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磁器口古镇
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[洛阳周边]千唐志斋|谁非过客,花是主人!
2023-12-12
:千千牌下觅名流又又亭前寻胜客铭典钩沉日月浮志斋诗苑翰林屋铁门乃千年
古镇
,东扼洛邑,西控崤函,青龙、凤凰二山对峙,南北涧水环镇东流,风光迤逦,街长数里,古来为两京孔道。张钫原籍偃师,先人因水患自乾隆年间徙鲁山,后返翟镇,再
腊汁肉夹馍
2023-12-31
食者有肥肉吃了不腻
口
,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后
秦味腊汁肉
2023-12-30
食者有肥肉吃了不腻
口
泸州猪儿粑
2023-12-03
因肉馅有少许肥肉,所以当你第一
口
咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油。泸州最出名的当属虹桥
盐城草炉饼
2023-12-03
草炉饼的制作方法与一般的烧饼不同,草炉饼的炉子,是用大口的砂缸,垫空横搁,将砂缸的底敲掉,作为炉门,将缸
口
凝合在墙壁上,周围用泥沙固
三江禾花鲤鱼
2023-11-19
主要产地以良
口
乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带。这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗,尤其是洋溪、富禄、梅林、
三大荤酸
2023-11-19
腌制酸肉的器皿一般用木桶,桶
口
大、桶底小,桶底用木架撑垫,木架上放两至
融水竹筒饭
2023-11-17
用山兰稻(一种旱稻)冲的香米并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒
口
堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特
蒋海扒的葱担角
2023-10-21
他做的葱担角既脆又酥
口
。据说他合面与众不同,是以开水合面,用五香八角茴、葱、,盐稔细加油调合拌入面内,贴上黑白芝麻。炉内炕时,注意火候。由于炕时香气扑鼻,激起人们的食欲,购买者络绎
黄王凉粉冻
2023-09-26
修水的凉粉冻在周边三省九县是有名的,而最出名的又要数黄庭坚故里杭
口
双井的黄王凉粉冻。这种凉粉冻是取双井水做成,在碗中,晶莹透亮、闪闪颤动,
琴鱼
2023-09-09
琴鱼:琴鱼琴鱼长不过寸,
口
生龙须,龙目鹭首、槎头秃尾,重唇四腮,鳍窄尾曲。它的味道十分鲜美,有解毒养生之效,早在唐代就被列为贡品。琴鱼虽是鱼类,却很少作为菜肴烹制,而是以饮茶精品著名。每年清明前后,琴溪桥两岸的村民,便用竹篓、篾篮在琴溪滩头张捕。琴鱼捕获后,被
抿尖
2023-08-11
抿尖床架木制呈井字形,中间开长形
口
,口上放置抿尖拍了。抿尖拍子为铁置或铜制,呈凹形,岫面上开密密麻麻排序整齐的小孔眼,四边缘凸起,嵌在床架上,上下须严丝合逢,否则不能操作。将豆面加水和合成软糊状,用铁勺挑在抿尖床上(抿尖床须搭水在
兴仁肠旺粉
2023-07-09
肠旺粉那肠、血嫩、粉脆、辣香、汤鲜的风味和
口
接山千层饼
2023-07-03
这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散
口
,且味道香美。千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面
锦溪水红菱
2023-06-25
锦溪水红菱属一年生浮叶水生草本植物,为菱角中优质
口
种之一,因其外壳色泽鲜红,故称水红菱。锦溪水红菱具有鲜嫩、壳薄肉厚的特点。锦溪东临淀山湖,西依澄湖,境内仅利用湖荡的边边角角种下了大片的水红菱角。水红菱的
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