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腊蛋
2023-11-16
腊蛋的主要原料是花油(猪网油)和蛋,花油为皮,蛋为馅。腊蛋的制作工艺极繁,先以盐水浸花油,目的是添味、漂白,一日即可
渔歌唱晚
2023-11-09
上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑,使该菜更具文化特色。
奇石遗址
2023-05-25
奇石遗址,又称奇石、宋帝昺与陆秀夫殉国遗址,位于广东省江门市新会区古井镇官冲村海军基地。南宋末年,宋元崖门海战中宋军失败,祥兴帝赵昺与丞相陆秀夫在崖海边奇石附近跳船投海殉国,元将张弘范书镇国大将军张弘范灭宋于此刻于其中一块巨石,成为宋元崖门海战的标志物
铁城
2023-07-25
明万历年间,处州推官顾宪成调吏部任职
泮池
2023-08-30
泮池是位于新蔡县文庙内大成殿和棂星门之间的半圆形水池,是官学的标志。依古礼,天子太学中央有一座学宫,称为辟雍,四周环水,而诸侯之学只能南面泮水,故称泮宫。据史料载:池岸周三丈,护以月墙,妥以石梁,梁下凿井以受众流,从是而地出冽泉,天降甘雨,满而不溢,积而不腐
苏禄国东王墓
2023-03-12
永乐帝闻讣遣官致祭,赐谥恭定,并亲撰碑文
青川七佛茶
2023-11-30
武则天当政时期,唯独七佛贡茶情有独钟,曾专置茶官,在七佛建贡茶园,年年上贡。正宗的七佛贡茶是用七佛
桔瓣鱼元
2023-10-26
因楚文王在一次吃鱼时被鱼刺扎喉,当即怒斩司宴官。从此,文王吃鱼,厨师必先斩鱼头剥皮剔刺,剁成鱼茸,做成鱼元。经过历代相传,鱼元的烹调和制作有了很大的提高和改进。桔瓣鱼元就是把鱼元
莆田珍珠米烂
2023-06-30
莆田珍珠米烂:珍珠米烂的传说:在明代莆仙戏剧目中,已有《米烂思妻》这出戏,剧情大意是说书生高文举进京赶考中了状元,被宰相强招做女婿,其妻王玉贞千里寻夫到京,却被相府千金反诬为冒认官亲,将之禁于厨中做苦役。玉贞在相府管家婆的帮助下,特地煮了一碗高文举素常爱吃的米
望鲁台
2023-08-31
《乐府解题》说,鲁有秋胡,纳妻五日而官于陈,五年后乃归。未至家,路见一采桑女,美,下车戏之曰:力桑不如见国卿,今吾有金,愿以与夫人。妇曰:采桑力作,以奉高堂,不愿人之金
刘鹗故居
2023-07-17
刘成忠于同治五年(1866)叫自己女婿、淮安人高维之托中人和官牙以歌风堂的名义,先买了廖姓的花园
鄠邑九华山
2023-05-05
据民国二十二年吴继祖《重修户县志》载:山凡四项,顶皆有庙,其绝顶为灵官殿,下为灵云塔,其上为中殿,有玉井池,再上为三殿,有虎刨泉,其右为佛洞
河阴石榴
2023-10-18
石榴栽部主要分布于北邙的刘沟、官峪,广武乡的阵沟、寨子峪等村。刘沟西诏峪,年产石榴510万公斤。素有天下之奇树,九洲之奇果美誉的河阴石榴,因生在黄河之阴的荥阳河阴县(今
马宣寨大米
2023-10-15
原来,南临黄河、西接沁水、荷塘密布、土地肥沃的马宣寨曾出了一个武将马宣,官至北平都指挥史,与燕王朱棣共同把守大明的北大门。据说,马宣到都城南京面君时路过家乡,便带着本村藕田荷塘里所产的菡香稻米献给朱元璋
三舍古村
2023-04-06
1060年,南唐工部尚书刘适之子刘君造任吉州推官。宋下江南时,刘适隐退,便到儿子官宦处寻访山水之胜,经安福县南之上井,爱其秀丽,遂卜居于谷木塘之北。刘适之孙刘璞,中南唐进士,璞子愍、愍子员、员子知刚皆为宋上舍生,乡人荣之,称三舍