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秀夫宅第
2023-06-24
南宋末年，陈宜中、陆秀夫、张世杰、文天样等在福州拥立宋帝昺为王，与元军对抗。陆秀夫因与陈宜中政见不同，于景炎元年5月被贬来潮，携家眷住于辟望港口(即今澄海市区)原潮州知州蔡磐溪的宅第
连江厦园里孙察院故居
2023-06-04
连江厦园里孙察院故居位于连江县凤城镇西北街八一六西路北侧，为一座明代中早期民居，根据孙氏族谱记载，该宅邸应建于明洪熙至宣德年间，为福州地区最早民居建筑之一。厦园里原有四进，今仅存二、三进，第一进门厅在50年代修路时拆除，第四进花园在抗战时期被日飞机炸毁
荷包鱼翅
2023-12-13
荷包鱼翅：荷包鱼翅是福建福州特色传统名菜，属于闽菜系，原料选用上等背翅，成品形如荷包，美观雅致，故名。该菜是聚春园第二代闽菜大师强祖淦的杰作，这也是他1983年被评为全国最佳厨师的代表菜之一。此菜形如荷包，美观雅致，特点是鱼翅软滑透明，味道清醇荤香。此菜特点是
豆腐海蛎汤
2023-12-13
豆腐海蛎汤：豆腐海蛎汤是福建福州特色的家常菜品，很有特色的闽菜，清淡新鲜，味道特别。用的是新鲜的海蛎，煮出的汤汁异常的鲜美。也是除了海蛎煎，炸蛎黄外，不可不尝的一道闽菜。与其他海蛎豆腐汤不同的是，这个汤是需要勾芡的，还可以添加许多如香菇、芹菜、肉丝一类的配菜。
半月沉江
2023-12-13
半月沉江：半月沉江是一道福建福州的名菜，属闽菜系，福建素菜系列最出名的菜，半月沉江为南普陀寺的一道素席名菜。1962年郭沫若到厦门视察工作，到南普陀寺游玩用餐，看到一碗圆形的菜肴，一半香菇为黑色，一半面筋为白色，宛如半轮月影沉在江底，色泽分明，加入当归味如鸡汤
长乐鹅
2023-06-29
长乐鹅：产地与分布：原产于福建省长乐市，现分布在福州、福清、闽清、闽侯等地方．品种特征：公鹅肉瘤较大，呈棱脊形，胸部宽深。母鹅肉瘤小而扁平。羽毛多为灰褐色，纯白色占5％左右。灰褐色的成年鹅，从头部至颈部的背面，有一条深褐色的羽带。颈部内侧至胸、腹部呈灰白色或白
玉田、桃源党支部旧址
2023-06-04
1926年6月，福州协和中学党小组派郑乃之、赵忠英、郑寅等在榕学生回玉田发动农民群众，组织农民协会，反对国民党发行金库券，在玉田宗祠召开群众大会，斗争污吏吴梓卿，追回了被0的款项
福建戍守台湾将士墓群
2023-11-15
福州戍守台湾将士墓群年代：清座落地点：福州市马尾区亭江镇闽安村清军墓群。同治甲戌年(1874)，日军借牡丹社事件侵略台湾时，随沈葆桢援台御敌阵亡或染瘅疫病死的清军，归葬于此。墓群坐西南向东北，其右侧和前后两边用花岗石砌造，墓埕用三合土夯筑