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坝上莜面
2023-12-01
坝上莜面：坝上莜面是张家口一道美味可口的传统名点，属于河北菜，被誉为口外之宝中的第一宝。莜面是由莜麦加工而成，莜面的制作技艺已被列入河北非物质文化遗产。莜面是莜麦经过加工制作成的，口感比较筋道，有多种做法。在张家口可以做成窝窝、鱼鱼、拿糕等样式，用手工一个个捏
三林糖酱瓜
2023-06-23
第一是做豆瓣酱。取五六斤面粉和成面团，搀入一斤多打烂的熟豆瓣，拌匀，搅和，把它们放在蒸笼里蒸熟。接着把熟面团搓细，切成一个个小方块，把它们放在小匾里，上面盖上麦秆，让它们发酵。约过半个月后，小面团四周长出了霉菌，变成了酱黄。把酱黄
奇石遗址
2023-05-25
奇石遗址，又称奇石、宋帝昺与陆秀夫殉国遗址，位于广东省江门市新会区古井镇官冲村海军基地。南宋末年，宋元崖门海战中宋军失败，祥兴帝赵昺与丞相陆秀夫在崖海边奇石附近跳船投海殉国，元将张弘范书镇国大将军张弘范灭宋于此刻于其中一块巨石，成为宋元崖门海战的标志物
泮池
2023-08-30
泮池是位于新蔡县文庙内大成殿和棂星门之间的半圆形水池，是官学的标志。依古礼，天子太学中央有一座学宫，称为辟雍，四周环水，而诸侯之学只能南面泮水，故称泮宫。据史料载：池岸周三丈，护以月墙，妥以石梁，梁下凿井以受众流，从是而地出冽泉，天降甘雨，满而不溢，积而不腐
桔瓣鱼元
2023-10-26
因楚文王在一次吃鱼时被鱼刺扎喉，当即怒斩司宴官。从此，文王吃鱼，厨师必先斩鱼头剥皮剔刺，剁成鱼茸，做成鱼元。经过历代相传，鱼元的烹调和制作有了很大的提高和改进。桔瓣鱼元就是把鱼元
莆田珍珠米烂
2023-06-30
莆田珍珠米烂：珍珠米烂的传说：在明代莆仙戏剧目中，已有《米烂思妻》这出戏，剧情大意是说书生高文举进京赶考中了状元，被宰相强招做女婿，其妻王玉贞千里寻夫到京，却被相府千金反诬为冒认官亲，将之禁于厨中做苦役。玉贞在相府管家婆的帮助下，特地煮了一碗高文举素常爱吃的米
白玉堂景区
2023-10-12
白玉堂与曾氏祖坟、天子坪地下军事工程相邻，是构成富厚堂（富托村）—秋瑾故居（神冲村）—唐群英故居（当先村）—葛健豪故居（星球村）（注葛健豪墓在永丰镇金田村石板冲）—曾氏祖坟（泥鱼村）—白玉堂（天坪村）—天子坪地下军事工程（天坪村）—大夫第：敦德堂、奖善堂、竹亭
