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磨西古镇
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条
黄姚豆豉
2023-11-19
黄姚豆豉产于千年
古镇
——黄姚镇。历经十几代人呕心沥血的研究,选用黄姚
古镇
特有的黑豆,仙井泉水和土著人古老独特的制作工艺精制而成。黄姚豆豉有较高的药用价值
南康腐竹
2023-09-22
它是选用优质黄豆
磨
浆熬制而成。可烧、炒、煮、炖、素食,其味清淡可口。配以肉类制作,则为筵席佳肴。
活炝青虾
2023-08-27
另取姜末、蒜泥、胡椒粉、白糖、小
磨
香油、黄酒、酱油等调料,夹活虾蘸食,肉嫩味鲜,别有风味。
青虾
2023-08-27
另取姜末、蒜泥、胡椒粉、白糖、小
磨
香油、黄酒、酱油等调料,夹活虾蘸食,肉嫩味鲜,别有风味。
甘南糌粑
2023-07-27
甘南糌粑:甘南糌粑糌粑是将炒熟的青稞用手
磨
加工成面粉,吃时加上酥油、干奶酪和茶水,在碗里用手拌匀,捏成团状食品。糌粑易于保存,便于携带,吃法简单,味香耐饥。不管走到什么地方,只要有水就可以吃上喷香可口的糌粑了。
青岩豆腐
2023-12-11
青岩豆腐:青岩
古镇
位于贵阳市的南郊,距市区约29公里。特产:青岩豆腐、米豆腐、青岩卤猪脚、玫瑰糖、农家饭。
古镇
青岩的小吃,别有风味的,要数豆腐果了。摊桌上放个炭火盆,盆上的铁折上烤着满满的豆腐果,摊主一手执扇,扇旺炭火,另一只手则用筷子翻动铁折上的豆腐果。你只
文楼汤包
2023-08-25
文楼汤包:文楼汤包由淮安
古镇
文楼而得名。文楼建于清朝道光八年(1828年),位于运河东侧的
古镇
河下,同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼,观赏湖光水色,顿觉幽雅神怡,常为文人学士聚会之所,故由此得名曰文楼。)文楼兴办之初,开清茶馆,卖小点,经营涨蛋、卢肉、煮干丝
黄姚黄精酒
2023-07-22
黄姚黄精酒:黄姚黄精酒是黄姚
古镇
著名特产之一,黄精酒是用野生黄精、优质米酒和红枣等泡制而成,酒香迷人,口感好,传说具有滋阴补肾,乌发润燥,强身健体等作用。黄姚黄精酒在黄姚
古镇
有着200多年的历史。黄姚黄精酒,清代康熙至光绪年间的宫廷御用贡品,产于中国长寿之乡黄
发米粑
2023-10-26
制法是把大米
磨
浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。价廉物美,到处都有供应。(武汉)
烫面饺
2023-10-16
烫面饺:烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小
磨
油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。
灰汁果
2023-09-25
灰汁果:在新谷登场或农历七月半盛行,用籼米
磨
浆加上碱汁熟揉成圆筒,再用线拉成片或用板模印成。也有将米浆放在蒸笼里一层一层蒸熟的,俗称千层馃,吃时用线拉成小块,再一层层撕下来吃。
锅子卤鸡
2023-09-22
3、调料:鸡蛋清2个,鲜汤250克,熟猪油1000克(约耗100克),葱花、姜末、精盐、味精、酱油、料酒、湿淀粉,小
磨
麻油各适量。二、制法:1、将鸡宰杀,去毛,从背部开口,去内脏洗净
江口豆腐干
2023-12-02
江口豆腐干是以大豆为主料,加上纯净的井水,制作过程中配以食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,经过泡豆、
磨
浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱
红木嵌银漆器
2023-10-09
建于1954年,其产品以名贵红木、天然大漆和金银丝为主要原料,经精工雕
磨
、镶嵌而成。纹样采用中国画的白描方法,根据产品的造型,嵌以不同形式的山水花鸟
宾顺豆腐乳
2023-09-24
宾顺豆腐乳:江西省宜丰县宾馆生产的宾顺牌豆腐乳,采用传统工艺,精选优质黄豆,精练小
磨
麻油,按照祖传配方,自制美味佐料,融入现代营养理念,严格按SB/T1017093T行业标准精制而成。色、香、味俱佳。与众不同的特点是:在瓶成块,入口即化,并有满口生津的感觉。宾
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