笼大火蒸，因为最后的一道工序是要将蒸好的食物倒扣在容器中，所以得名扣
地理 • 中国丨为你揭开华安东溪窑的未解之谜
2023-12-19
地理•中国丨为你揭开华安东溪窑的未解之谜：大山深处惊现离奇宝物密林中的怪异建筑种种谜团背后蕴藏着地理传奇《深山的秘密》一个隐藏了400年的秘密将由中央电视台10套科教频道为您权威解密（请在WiFi下观看，土豪随意^^）华安东溪窑位于华安县高安镇三洋村，始烧于宋
喀左碗砣
2023-12-16
喀左碗砣：辽宁朝阳特产喀左碗砣，碗砣在喀左颇负盛名，深受各地食客青睐，皆以一品为快。碗砣的做法是用荞麦仁加水渗透碾压，再渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出而成，故名碗。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌
背崩瀑布
2024-06-26
背崩瀑布冬天水小时，妩媚秀丽，轻轻下泻，深沉悠扬；夏天水量增大，那撼天动地的磅礴气魄，恰似巨龙出山，令人惊心动魄。有时瀑布激起的雪沫烟雾，高达数百公尺，漫天浮游，竟使周围一带经常处于霏霏细雨中，成为别致的匹练挂遥峰
虾爆鳝背
2023-09-04
虾爆鳝背：虾爆鳝背做法是将鳝背肉切条，用盐，黄酒，生粉，面粉，水挂糊，把蒜茸，黄酒，酱油，白糖，醋，生粉调成芡汁，把鳝背逐条下入七成热油锅，炸至结壳捞起，油温升至八成热时，下锅复炸至金黄色，捞出装盘，锅留底油，浇在鳝背上，放上划熟的虾仁即成。虾仁玉白鲜嫩，鳝背
石人背地质公园
2023-07-02
石人背地质公园位于尚义县套里庄乡坝沿地带，距县城55公里。距省道杨哈线二级公路10公里，占地270多亩，是华北地区最大的天然地质公园。该公园的主要特点在于一个景点两种地貌、两种气候，海拔1700米以上的空中草原景观和地质欣赏景观融为一体
旬邑蒸碗子
2023-12-26
旬邑蒸碗子：蒸碗子是旬邑每年节日餐桌上必不可少的一道菜。蒸碗子作法较简单，无论什么肉质都可以入碗。一般为碗下放上几种适宜的配菜，菜上放入调好味道的肉后，入笼蒸，蒸熟后待用。上席时，汤碗肉加鸡汤，姜、葱丝后，将蒸熟的蒸碗扣入汤碗中便可，口味香浓，汤清肉酥，尤其适
河背范氏宗祠
2023-05-25
河背范氏宗祠位于阳江市阳春市三甲镇庞洞村，年代为清。2019年4月19日，河背范氏宗祠被公布为第九批广东省文物保护单位,河背范氏宗祠,河背范氏宗祠简介,河背范氏宗祠阳江市阳春市河背范氏宗祠旅游指南