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碗闷蛏子
2023-09-06
碗闷蛏子：蛏子学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏子生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美，是比较普通的海产食品。蛏
山西风味小吃——柳林碗团
2023-08-24
山西风味小吃——柳林碗团：说起山西名吃，美食，我们不应该仅仅局限于山西汾酒，老陈醋这些举世皆知山西标签，在山西西南边陲，也就是有名的晋西北，有一个小县城，柳林，你可以没听说过，但是那里的小吃有名啊，碗团，没错，就是柳林碗团，也有人叫做碗托，总之，都是，一个东西
洪屯蒸碗
2023-07-03
洪屯蒸碗：流行于洪屯的蒸碗，取料广泛，品类繁多，上至山珍海味、鸡鸭鱼肉，下至瓜果菜蔬，都可成为清香、鲜嫩、味纯的美食，并且讲究席面丰盛，冷热兼备，盘碗相宜，款式多样，饭菜配套，每道菜都有各自的特点，鲜香酥烂，脆嫩清爽，醇厚浓郁，再浇上擅长用汤的厨掌烹制出的味道
乌背金鳞鲫鱼
2023-09-14
乌背金鳞鲫鱼：滁州四大名鱼(鳊、花、鲤、鲫)中鲫鱼一种，肉肥细腻，味甘香鲜醇，乌背金鳞，银光闪闪，故名。与六合县龙池乌背鲫鱼南北媲美。清代后期，誉满一时，由于这种鱼生活在下水关一带，水域狭窄，加上人工保护繁殖不力，已濒于绝种。
二仙居碗坨
2023-08-07
二仙居碗坨：承德盛产荞麦，《承德府志》载：荞麦于山田尤宜。《广群芳谱》曰：‘北人日用以供常时，农人以为御冬之具。这足见当时北方及承德一带农人是以荞麦做为主要粮食作物的。宋代诗人陆游还曾有荞麦漫漫连山路，豆荚离离映版扉诗句，极言荞麦之盛。用荞麦面制的碗坨，是承德
道兰斯日背(七层山)
2023-07-11
道兰斯日背，蒙语即七层山的意思，位于乌兰哈达苏术境内，总面积约75平方公里。本山由东西横亘的七道山粱组成．从南往北依次为拜兴期日背、阿拉台音斯日背，温根斯日背、混其日斯日背、敖包斯日背、乌林斯日背、达呼拉音斯日背．主峰敖包斯日背，海拔1761米
马鞍山寨址
2023-09-17
马鞍山寨址年代为清，位于文井镇会仙桥村，类别为古遗址。2012年9月3日，马鞍山寨址被公布为蓬溪县第五批县级文物保护单位。保护范围：以原残存寨墙（门）外沿向东、南、西、北各延伸10米为界,马鞍山寨址,马鞍山寨址简介,马鞍山寨址遂宁市蓬溪县马鞍山寨址旅游指南
猫儿寨址
2024-03-26
猫儿寨址年代为清，位于蓬南镇铁寨村，类别为古遗址。2012年9月3日，猫儿寨址被公布为蓬溪县第五批县级文物保护单位。保护范围：以原残存寨墙（门）外沿向东、南、西、北各延伸10米为界,猫儿寨址,猫儿寨址简介,猫儿寨址遂宁市蓬溪县猫儿寨址旅游指南
三百户堡址
2025-03-20
三百户堡址位于会宁县头寨子镇三百户村二社川地里。三百户堡址为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：东、西、北三面接祖厉河河沿，南至卢建选家的耕地。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸30米,三百户堡址,三百户堡址简介,三百户堡址白银市会宁县三百户堡址旅游指南
新路堡址
2023-07-05
新路堡址，位于忻府区解原乡新路村东南。平面长方形，东西约80米，南北约120米。堡墙高3~7米，底宽4米，顶宽1.5米，堡门宽4.5米，高3米。土质夯筑。属明代遗存,新路堡址,新路堡址简介,新路堡址忻州市忻府区新路堡址旅游指南
背坑张氏三公祠
2023-06-18
背坑张氏三公祠位于韶关市乐昌市长来镇安口村。年代：清2019年4月19日，背坑张氏三公祠被公布为第九批广东省文物保护单位,背坑张氏三公祠,背坑张氏三公祠简介,背坑张氏三公祠韶关市乐昌市背坑张氏三公祠旅游指南
泥阳张蒸碗
2023-07-25
泥阳张蒸碗：传统的耀州蒸碗闻名于世，各种特色蒸碗不下十几种。而如今的泥阳张，经过三代人几十年的加工、改良，小酥肉、蒸排骨、条子肉三大特色蒸碗早已征服了吃饭挑剔的耀州人。虽然在口感上各有特色，但每一种味道绝对让您过齿难忘。令人叫绝的是，泥阳张蒸碗不光只卖蒸肉，还
碗架岩摩崖
2023-09-20
碗架岩摩崖碗架岩摩崖位于阡城西的河坝乡白龙山右侧，距阡城约60千米。在险峻的崖壁间有一条岩框，长约1千米、宽1—8米，可容纳500余人，从小江河畔而上，分设大卡、中卡、牛卡、石家卡等
碗耳糕
2023-12-10
碗耳糕：原料：大米1千克，果脯适量。调料：白砂糖100克，红糖100克，碱适量。制作方法：蒸。先将大米淘洗干净，用清水浸透心（中途换水泡），然后将水带米舀入石磨中磨成米浆，将少部分制成熟芡，其余的米浆滤干水后，用布口袋装起让其自然发酵。将融化的白糖与一半熟芡掺