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平遥古城美食攻略 平遥古城有哪些美味小吃
平遥古城美食攻略 平遥古城哪些美味小吃
2024-10-17
平遥古城是迄今为止保留最好四大古城之一,这里美景总是吸引着大量游客到来,平遥魅力之处在于,不仅是这里美景迷人,美食也是相当地道特色。
伏波山的马打滚
伏波山马打滚
2024-01-11
伏波山马打滚:六十多年前,桂林伏波山脚贫民区有一位姓马小贩。他每天头上顶着个竹簸箕,里面装着马打滚和金镶玉两种小吃,在街上吆喝着兜售马打滚其实就是油堆。不过,这种马打滚油堆呈正圆形,炸好后放在簸箕里不住地滚动。炸油堆的人姓马所以大家把他炸油堆叫马打滚。
伏波山的“马打滚”
伏波山“马打滚”
2023-11-25
伏波山马打滚:六十多年前,桂林伏波山脚贫民区有一位姓马小贩。他每天头上顶着个竹簸箕,里面装着马打滚和金镶玉两种小吃,在街上吆喝着兜售马打滚其实就是油堆。不过,这种马打滚油堆呈正圆形,炸好后放在簸箕里不住地滚动。炸油堆的人姓马所以大家把他炸油堆叫马打滚。
油煎虾花饼
油煎虾花饼
2023-08-28
油煎虾花饼:取一斤多青虾,放在清水里稍养,污泥和杂质。再取二斤多面粉,放在面盆里用冷水拌成面糊,再把青虾(剪掉脚和毛须)放入面糊里,再加少许食盐和切细香葱,用筷子拌匀。用铲刀把青虾和面糊(一小团)一起放入滚烫油锅里煎约20分钟,等青虾逐渐变成粉红色后,用
全家福的甜酒酿元宵
全家福甜酒酿元宵
2023-07-14
全家福甜酒酿元宵:全家福甜酒酿元宵完全是手工自制,在基隆非常知名。所谓酒酿,是用白色小糯米泡酒酿制而成,而全家福酒酿,在香醇酒味中还掺杂着淡淡的桂花香,尝起来酸酸甜甜,再加上各式手工包馅元宵,就是一碗热乎乎甜酒酿,此外,也可买生元宵回家自煮,惟
涌泉三丝
涌泉三丝
2023-12-13
涌泉三丝:涌泉三丝是福州著名素菜,是福州素菜代表,福建鼓山涌泉当地特色名吃,名扬福州内外。三丝是指豆腐丝、冬笋丝和香菇丝,切得起细越好,长短粗细整齐划一,菜形色美观,美味可口,令人回味无穷。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜,以鼓山涌泉寺素菜最为著名,涌泉三丝即
长乐鹅
长乐鹅
2023-06-29
长乐鹅:产地与分布:原产于福建省长乐市,现分布在福州、福清、闽清、闽侯等地方.品种特征:公鹅肉瘤较大,呈棱脊形,胸部宽深。母鹅肉瘤小而扁平。羽毛多为灰褐色,纯白色占5%左右。灰褐色成年鹅,从头部至颈部背面,一条深褐色羽带。颈部内侧至胸、腹部呈灰白色或白
野生的山菜
野生山菜
2023-08-18
野生山菜:东丰县地处吉林省中南部、长白山余脉,是五山一水四分田半山区县份,属季风区中温带湿润气候,四季分明。县内土地肥沃,有机质含量高,适合农作物和经济作物生长,素有山区小粮仓之称;林业生产在全省和全国久负盛名,森林面积达11.38万公顷,森林覆盖率42.
“麦秋”的熏牛肉
“麦秋”熏牛肉
2023-12-09
麦秋熏牛肉:麦秋熏牛肉,至今仍为人赞不绝口,是大条型,切开或撕开内为绛红色,外形黑里透亮,入口酥香回甜,不卡牙齿,老少品后称妙。尝过老人回味说,今天熏牛肉,名字取得好,包装美观,打开一尝,不是麻辣就是咸,还如牛筋般难嚼难咽,中看不中用。
蛎饼
蛎饼
2023-12-12
蛎饼:海蛎饼,福建福州汉族传统风小吃,具有浓郁福州味,与众不同,名闻遐迩,魅力所在。圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独食用。福州人大多把蛎饼做下粥小菜,若与鼎边糊同吃则味道更好。在福州大街小巷小食摊上均有蛎饼这种点心。中文名:蛎饼分类:小吃,闽菜福州
佤族的每押
佤族每押
2023-12-15
佤族每押:民以食为天。可为食者,如稻麦菽粟、鱼肉禽蛋、蔬菜水果等等。品种之多,数不胜数,其中不少品种均可烹调成营养丰富美味佳肴。如果在烹调时加入不同而适量中草药,并且采取合理制作技术,则可制成药膳。药膳特点是药借食味,食助药力,用者既可从中摄取营养,
都昌豆折的
都昌豆折
2023-07-01
都昌豆折:豆折,盛产于都昌各乡镇,是用大米和荞麦研磨成浆,然后文火煎制,再折叠成条状,经过一天凉晒,再切成复杂回形针状(也可以手撕),然后经过阳光晒干,可在常温下保存一年时间。每家每户一般都腊月冬季闲暇时节制作一些,新鲜热可以沾到豆腐酱,辣椒酱,晒干
龙居的丸子
龙居丸子
2023-12-09
龙居丸子:龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里肉丸子,便赐名龙居丸子。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,东营大小餐馆均可品尝,20元左右。
纳西族的七星披肩
纳西族七星披肩
2023-12-23
纳西族七星披肩:近代以来,丽江纳西族男子服饰与邻近汉族基本相同。一般说来,农村青壮年男子下地劳动多穿一排布扣对襟衣,外罩羊皮坎肩,下着长裤,穿本地布鞋,免冠或打头帕(俗称搭头),腰束带子;平日或赶街时多穿汉式长布衫,戴毡帽。妇女服饰,则明显保留本民族特点
胡师傅干果
胡师傅干果
2023-08-21
像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有,不但新鲜而且口感独特,是来哈不可不带特产。哈尔滨当地很多卖散装干果摊位,比较有名是胡师傅干果,价格根据品种不同不一。通常榛子最贵25元左右一斤,杏仁