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龙龛岩摩崖石刻
2023-06-28
龙龛（kān）岩摩崖石刻位于广东省罗定市苹塘镇谈礼村榃阳龙龛岩洞室内的石壁上。是广东现存年代早的摩崖石刻，也是岭南最早的有绝对年代的石刻。作者陈集原，唐朝岭南泷州人，官为冠军大将军行左豹韬卫将军、上柱国、颖川郡开国公，世为岭表酋长，又以孝友著名
商洛黑木耳
2023-12-25
古往今来，商州人总把上洛耳视为礼尚佳品，大凡到商州来的客商，也把能食得上上洛耳为幸事。故有客自远方来，食以上洛耳，饱尝口头福，酬谢山珍儿的赞句商洛黑木耳具有片大、肉厚、鲜而不腐的特点。用木耳炒大肉是人们最喜
敛糕
2023-12-11
敛糕：敛糕是广东省惠州市的一种特色糕点，惠州话读作敛校，是比之沙糕板在传统风俗礼仪中更为常用的礼仪专用食品，惠州风俗，出生、婚仪、寿诞等喜事，要蒸红敛糕；丧事，蒸白敛糕；出生满月礼，外婆要蒸红敛糕至；婚事的三朝回门，外家要蒸红敛糕作为回礼。此外，寿诞、丧事及年
南京告天石刻亭
2023-11-03
是明成祖朱棣祭天的文告，碑文对其父、皇后感恩怀念，老皇帝病故时他未能奔丧，深感歉疚，故有登遐日远，痛怀丧葬之未，亲崩失年又益感劬劳之未报等句。告天石刻原在紫霞洞上方，因岁月悠久沧桑巨变而湮没，中山陵园管理处重新刻石立于此
维摩山庄
2023-10-21
淳熙时赐显亲资福禅院额，明宣德间称维摩寺。屡有兴替，清乾隆间屈成霖建望海楼。1985年重修，易名维摩山庄。现山庄内外有：涌泉、葫芦池、钵盂泉、金粟堂、望海楼、望岩、望湖亭、静远阁等胜迹，磴道通石屋涧
应慈墓
2023-10-21
墓塔坐南朝北，为墓塔群内南起第二座，系花岗石筑，平面成六边形，底边长0.7米、高2.6米，正面镌传讲三议华严座主南岳下第四十六世天字法显兴福分燈应慈亲禅师之塔，后刻师生于同治十二年夏历二月初五日午时
大理雕梅
2023-12-23
大理雕梅：雕梅是白族传统名物食品据史书记载，远在唐代南诏时期，就有控亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名制作工艺是以盐梅作原料，先用石灰水把盐梅浸泡，取出凉干，再用刻刀在梅肉上刻出连续曲折的花纹，从空隙处挤出梅核，中空如缕，轻轻压扁成菊花状
粘火勺
2023-08-17
粘火勺：每逢冬腊月农闲时节，忙碌一年的人们，为庆祝丰收的喜悦，都会烙制大量的粘火勺贮存食用，或走亲串友当做年货礼品相送。粘火勺的做法也不算费事，因其是粘食，故制作用料要选用粘玉米、粘大米和大黄米之类，用上述同样方法磨成水面，去掉杂质，即可备用烙制粘火勺了。其馅
湄窖
2023-12-13
湄窖：湄窖，原名湄江窖酒，产于我国名酒之乡的贵州省遵义地区湄潭县酒厂，因取湄江之水佳酿而得名据近代史料记载，再康熙年间，人们就以稗子为原料取湄江的水酿酒，五出如掌以酿酒，酿酒便是坛中召饮，插竿糟上，沃以水，人就竿吸饮之，宾主起立揖让礼。这时候的酒，或许就是人们
四同活鱼锅
2023-08-07
四同活鱼锅：是侣桐礼先生创立并以家族姓氏命名的。侣氏家族为大禹后代，原姓姒,楚国战乱时期，遂改姒字的女旁为人,以为吕,故姓氏为侣（音si）.围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中.四同活鱼锅精选各种淡水鱼类作主料，配以枸杞、人参、红枣、冰糖等十几种滋补药材熬制而成，集