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磨基山
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2741
条
河口锅子饼
2023-07-03
河口锅子饼:鲈肥菰脆调羹美,麦熟油新作饼香,制作饼皮时选新麦
磨
的面,新黄豆榨出的油以及鲜葱。菜把青青间韭苗,茴香盐白自烹调,做饼的馅要用刚割的韭菜、新掐的小茴香叶、细盐等。最后支铛(带沿的平底锅)、煎饼(饼的直径为40厘米为宜)、卷馅,有荤、素、海鲜等品种。
白菜干
2024-01-15
现今南村、坑头、蔡边以及邻近石
基
、大小龙一带的村仍保留加工
留佳椪柑
2023-11-28
六十年代引种新生椪柑,并创建三万亩
基
乾县红提葡萄
2023-12-26
为了把红提葡萄产业做大做强,县上在县秦川牛场、灵源镇、姜村镇、阳峪镇建立了4个红提葡萄高标准示范
基
水库鱼头
2023-11-18
在水库旁最老牌的食肆田
基
美食,老板巧妙地引来了水库水在塘中放养各式鱼类多达十数种,有鲶鱼、生鱼、桂鱼、官鱼、边鱼等,但最引人注目的还是重达20斤的大头鱼。而且店
道滘蟛蜞酱
2023-11-17
蟛蜞生长在河边、田
基
,本属蟹类,常年有人捉它煲粥吃,用它煲金针
烤乳猪肉
2023-12-21
烤乳猪肉:烤乳猪肉烤乳猪又叫砣砣肉,是务
基
彝家的特色菜,其做法是:将40—60斤小猪杀后,退去毛,用豆草做燃料来烤,直到皮呈黄色,用水洗净,砍成10厘米左右见方的肉块,放入锅内,加适量的水煮,火必须用木材做燃料,砣砣肉煮的时间不能太长,刚熟就行,起锅后,用盆或
磁县焖子
2023-12-18
磁县焖子分为肉焖子和菜焖子,不管是肉焖子还是菜焖子,制作的工艺
基
本是一样的,只是制作原材料上有些区别,利用上好的精肉,将其剁制成肉糜,加上配料摊在薄薄的鸡蛋饼上,四面将其裹好,上笼蒸
红烧老淮猪肉
2023-12-17
东海老淮猪近似野猪,肉含生产蛋白质的安
基
涠洲黄牛
2023-11-25
头长短适中,额平,角
基
粗圆,角呈八字。颈粗短而肉垂发达。涠洲黄牛原产于广西北海市的涠洲和斜阳两岛。涠洲黄牛为农产品地理标志产品。形态特征被毛分黄、棕、黑
椒盐濑尿虾
2023-11-06
但尝过里面的肉质却是鲜嫩多汁的,淡淡的海鲜味,很柔软的虾肉,完全不像
基
围虾那种Q弹带嚼劲的感觉。难怪人们称椒盐虾为吮指虾
迎江银鱼
2023-09-08
背臀鳍前方或重叠;胸鳍
基
肌肉发达或不明显;臀
腊肉焖红米冬砖饭
2023-11-03
腊肉盖好锅盖,用毛巾打湿扎好锅不使锅
基
漏气,先大火上气后,退火改用小火焖香即可,此饭以
紫砂
2023-12-30
由三种
基
泥单独造制外,或以不同成份配比,不同温度气氛烧成,呈现出紫而不姹、红而不嫣,黑而不墨,如铁如石,胡金胡玉,备正文于一器,具百美于三停,远而望之,黑幼
白莺山茶
2023-07-10
白莺山茶:白莺山茶是云南省临沧市云县白莺
山
的特产。白莺
山
是古茶树的自然博物馆,茶树种质资源的基因宝库。白莺
山
所处的澜沧江中游地带,自古以来便是今天普洱茶生产原茶云南大叶茶的在种植腹地。白莺
山
位于临沧云县漫湾镇大丙
山
(主峰海拔2834米)中部,隔江与无量
山
相望,
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