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祥云殿
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核桃
2023-12-23
祥云
核桃:
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核桃盛产于金沙江流域,以个大、壳薄、仁白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。常食用能润肺、滋肾、养颜、乌发美容、增强肌休抵抗力,能有效降低血脂,起到一定的降压作用。
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草帽
2023-12-23
祥云
草帽:
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草帽既时髦,又文雅,传递顶戴者的诸多个性,远近闻名。尤其是近几年来,随着市场的拓展,采用进口纯木浆及各类天然环保材料为原料,经民众手工精心编织而成的
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草帽,登堂入室,身价陡增,深受人们喜爱。
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草帽,创造了一个很大的草帽市场,村民们把编织的草帽
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红梨
2023-07-10
祥云
红梨:
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红梨2015年度全国名特优新农产品祥云县云南红梨产业持续快速发展,鲜果产品走俏市场、量价品质稳中有升,全面实现产销两旺,对
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云南红梨产业发展形成了巨大的正向拉动作用。
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米酒
2023-12-23
祥云
米酒:米酒,又叫酒酿,甜酒。古人叫醴。将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时,笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中
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豆腐
2023-12-23
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豆腐:西南丝绸之路是闻名遐迩的古代商路。在这条通道上,地处滇西佛教圣地之一的水目山和自然奇观天华山交汇处,坐落着一个古驿站——天马。就是这个名不见经传的村子,因水质独特并盛产大豆,村民多以加工豆腐为业,被誉为
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豆腐第一村。明朝时期,这个村就加工生产豆腐,
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冬桃
2023-07-10
祥云
冬桃:
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冬桃2015年度全国名特优新农产品冬桃产业在
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不断兴起,迅速发展到8000多亩,成为
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高原农业产业中的一枝奇葩,随着部分冬桃开始挂果,在丰富消费者食品需求的同时,也增加了果农的收入,成为
祥云
农民脱贫的又一优势产业。祥云县地处北亚热带盆谷地区,
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酱辣子
2023-12-23
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酱辣子:
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酱辣子的原料配方,鲜绿辣椒160千克,上好浓咸酱油200千克,精盐10千克,冬蜂蜜5千克。制作方法:(1)选料:选料严格,鲜辣椒要
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、宾川、弥渡一带出产的才金库,要求皮薄肉厚,籽粒饱满,辣味纯正,个头均匀,且体完好,蒂柄俱全,不干不瘪,色绿新
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天马豆腐
2023-12-22
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天马豆腐:
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天马豆腐是大理的
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的风味小吃。据说是汉代的淮南王刘安创制了豆腐,此后流入民间。豆腐入馔,真是进得帝王堂前宴,入得寻常百姓家,是最具广泛性和影响性的中华食品,数千年来佳誉备享。天马豆腐缘何也小有名气呢?为此,我走访了几位豆腐坊的老人,他们说,
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凤展翅
2023-10-05
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凤展翅:菜式配料鸡中翅、鱼翅、火腿丝、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。菜式制作1.鸡翅用水煮至7成熟,从两端拆去两根鸡骨;2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后,加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟;3.码盘,原汁入锅勾芡淋在上面即可。如果有青菜
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泡核桃
2023-07-10
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泡核桃:
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泡核桃2015年度全国名特优新农产品泡核桃在西南是适宜种植地区的重要经济树种。在西南地区,没有哪一个经济林树种能够像泡核桃栽培历史悠久、分布广、产量高、经济效益稳定。古人称泡核桃为神之果,当代人将泡核桃称为营养宝库、大力士食品。产区林农总结出:
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叶包卤腐
2023-12-22
祥云
叶包卤腐:
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叶包卤腐是云南省大理州祥云县的特色美食。叶包卤腐被称为
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印象之一,源于古云南城悠久传统的名产,风味品质极佳,是云南驿茶马古道上招待嘉宾、馈赠亲友的佳品。
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叶包卤腐制作工艺古朴、细腻,入口绵香即化,实为居家、休闲、旅游之佐餐佳品。
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野生菌
2023-07-10
祥云
野生菌:野生菌高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和维生素。是天然无污染的绿色食品。为当今世界十大健康食品之最。野山菌配飞龙乌鸡、乳鸽、甲鱼烹制的野山菌菜,鲜美脆嫩,细腻滑爽;菌汤口感醇美,回味悠绵;具有防治多种疾病、减肥、美容、健身的食疗功效。而食用菌中含有多
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火巴肉饵丝
2023-12-23
祥云
火巴肉饵丝:火巴肉饵丝是祥云县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火巴肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。
贡
殿
粉丝
2023-09-13
贡
殿
粉丝:利辛县贡
殿
特产有限公司位于利辛县城西郊的巩店镇,是一个股份制企业,公司所处地理环境幽雅、交通便利,南有界阜蚌高速公路,北有母猪河,四周种植的是镇推广的脱毒红芋基地,基地经国家土质监测部门鉴定,属无公害达标种植基地,是理想的绿色食品精加工基地。公司自9
仙居八大碗
2023-09-03
传说古时八仙过海大战龙王之后,在回神仙居的路上,只见邻村皤滩鼓乐喧天、张灯结彩,遂降
祥云
去凑热闹,原来是村中首富吴员外嫁女,八仙当时兴起,一人做了一道好菜(即采荷莲子
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