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磨沟遗址含墓葬
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2145
条
糌粑
2023-07-29
这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先
磨
后炒,西藏的糌粑却是先炒后
磨
,不除皮。藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒进碗里,加点糌粑面,用
涟水曲酒
2023-08-25
涟水曲酒:提到涟水的酒,估计没多少人能够想到什么,但提到高
沟
的酒,只要喜欢白酒的人,应该都知道一个名字,高
沟
酒厂(没错,涟水3大特产中的2个都是高
沟
镇的)古镇高
沟
位于涟水西北边境,它南临长淮,北枕六塘,工商繁茂,人文兴旺,六塘河水孕育了身边的高
沟
镇、高
沟
人,神
蓝靛瑶的花腰带
2023-11-21
蓝靛瑶的花腰带:凌云县逻楼镇
磨
村新寨是少数民族蓝靛瑶聚居地,那里的女性一直穿着传统的民族服饰,在她们的服饰中,腰带代表着不同的象征意义。走进村民邓美莲家,热情好客的邓美莲向我们介绍了
磨
村新寨女性佩戴腰带的习俗:一般一件衣服配一条腰带,传统蓝靛瑶女性衣服前胸只有
汉中凉皮
2023-07-25
由于加工时用小石磨加水将米
磨
制成米粉浆,又叫水磨凉皮。制作时,将
磨
好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料,主要是蒜汁、辣椒油,口位酸辣之中透着蒜香。汉中位于陕西秦岭南麓,历来盛产大米,世称鱼米之乡,物产富饶,生活习俗类似四川。汉
鸡丝豆腐脑
2023-11-26
鸡丝豆腐脑:用黄豆
磨
浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香,入口而化,风味别致(重庆)
甜柿
2023-10-25
含
大量铁元素。(枣阳)
绿豆面
2024-01-09
制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,
磨
时将
磨
的进孔填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日。滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无
梨树红小豆
2023-08-19
红小豆
含
多种营养成分,每100克红豆中
含
蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.
时蔬小豆腐
2023-10-11
时蔬小豆腐:桃花源育菜庄园传统民俗小吃品牌,选用四季时蔬加自
磨
豆浆,炒制而成,成品口味鲜香,口感滑嫩。(青岛)
袁氏豆花
2023-11-26
袁氏豆花:袁氏豆花用上等大豆浸泡
磨
浆精制而成。洁白如粉,细嫩如脂。软而不散,甜而不涩。食法多样,上乘佳品。
炒蟹黄油
2023-08-27
炒蟹黄油:唐人卢纯曰:四方之味当许
含
黄伯第一。
含
黄伯即指螃蟹。江南水乡有句挑选螃蟹的俗谚:九月团脐,十月尖,螃蟹长得个大肉实。农历九月雌蟹(团脐)的蟹黄(卵巢)结实饱满;十月雄蟹(尖脐)满肚蟹脂(精巢)。螃蟹
含
维生素、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等,还含有尼克
河北红小豆
2023-08-06
红小豆
含
多种营养成分,每100克红豆中
含
蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2
滤浆咸粥
2023-08-25
用勺子每次舀15粒左右玉米,并带少量水倒进
磨
眼中,倒的动作稍快,磨盘每转一圈就要倒一次,将玉米磨成脱皮的糊状,漏进
磨
桶中,然后用筛萝滤去皮,玉米糊和浆一起收集到盆中待用。铁锅中放半锅水,用柴火烧沸时
鸡饭煲
2023-06-22
鸡饭煲:小吃原料:鸡半只,姜数片葱三条切短段,蒜茸一茶匙,
磨
豉一汤匙半,生菜八两糖,老抽,盐八角,桂皮,果皮生粉,水适量。小吃制作:1、鸡洗净抹干水斩块,加老抽半茶匙生粉一茶匙,捞匀泡油;下油二汤匙,爆香姜、蒜茸、
磨
豉下鸡兜匀。下酒一汤匙,加调味煮滚,慢火焖约
沧州金丝
2023-08-04
据分析,100g鲜枣
含
碳水化合物23.2g,热量430.54kj,蛋白质1.2g,脂肪0.2g,钙14mg,磷23mg,铁0.5mg。干制成红枣,则100g红枣
含
碳水化合物50.386.9g,热量1
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