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衡州窑
2023-06-12
时代:唐至宋衡州窑坐落于湖南省衡阳,为全国重点文物保护单位、中国民窑中最具特色的窑口,主要集中在衡阳市湘江沿河两岸,分布着各时期的窑址达100余座,号称百里窑场,重要窑口有归阳窑、云集窑、衡阳市区蒋家窑和茶山窑、衡山窑、耒阳
磨
形山窑
智泉石刻(智泉摩崖石刻)
2023-08-02
智泉石刻(智泉摩崖石刻)位于城厢区龙桥街道北
磨
社区,类别为石窟寺及崖刻。智泉石刻(智泉摩崖石刻)为莆田市市级文物保护单位。保护范围:以智字正下方2米为中心点,四周各外延100米,智泉石刻(智泉摩崖石刻),智泉石刻(智泉摩崖石刻)简介,智泉石刻(智泉摩崖石刻)莆
普洱茶马古道风景区
2023-02-27
它是古代滇南的茶盐之路,普洱茶和
磨
黑盐都由此道出境,又是南方丝绸之路的重要路段
苍湖牌香莲
2024-01-09
苍湖牌香莲:苍湖牌天绿香莲系列产品是赤壁天绿香莲有限责任公司采集三国古战场黄盖湖、沧湖两大淡水湖的纯天然香莲研制而成的新产品,该产品是采用国内领先的生产加工工艺,改传统的化学方法腐蚀去皮工艺为物理方法
磨
白精制而成,保持了莲籽的原有品质,味道甜醇、香脆,属纯天然
燃面
2023-12-21
这种小吃选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小
磨
麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按
遂州豆腐皮
2023-12-17
五香味色泽金黄,小
磨
麻油香气浓郁;麻辣味色泽红亮,麻辣爽
湄潭马山灰豆腐
2023-12-13
湄潭马山灰豆腐:湄潭马山灰豆腐是将
磨
制成的豆腐切成小块,形状正方、长条、三角、菱形不等,肉质成海绵状或空心状。制作方法是、将豆腐加工成豆腐块后,用刀切成小立方块,先用碱灰(桐壳草木灰均可)再用灶灰吸干水分,约10小时后,分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程
鸭溪凉粉
2023-12-12
它采用优质豌豆为原料,经过水泡、细
磨
、滤渣、煮制和冷却之后,切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄,质地细腻,吃的时候放上特制的油辣椒,风味独特。
南宫熏菜
2023-12-09
南宫熏菜选用优质猪肉,并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆淀粉、姜丝和小
磨
香油,搅拌成粥状,灌入肠衣。之后,用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色,外皮再抹上香油,吃起来清香而没有腥味,放几天也不变味,深受
豆腐娘
2023-12-07
豆腐娘这个名字,其实就是豆腐之母的意思,
磨
好的豆腐娘过滤后,煮好,下卤水卤过,用滤布和豆腐架过
禹州焖子
2023-12-07
制作焖子,是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小
磨
香油、精盐等调味料调和均匀,堆成圆盘状放入蒸笼,大火焖蒸而成,因此而得名焖子。禹州焖子的食法多种多样,可烧、可炖
铅山烫粉
2023-12-04
制作铅山米粉要经过浸米、
磨
浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁,可以凉拌
柠檬酥排骨
2023-12-03
它的特点是色泽鲜明,柠檬味浓,排骨酥香,这鬼丫头名堂多得很,死缠硬
磨
硬是把人家的制作秘方套在了手:将排骨砍成1寸2长的见方条形,柠檬切成薄片。把排骨、八角、三奈
碱水粑
2023-12-02
碱水粑做法简单,是以大米
磨
浆,掺以碱水,做成粑粑状然后蒸熟即可。食用时切成薄片,以本地腊肉、大蒜等炒食,既能饱腹,又是下酒佳肴。碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜那就更经典了。中文
安仁烫皮
2023-12-01
安仁烫皮是用大米
磨
浆入圆形簸箕蒸出的半透明米粉片,蒸熟后将炒熟的肉丝、韭菜、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等馅放入,卷成筒状,簸箕粄细嫩可口,多食不
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