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回民筵席十大碗
2023-07-31
回民筵席十大碗：在宁夏农村回民聚居村点，每到结婚喜庆的日子，回民们都要做十大碗，来招待宾客。这十大碗筵席以偿为主，有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。这桌农村回民筵席，主要用羊肉、牛肉、羊肚、土豆、苹果、豆腐
婺源荷包红鲤
2023-09-26
婺源荷包红鲤：荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间，婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。
福建泥蚶
2023-09-15
福建泥蚶：福建泥蚶：因栖息于浅海软泥滩中而得名。主产于云霄、东山、漳浦、连江、宁德、福鼎等县沿海，尤以云霄县的漳江湾海区，所产泥蚶体大肉肥，鲜美可口。不仅为滋补良品，亦具药用价值。
福建中国鲎
2023-09-21
福建中国鲎：福建中国鲎：产于长江口以南沿岸海域，福建省为主要产地，平潭县为产量最大的县份之一。其卵、肉、肢及肉脏均可食，烩制成美味佳品。又为全身性水生药用动物，对痔、疔、癣、痢、红眼、青光眼、子宫颈癌出血等疾病均有疗效。
真味珍香肠
2023-07-14
真味珍香肠：真味珍之于嘉羲市，一如黑桥牌之于台南府城，浓浓的故乡味，孕藏着数说不尽的童年滋味。，以台式、广式为主，台式又有原味、五香之分，广式除原味外，尚有蒜味及黑胡椒等口味，由于不添加色素，呈黑色的五香香肠与红色的腊肠十分易辨，口感上，前者咸香、后者醇甜，食
平江十大碗
2023-07-18
平江十大碗：所谓十大碗，就是在平江传承了几千年的美食呷情席。十大碗是我们这乡下宴席的主要形式，乡下没有酒店，办宴席都是在自家里，邀请本地的做菜师傅上门掌勺，乡下家家户户都有柴火大灶，十大碗就是用当地的食材做出的本地菜。十大碗其实只是一种招待客人的方式，乡下任何
平乡十香菜
2023-06-13
平乡十香菜：平乡十香菜是河北省邢台市平乡县的特产。平乡十香菜是一种腌制的小咸菜，制作精良，品种多，质量好，香、咸、甜、酸、辣、嫩脆，味道齐全，鲜美适口。平乡县油召乡八辛庄村腌制的小咸菜，据说已有上百年的历史，他们称这种小咸菜为十香菜，如今十香菜已成为村民脱贫致
高平十大碗
2023-12-12
高平十大碗：高平位于东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘，高平十大碗是一道色香味俱全的汉族名肴，属于晋菜系。十大碗共10道菜:水、铬桃肉、碗子肉、肠子汤、天和蛋、软米饭、扁豆汤。中文名：高平十大碗外文名：TenbidbowlsinGaoping分类：晋菜系主料
禹州十三碗
2023-12-21
禹州十三碗：禹州十三碗完全属于禹州地区本土、地地道道的农家菜肴，主料为大肉、豆腐，辅料为焖子、粉条，取材仅限于家养的经年肥猪、自家磨制的豆腐、自家加工的粉条等，已有数百年历史，经历代乡厨不断改进，终于成就了如今的特色十三碗。中文名：禹州十三碗外文名：Yuzho
土家十大碗
2023-10-20
土家十大碗：土家十大碗为土家人招待远方贵客的美味佳肴，通常土家人会拿出家里平常最舍不得的菜肴，经过精心烹调而成。包括进门敬茶、炒米等前奏。十大碗真正体现了土家人热情好客、豪爽耿直的性格。大碗吃饭、大块吃肉是过去土家人的真实写照。
十香豆腐干
2023-09-03
十香豆腐干：产品名称：十香豆腐干产品产地：浙江台州产品组成：高蛋白、氨基酸、维生素、高钙等营养成份产品特性：色、香、味俱全产品简介：十香豆腐干含有人体所需要的高蛋白、氨基酸、维生素、高钙等营养成份。风味独特，色、香、味俱全，是居家旅游理想的方便食品。
十里海对虾
2023-08-06
十里海对虾：十里海对虾十里海养殖场中国对虾养殖获得大丰收，各项经济技术指标在全国同行业领先。多年来，这场坚持开拓创新不动摇，成功探索出虾蜇混养、虾豚混养等全新养殖模式，在全国同行业引起轰动，对虾养殖业成为全国的样板。共实现中国对虾产量570吨，产值4380万元