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礼魁坊及节孝坊
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条
荣昌猪
2023-11-27
荣昌猪:地域范围荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾
及
重庆等10余县、市。特定品质按毛色特征分别称为金架眼、黑眼膛、黑头、两头黑,飞花和洋眼等。其中黑眼膛和黑头约占一半以上。荣昌猪头大小适中,面微凹
嘟巴粉
2023-11-26
嘟巴粉:嘟巴粉(一种用纯天然蕨粉做成的食品,用筷子夹吃时用力要均匀,否则它会滑得像泥鳅,跑到地上去),荫米茶,各种天然野生菌汤
及
蘑菇,野猪腊排汤锅,土家腊肉腊排,莼菜肉片汤,汤煮山药蛋等。风味小吃:土家酸匝肉,农家天然豆腐,长江豆腐鱼,各种烧烤小吃等。
蚝油柚皮鸭
2023-11-23
将柚子皮用炭火烤糊,再打磨干净,放入清水中浸泡,去其苦涩;鸭子则过热水晾干,上酱油,炸至金黄色,用文火焖至适度;再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅,配以猪油、鸡骨、鲮鱼
及
蚝油等调料煮至入味而成。
灵山大粽
2023-11-23
具有悠久历史的民间传统小吃
及
送礼佳品。据中医文献记载:包粽子的材料有补中益气,固
南宁神蜂三雄酒
2023-11-23
南宁神蜂三雄酒:神蜂三雄酒产于国家自然保护区、名山胜景的大明山脚下的广西武鸣县罗波镇,采用大明山一带崇山峻岭中的野马蜂、大黑蚂蚁
及
特产神奇花草药物和数十味名贵中药,取用大名山纯净泉水用壮族传统方法酿制的优质米酒浸泡再经地窖贮藏两年以上精制而成,是纯天然草本植物
豆腐圆
2023-11-21
做法:原料是水豆腐,但做水豆腐的工序却
及
为复杂,颇为讲究。水豆腐必须是手工制作,用石膏
东兰墨米酒
2023-11-20
东兰墨米酒是以珍贵的墨米为原料,采用壮族传统酿酒工艺,结合现代科学方法精制而成,不加酒精、色素
及
化学药品,不含添加剂,纯为陈年老熟,泽出墨米自然色素,保持墨米的原色、醇香,味长舒喻的独特风格。可调中气,降血压,治骨
藤县同心米粉
2023-11-20
其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆
及
细幼美观等特点而久负盛名,并远销港澳(梧州)同心米粉主产于广西梧州市藤县同心镇的同心村一带,故称同
茶叶饭
2023-11-19
具有防治心血管病、胃肠道传染病
及
减肥美肤等功效。材料:主料:米饭茶叶辅料:水做法:1、取适量茶叶入杯开水冲泡,静置十分钟左右2、白米淘净,倒入事先泡好的茶水3、按常规煮饭即可制作提示:在烧煮的过程中,茶叶中的特有的
大果甜杨桃
2023-11-18
按气候和生态分类,杨桃属于热带常绿果树,只适宜于广东、广西、福建、云南、台湾的南亚热带
及
海南岛种植。大果甜杨桃植株较矮,生长势较弱,叶色绿,花淡紫色至紫红色,果身丰满味甜,单果重一般
八宝火锅
2023-11-17
鱼味系列较大程度地满足了南方人的口味习惯,而猪肉丸
及
面食系列又迎合了北方的饮食习惯,真正做到了南北风味,老少皆宜。是风味
矮陂梅菜芯
2023-11-13
据测定,含糖5.7%,蛋白质5.6%,并含多种维生素、17种氨基酸
及
锌、镁等人体所需微元素,具有消滞健胃、降压、降脂等功效。该镇大力挖掘梅菜
两熟粄
2023-11-13
此小吃的制作方法是:先将粘米粉盛在盆里,加少量水
及
油、盐一起搅拌,然后倒进锅里加热并用筷子不停搅动,直至糊状成粄团,再铲起锅。
赤菜
2023-11-10
赤菜含有琼胶、多糖
及
粘液质,还
和顺虾
2023-11-10
和顺虾:和顺虾仅在金山寺前后二公里的河段才有,因虾脚
及
虾壳边缘呈黄色,被形容为金边虾,在当地甚至传说多多,披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜,虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的,价格比其它高20%以上。和顺虾的特点是肉质厚而鲜爽,色泽鲜艳,口感鲜美。
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