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浮山烧麦
2023-08-09
早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了都
成都蜀锦织绣博物馆
2023-11-04
景点介绍成都蜀锦织绣博物馆，也称为蜀江锦院，这里的前身是有着50多年历史的成都蜀绵厂，这里也是目前国内唯一一家保存有全套蜀锦手工制作工艺的场馆，博物馆分为蜀绣馆和蜀锦馆两部分，此外还有蜀锦织造工场
展馆周刊 |“被遗忘的幸福”
2023-11-11
展馆周刊|被遗忘的幸福：被遗忘的幸福德清展示馆中秋节是团圆的日子，然而地信大会一线的工人和大街上的环卫工人牺牲自己与家人团聚的时间为创建文明城市而工作着。为了传承中国传统文化助力德清文明创建，带给一线工作人员温暖，23日，德展清少年们在德清展示馆进行制作月饼活
游玩常州东方盐湖城全攻略
2023-07-31
游玩常州东方盐湖城全攻略：常州东方盐湖城依托茅山的山、水、盐、茶、药、泉六大自然资源及道文化，景区打造了：一观八院十家宿，廿馆百铺千间房。这里面有几大山居客栈，分别是茅山鸟巢、祥云客栈、石供雅园、春竹小院、道玄山居、知青之家，虫二客栈，盐泉涵馆和陶府可供住宿。
淳化饸饹
2023-12-26
淳化饸饹：淳化饸饹又称淳化荞面饸饹，或简称荞面饸饹。饸饹：正确读音（hé•le），当地方言读作（huó•luo）。淳化特产饸饹是淳化县民间传统手工技艺荞面饸饹制作工艺，被列入咸阳市第一批非物质文化遗产名录。淳化县荞面饸饹制作工艺源远流长，早在元代就已产生。荞面
锅贴饼子
2023-08-06
锅贴饼子：锅贴饼子玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用开水泼面），趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。玉米面馒头的制作工序和普通馒头一样有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。1、发面：在普通的的面粉中放入适量
叙永豆汤面
2023-07-07
豆汤面有较强地域性，主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面，风味独特，平民消费，接受面强。豆汤面是叙永人早餐的主要食品，也是晚上宵夜的充饥小吃。更是叙永在国内外游子最为怀念的家乡美食，还是外地人到了叙永不得
福安拌面
2023-06-29
福安拌面：拌面起源于福建，广东人称捞面，新疆人称拉条子，福安人则称之为搓面。因为旧时的拌面面条不是用机器制作的，而是用手工搓制的，所以，福安人就给取了个俗名叫搓面。其实，拌面之所以叫拌面，是因为烹制拌面的原料除了机面、阳春面、鸡蛋面等面条外，还要用蒜蓉、酱油、
芝麻焦馍
2023-10-14
芝麻焦馍：做焦馍的原料是面和芝麻。放入适量的盐，和好面，揪出一个焦馍大小的面团，面团里扮上芝麻，用擀面杖轻轻地把带有芝麻的面团擀成薄薄的、圆圆的面片。焦馍擀好后，就开始烙了。把面片放在锅底，不停好地翻动好让焦馍受热均匀，在面片变硬时就不能再翻动，此时焦馍已经形
