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条
黄花牛肉面
2023-09-28
黄花牛肉面:黄花牛肉面是山东省枣庄市台儿庄区
的
特色美食。黄花牛肉面主要原料有黄花菜,黄牛肉,黄牛大骨头和面条。汤、肉、菜、料完全融合,形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻
的
黄花牛肉汤,是一种营养健康美食。在我国各地
居住
的
回族人民,每逢喜庆或节日
的
时候都有吃面的习俗
赫哲族生鱼片
2023-06-21
赫哲族生鱼片:赫哲族生鱼片国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江
居住
。渔猎经济是他们生活
的
主要来源,食物以鱼为主,有一套烹调鱼类菜肴
的
独特技艺。制法:(1)把活鱼肉削下,切成薄片,放到盆里上桌。(2)用盐、醋及
龙居桑叶茶
2023-10-04
龙居桑叶茶:龙居桑叶茶是山东省东营市东营区龙居镇
的
特产。龙居桑叶茶用开水冲泡,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口,具有减肥、美容、降血糖
的
作用。龙居,因宋太祖赵匡胤曾到此
居住
而得名。全镇总面积110平方公里,辖55个行政村,人口35600人,耕地面积7.5万亩,是典
同江赫哲族生鱼片
2023-08-20
同江赫哲族生鱼片:我国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江
居住
。渔猎经济是他们生活
的
主要来源,食物以鱼为主,有一套烹调鱼类菜肴
的
独特技艺。制法:1、把活鱼肉削下,切成薄片,放到盆里上桌。2、用盐、醋及辣椒油蘸着
JINDARI毛笔
2024-01-15
JINDARI毛笔:JINDARI毛笔是韩国光州白云洞
的
一个特色产品。安钟善瓮
的
JINDARI毛笔是用鼬鼠尾毛和羊毛制造而成
的
韩国最高品质
的
毛笔,深受全国书法家
的
好评。JINDARI是位于光州白云洞
的
过去地名,从前
居住
在这里
的
人们以家庭手工业方法制造毛笔维持生
海门黄鸡
2023-08-22
海门黄鸡:江苏省海门市已有一千多年
的
历史,唐代末年,海门地区农业已相当发达,养殖业也有了很大发展。古时
居住
草房,当地就在屋后林间、田间养鸡,自由采食,日出而牧,日落回窝,因而形成了耐粗饲、肉质鲜美,营养丰富
的
海门土鸡,在当地视为上乘佳肴和滋补品。明清时期,海门
咸驴肉
2023-12-21
咸驴肉:咸驴肉是焦作沁阳城久负盛名
的
风味小吃之一,相传已有一百多年历史,是西大街一名叫胡占鳌
的
屠户发明
的
,后将其所
居住
的
胡同改名喊为杀驴胡同。咸驴肉选料考究,制作精细。其特点:肉汤呈乳白色,香而烂和,肥而不腻,营养丰富。
鹿牌辣椒油
2024-01-10
鹿牌辣椒油:鹿牌辣椒油定兴
的
鹿牌辣椒油,是以用料讲究,制作精细,香辣适口,味美奇特著称,很快风靡各地,远近闻名,迅速发展成为定兴独有的土特产品。以物美价廉、货真价实招徕顾客。本县在京津及外地谋生者,常以本地产
的
辣椒油作为土特产品馈赠亲友,后来发展到
居住
国外
的
华
小豆腐
2023-08-18
制作小豆腐
的
由来,据传是满族先祖
居住
的
地区,食盐和卤水很昂贵,做小豆腐不用加卤水,久而久之,这种吃法便成为满人
的
习惯并延用至今。
五夫白莲
2023-06-30
五夫白莲:五夫白莲是武夷山著名
的
农特产:粒大、色白、清淳爽口,健胃养胃、营养丰富,是一种低脂肪、高蛋白、补心、补肾、补肝
的
纯天然绿色营养食品。五夫白莲曾是唐宋清时期
的
宫廷贡品,种植历史悠久,古时朱熹
居住
的
紫阳楼前就是种植成片
的
莲田,历史上曾有闽邦渊源水清清,朱
“鹿牌”辣椒油
2023-08-04
鹿牌辣椒油:鹿牌辣椒油定兴
的
鹿牌辣椒油,是以用料讲究,制作精细,香辣适口,味美奇特著称,很快风靡各地,远近闻名,迅速发展成为定兴独有的土特产品。以物美价廉、货真价实招徕顾客。本县在京津及外地谋生者,常以本地产
的
辣椒油作为土特产品馈赠亲友,后来发展到
居住
国外
的
华
睦边酸肉
2023-11-21
睦边酸肉:那坡县黑衣壮是壮族独特
的
一个支系,黑衣壮至今仍保留着古朴
的
原生态文化。近几年来,国内外游客、专家、学者、文艺工作者纷纷到那坡县黑衣壮
居住
区域观光、调研、体验生活。2006年泰国公主不远万里来到那坡县黑衣壮民族村考察并品尝过睦边酸肉黑衣壮传统名菜。睦边
来凤大头菜
2023-07-17
此菜在地方志上少有记载其它书籍上也尚无据可查,所以无法阐述出大头菜流传到土家族地域
的
准确时间。但是在鄂、湘、渝边土家族
居住
地域,种植大头菜
的
传统历史比较悠久,特别对此种菜
的
加工制作,保持着独特
的
工艺技巧。此菜色、香、味俱全,食之
清水扁食
2024-01-04
清水扁食:在地处天水市东北
的
清水县城,扁食作为当地居民早餐中最受青睐
的
小吃,其选料考究,烹饪过程复杂,入口滑爽,风味独特,在全国其他地方早餐中绝无仅有。清食又因清水居民中回族等少数民族
居住
较多,具有浓郁
的
民族特色——有汉族
的
荤扁食和回族
的
素扁食两种。汉族荤扁食
南宁烧鸭
2023-11-22
南宁人自古喜欢吃鸭,这和南宁
的
气候有极大关系。南宁天气炎热,
居住
于此
的
南宁先民认为鸭肉清热祛火,而鹅肉性毒,吃了会使患处愈加发炎肿胀,多食上火生疮。据说,南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。
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