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潞城甩饼
2023-08-09
明《潞州志》、清《潞安府志》都有立春、迎春、鞭春及春盘、春饼的记载。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫春卷，或叫卷白馍。在潞城一带民间多用驴油制
麻腐菜
2023-07-15
宋人孟元老在《东京梦华录》中记述州桥夜市的四季饮馔时，将麻腐菜中的麻腐鸡皮列为夏令菜肴之首。麻腐菜是由芝麻酱和绿豆淀粉为主要原料凝结制成，软嫩似豆腐，故称麻腐。绿豆有解热益气之功，芝麻酱有醒胃润枯之能，以两者为主原料，充分利
广灵平菇
2023-06-14
目前平菇主要栽培的品种有糙皮侧耳、佛州侧耳、金顶侧耳、鲍鱼菇等。平菇的名称有很多，又称北风菇、青蘑、冻菌、蚝菌、天花蕈、元蘑、蛤蜊菌等。平菇属于低温和中低温类品种，多数品种在5～35℃下都能生长，适
寿昌城
2023-10-05
北魏改立为寿昌郡，瓜州辖龙勒、东乡两县，北周并入敦煌县。唐武德年间又置寿昌县，属沙州郡。现古城遗址内皆是沙丘，东、西、北三面仅存断续城垣，南面只存墙基。城墙全为红胶土版筑，夯土中夹有灰、红陶片及汉代遗物
古卧床桥
2023-10-19
慈溪东部，快船江由东而西，在古镇掌起与古窑浦交汇处，有一座石梁桥横卧水面。此桥长11米，桥面由四条石梁铺筑而成，宽2.5米许，桥身已经风雨剥蚀，苔藓斑驳，桥坡石级也有几处裂痕，桥梁和望柱护板，有苍绿的藤蔓攀援，显得古朴雅致。这就是因南宋名儒黄震得名的古卧床桥
重庆酉阳桃花源探幽
2023-12-14
重庆酉阳桃花源探幽：龚滩古镇风光晋太元中，武陵人捕鱼为业。缘溪行，忘路之远近。忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷，渔人甚异之。复前行，欲穷其林。林尽水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光。便舍船，从口入。初极狭，才通人。复行数十步，豁然开朗。土
宏村美食攻略 宏村有什么特色美食
2023-08-06
宏村美食攻略宏村有什么特色美食：宏村，又名弘村，位于安徽，是一座靠在山脚依山而建的古镇。宏村素有画里的乡村之美誉，景点有南湖春晓，书院诵读，月沼风荷等等。但是小编接下来想为大家介绍的是宏村的美食，快来一起看看吧。关于美食火腿宏村当地哟冬至杀猪，到秋季晒成火腿的
糕粑稀饭
2023-12-07
糕粑稀饭：糕粑稀饭是从四大古镇青岩镇流传出来的名小吃，已传承了有上百年。民国时期，王蔬农撰写的未刊行的《陆糕粑传》在上世纪八十年代得到易舜恺先生在文章中披露于世，糕粑稀饭由来才为世人所知。糕粑稀饭其实是由糕粑和稀饭组成，里面添加的配料也很多。味道来说，清香、爽
栖凤渡鱼粉
2023-12-01
栖凤渡鱼粉：栖凤渡鱼粉是湖南郴州的著名小吃，发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇，在郴州相当出名，就像是重庆的酸辣粉、柳州的螺蛳粉一样有名。传统的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤是用鲜活鲢鱼熬制而成，味鲜而极有营养，是用纯手工制作的米粉做出来
涟水曲酒
2023-08-25
涟水曲酒：提到涟水的酒，估计没多少人能够想到什么，但提到高沟的酒，只要喜欢白酒的人，应该都知道一个名字，高沟酒厂（没错，涟水3大特产中的2个都是高沟镇的）古镇高沟位于涟水西北边境，它南临长淮，北枕六塘，工商繁茂，人文兴旺，六塘河水孕育了身边的高沟镇、高沟人，神