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油香儿
2023-10-20
油香儿：将大米、黄豆按一定比例和好，用水浸泡一个晚上，次日用石磨磨成糊状放入桶中，再用特制的铁勺盛装，一般加上肉丝、土豆丝、洋葱、大蒜、花椒等佐料在锅中煎炸而成（内馅可随客人口味而变化）。油香儿呈圆状，深红色，清香可口，有中国汉堡包之美称。
双墩孜墓葬
2023-07-29
双墩孜墓葬位于六安市霍邱县，年代为西汉。2012年，双墩孜墓葬被安徽省人民政府公布为第七批省级文物保护单位。保护范围：墓葬本体及四周外5米。建设控制地带：保护范围外，东、南、西、北各50米。
宁海石碾群
2023-03-24
宁海石碾群共7处10座（只），时代跨度为明——民国时期，分别位于宁波市宁海县长街镇西岙村、茶院乡寺前王村、许家山村、深甽镇岭下村、力洋镇力洋孔村、一市镇东岙村和越溪乡梅枝田村。其中西岙村四座，其他各村分别一座
米黄儿
2024-01-03
米黄儿：米黄儿用黄料或小米制做，以黄米制作尤佳。先将磨细的米粉加适量的水搅成糊状，再将平底砂锅置火上加热、抹油，待油热香溢时将米糊糊均匀地摊在锅里，在文火上烙片刻即可进食。撒糖食用，黄亮，松软，香中透甜，老幼皆喜，如今已成稀罕之物。
旺儿汤
2023-12-03
旺儿汤：旺儿汤洪雅罗小娃旺儿汤，只要去当地时一提起，几乎无人不知。新鲜的鸡血搁锅里一煮，也不知老板用了什么手脚，就煮成了一锅美味的旺儿汤。旺儿汤有五香、麻辣之分，和凉拌鸡一起下饭，味道极好。和很多好吃的地方一样，罗小娃的白宰鸡和旺儿汤也是只卖上午，过了点儿就吃
帽儿胡同
2023-12-04
帽儿胡同是北京城最著名胡同之一，是京城十大胡同之一，排行第四位。帽儿胡同位于北京老城区地安门与鼓楼间，全长585米，宽7米。明朝时期帽儿胡同被称为梓潼庙文昌宫，帽儿胡同这个名字是从清朝时改的
黄龙溪明代墓葬
2023-04-13
黄龙溪明代墓葬（含皇坟村明墓、大河村明墓）位于双流县，年代为明代。2013年9月28日，成都市人民政府公布其为第五批市级文物保护单位。保护范围为现占地面积；保护范围外四周延伸30米为建设控制地带。
芥末墩儿
2023-06-09
芥末墩儿：北京特产—芥末墩儿，是北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多，但芥末墩儿依然保存了下来，一是这道菜太有特点了，二是因为用大白菜作原料具有普遍性。芥茉墩儿是地道的百姓菜，一到冬天大白菜上市，老北京很多讲究的家庭都要做芥茉墩儿。尤其是过年的时候，吃
妹儿山
2024-08-05
妹儿山盐津有座妹儿山。妹儿是方言，是个多义词：泛指姑娘、少女，长辈对晚辈(女)的呢称，在特定情况下，使用妹儿一词，多少也会有些暖昧的意味。妹儿山坐落在东距盐津县城50多公里的落雁乡境内。山向谷地，错落参差，呈长条状向心排列
庙儿坪遗址
2023-10-08
庙儿坪遗址位于静宁县李店乡王家沟村西300米。是一处马家窑文化马家窑类型与齐家文化共存的遗址。1986年调查。面积约4万平方米，文化层厚12米，暴露有灰坑、窑址、白灰面居址和墓葬
帽儿墩汉墓
2023-05-03
帽儿墩汉墓位于邗江区平山乡朱塘村，扬子江北路与朱塘路交汇处东北角。汉代墓葬，封土底部呈方中状，南北70多米、东西60多米，占地面积4534.2平方米，在其上为圆锥形封土墩，高度10.5米，系人工夯筑而成
螺蛳转儿
2023-08-05
螺蛳转儿：螺蛳转儿半发面抻成细条，搁芝麻酱与花椒盐儿，盘在一起，如螺蛳状，把它摁平了，先在铛上烙，后在码道烤。烤好后外面脆里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次，叫干蹦儿，用手一拍就碎，吃着蹦焦酥脆。
地螺儿
2023-07-26
地螺儿：地螺儿地螺儿是一种白色的寸许长短的螺形地下块根，脆嫩微甜。可以用油炸着吃，也可以泡着吃，还可以腌着吃。油炸费油，比较奢侈；以泡着、腌着为普遍。像做泡菜汤一样将盐、辣椒等作料放开水里熬成汤，加入适量的醋，将洗净的地螺儿泡入汤里，几日后随吃随抄。腌地螺儿更
米儿糖
2023-10-31
米儿糖：临澧的米儿糖是传统的零食食品，很有名气。以前，每逢春节，每家每户或制作，或购买些米儿糖，既可给家里的小孩当零食，又可招待走亲访友的客人。现在，食品加工厂生产出来的米儿糖一年四季都可在商店买到。米儿糖的主要原料是白糖或红糖、糯米。其制作程序：先将糯米煮熟