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峡州碧峰
2023-07-17
峡州碧峰：峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。因这里唐时为峡州属地，故名峡州碧峰。茶区山水秀丽，岗岭起伏，气候温和，为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶树品种亦十分优良，制作时选料严格，加工工艺精湛。特级碧峰以一芽一叶鲜叶为原料，一级碧峰为一芽二叶初展
车螺光坡鸡汤
2023-11-24
车螺光坡鸡汤：车螺光坡鸡汤车螺光坡鸡汤，车螺肉质鲜美，营养丰富，含有人体易吸收的各种氨基酸，并富有含钙、钾等多种矿物质，它具有清热利温、化痰、散结的功效。而光坡鸡是防城港市最有名的一种土鸡，此鸡肉香甜、细滑。这道汤把车螺的鲜美与光坡鸡的香甜完美的相结合，再配以
泡炒香螺片
2023-10-07
泡炒香螺片：泡炒香螺片首先要准备的材料有：主料——香螺肉350克。辅料——西兰花100克，马蹄葱、番茄片、红萝卜花片各少许。调料——湿淀粉、精盐、味精、上汤各少许，花生油适量。做法：1、将香螺肉片切成大薄片，放入90度C热水锅中，迅即拨散后捞出，吸干水分。2、
南田泥螺
2023-09-06
南田泥螺：南田泥螺证明商标的产品，其生产地域范围为浙江省宁波市象山县南田岛特定生产区域，位于象山半岛南沿，处北纬29。09，，东经121。54，。象山县南田岛即鹤浦镇，岛屿面积102.8平方公里，浅海区域19.5万亩，滩涂2万亩。滩涂潮流缓慢，底质为泥质，底栖
酱爆安游夜光螺
2023-12-16
酱爆安游夜光螺：安游夜光螺，又叫酱爆安游夜光螺，是三亚著名的特色菜之一，主要选用三亚安游近海的夜光螺为食材，连着螺壳一起用辣椒爆炒，这样做出来的螺肉吃起来特别的爽脆，新鲜味美，而且其中还带着一种韧劲，有嚼头。除了酱爆安游夜光螺，还有白灼安游夜光螺，这种做法保留
淡糟香螺片
2023-12-13
淡糟香螺片：淡糟香螺片也是以红糟作配料烹制菜肴，是福州菜的一大特色，尤以传统名菜糟炒香螺片、醉糟鸡最负盛名，与佛跳墙、鸡汤氽海蚌、醉糟鸡、荔枝肉并称为福州闽菜五大代表菜，是福州市特色传统名菜，属闽菜系，也是闽菜中著名的刀工菜之一。雪白的螺片淡妆着殷红的糟汁，舒
羊艾碧绿春
2023-12-11
羊艾碧绿春：羊艾碧绿春产于贵州高原明珠――贵阳花溪区西郊的羊艾茶场，该茶系茶场各级从事茶叶生产的技术人员经多年的探索，结合了羊艾得天独厚的自然环境及当前茶叶消费市场需求而自行创制的特种名优绿茶。羊艾碧绿春的突出特点为三绿：外形翠绿显毫、汤色鲜绿明亮、叶底嫩绿完
碧叶青茶
2023-10-22
碧叶青茶：碧叶青茶产于全国三大国营茶场之一的羊楼洞茶场，是湖北茗苑中绽开的一朵新花，因其外形碧绿显毫酷似碧绿的竹叶而得名。1985年问世以来，便以其优良的品质和独特的风韵而脍炙人口，倍受赞赏，连续10年被评为湖北省优质名茶。碧叶青茶具有色绿、味鲜、形状自然三大
泡椒鲜螺
2023-11-28
泡椒鲜螺：该菜选用邛海野生海螺，配四川特产泡红海椒。采用炒的烹饪工艺，使海螺吸收泡椒特有的滋味，成菜色泽鲜红，质地脆嫩，讲究火候，咸鲜微辣，为故乡明休闲庄特色菜肴之一，深受游客的喜爱。
虹螺岘干豆腐卷大葱
2023-08-17
虹螺岘干豆腐卷大葱：座落在虹螺山脚下的虹螺蚬镇盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。虹螺蚬干豆腐以干薄细著称。所谓干是指豆腐压得实，相对来讲没有水份，相当干爽；薄是指每张豆腐厚薄如纸；细是指豆腐里
碧霞蟠桃
2023-06-10
碧霞蟠桃：刘店镇地处平谷区西北部，属半山区，全镇总面积5.3万亩，山场2.3万亩。全区14个行政村，总人口9836人。境内水资源丰富，洳河贯穿全镇。良好的自然资源，为刘店镇发展优质果品生产提供了得天独厚的物质条件。近年来，镇党委、镇政府率领干部、群众充分发挥资
天尺碧芽茶
2023-11-27
天尺碧芽茶：据重庆市茶叶研究所等单位的实验分析表明，天尺碧芽茶不仅品质优良，而且具有提神醒脑，帮助消化，增进食欲，抗老防衰，防癌和益寿延年等独特的保健功效，实为高山环抱的茶中珍品。首先要讲究泡茶用水。古人对泡茶用水的选择，一是甘而洁，二是活而鲜，三是贮水得法。