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福春恒商号旧址
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黄颊鱼
2023-09-26
用本县特产
春
不老腌菜相煮,味道尤美。
绿毛龟
2023-08-29
春
暖自坛中取
酸煮谷花鱼
2023-12-22
酸煮谷花鱼:
春
里棠梨花,夏秋谷花鱼,每当深夏秋来到祥云县的城川、云南驿、禾甸、米甸四个坝子,又可以美滋滋地品享韵味特美的酸煮谷花鱼了。谷花鱼并不是独指某种鱼类,而是生长在夏秋水稻田里的鱼类泛称。稻花盈盈飘香时,它们也在稻棵里成熟了,肥肥胖胖的一尾尾,肉嫩骨软。
潮州柑
2023-11-12
潮州柑:潮州柑是柑中最有名的世界良种,
春
末夏初开白花,秋季结果,冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种,碰桶柑果硕大,朱黄色,皮松脆而浮凸,不紧黏其瓣,故最易除皮。瓣肥汁多而少核,味甜如蜜,有蜜柑之美誉。蕉柑形状略小,皮较厚硬,与瓣贴实,这种柑稍逊碰桶柑
旧城香椿芽
2023-08-06
旧城香椿芽:旧城香椿芽:产于原
旧址
(今旧城乡),故名。椿树栽培始于明代,距今已500余年。所产椿芽鲜嫩,绿中透红。在旧城一带栽培香椿树究竟有多少年多少代?谁也说不清楚。反正历史悠久,自古有之。这里流传着一个宝树芽的传说,非常美丽动人。传说很早以前,旧城有一个德
四君子酒
2023-09-28
后人为凭吊宓公在其扶琴日
旧址
,筑
邛陶
2024-01-10
古邛窑
旧址
包括邛崃境内的南河坎十方堂,固驿镇公义村瓦窑山,原
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