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新洲莴苣
2023-10-26
新洲莴苣：新洲位于武汉东北部，是武汉乃至湖北省最大的无公害蔬菜生产基地，目前，以形成以西南部双柳10万亩无公害蔬菜产业园为核心，包括邾城、李集在内的三大蔬菜板块，常年园种植面积达18.5万亩，年产量在100万吨以上，主要品种有西兰花、福椒、毛豆、番茄、芥兰、莴
蕉岭冬笋
2023-07-20
蕉岭冬笋：毛竹产业是我县大农业范畴的支柱产业之一，全县毛竹种植面积达15万亩（其中南礤镇毛竹种植面积8万亩，蓝坊镇5万亩，广福镇1万亩，其他各镇共1万亩），年产0.8万吨，是蕉岭县冬笋节的主要原料供应基地。冬笋是蕉岭县十大长寿食品之一，其获得原因是：一是具有鲜
寿山石雕
2024-01-12
寿山石雕：寿山石雕产于福建福州。福州寿山石质地奇异，学名叶腊石，因产于福州北郊的寿山而得名。寿山石品种繁多，或以产地取名，或以坑洞命名，或以色相命名，约百余种。以产地分有田坑、水坑、山坑三大类。其中以田坑石最佳。田坑石，简称田石，零散埋藏在寿山周围约数里长的溪
卧龙白蘑
2023-08-18
卧龙白蘑：卧龙白蘑吉林省四平市铁东区卧龙村、双合村、永合村、兴隆村、板仓村、白木匠村、杨木林子村、营盘村、英额堡村、云盘沟村、哈福村、郭家村、磨盘沟村、王家沟村、大孤家子村、小孤家村、砬子沟村、东升村现辖行政区域《四平市铁东区人民政府关于确定卧龙白蘑地理标志产
鸡汤氽海蚌
2023-12-13
鸡汤氽海蚌：鸡汤汆海蚌是福州一道经典特色名菜，属于闽菜系，选用肉质脆嫩、味极甘美的漳港海蚌制作而成，是福州地区传统宴席上必备的一道汤菜。鸡汤氽海蚌是与佛跳墙齐名，是闽菜珍品，是人民大会堂国宴上的名菜，郁达夫形容它是色香味形俱佳的神品，为福州闽菜五大代表菜之一。
鲤鱼饼
2023-12-07
鲤鱼饼：鲤鱼饼是福州传统糕饼，是福州中秋节的另外一种特有的节气食品，中秋节有吃鲤鱼月饼的习俗。福州老人对鲤鱼月饼颇有印象，鲤鱼月饼有两种，一种是圆形的，上面印着鲤鱼的图案。这种月饼可以根据自己喜欢的口味，用不同的材料做成大小不同以及鲤鱼图案各异的月饼。上世纪5
太极芋泥
2023-11-30
太极芋泥：太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，属于福州菜，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。芋头历来是盘中佳肴，是闽菜传统甜食之一，福州地区逢吉辰喜庆，筵席上多有此甜食。太
凌云春卷
2023-07-21
凌云春卷：春卷的制作充分采用春季中才有的新鲜竹笋，香菇、木耳，加上春季新上市的土鸭蛋，经过炒、炸两种过程，形成独出心裁的食味，色黄而诱食，皮脆而内香。因食材取之限于季节性，所以，能食上等春卷也仅限春季。又因春卷色泽金黄，成为壮族祭拜先祖的必需品，每到了清明和三
爆炒双脆
2023-12-13
爆炒双脆：爆炒双脆是福建福州一道传统地方名菜，属于闽菜系福州菜，以海蜇皮和猪腰为主料，口感脆爽，造型美观，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。在做法上讲究刀工和火候，切猪腰时下刀要迅速而富有节奏，成菜才会既鲜脆又美观。爆炒双脆兼具了酸甜和浓稠两种特色，是
浦北苦丁茶
2023-07-22
浦北苦丁茶：苦丁茶是县内福旺乡出产的一种稀有名贵茶叶。它具有清肝风、活血脉、健脾胃、降血压、减肥胖等药用价值。茶味苦中带甘。略有普通茶香味。1987年前，县境内唯独一棵60多年树龄的苦丁茶，是福旺莞塘村公所鹤山田生产队86岁老农吴永禄23岁时，从很远地方带回种
瓦仓大米
2023-10-24
瓦仓大米：瓦仓大米是我县的传统特色产品，产于自然生态环境良好的地域，产品品质优良独特，含胶质多，胶稠度达80mm以上，有丰富的直链淀粉和植物蛋白质。此次获准登记保护的区域范围为：茅坪场镇所辖的瓦仓、两河、银子、花台、八角、老观、何家湾、茅坪场、福河、九龙、铁炉
菊花鲈鱼
2023-09-21
菊花鲈鱼：福州美食菊花鲈鱼属于闽菜，采用烧煨烹饪方法烹饪。菊花鲈鱼味道鲜美。福州美食菊花鲈鱼使用材料主料：鲈鱼、干淀粉调料：番茄酱50克；香醋15克；味精2.5克；白糖50克；精盐1.5克配料：花生油500克；干淀粉100克；湿淀粉10克；芥蓝菜叶2叶；肉清汤