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秦汉时期长城
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653
条
曲周煎饼
2023-06-12
关于煎饼的起源,传说最初是由三国
时期
诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被困在沂河和湅河之
古铜镜
2024-01-11
三国
时期
的武昌(今鄂州)与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜中心。而从汉末、三国到两晋,诸多别具一格的铜镜都在武昌首先铸造。鄂州博物馆收藏从战国至明清等各个历史时期的古铜镜有五百余面。为研究古铜镜的冶炼、铸造工艺、造型艺术、图案
金陵盐水鸭
2024-01-07
该鸭是用当年中秋
时期
的桂花鸭为原料,用热盐、清卤水复腌后
北京烤鸭
2024-01-07
北京烤鸭:北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝
时期
,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉
泾川罐罐馍
2023-12-31
早在汉唐
时期
,这里是古丝绸之路的要冲,过往商人常用水果、馍馍敬献神灵,祈求旅途平安。泾川蓝家山人民用当地上等精白粉,吸洁净山泉水
秦都红薯
2023-12-26
秦都红薯,明清
时期
已有种植。民国十八年关中大旱,
岐山锅盔
2023-12-26
明、清以来,做卖锅盔者遍布县城四周,光绪
时期
的张聪、刘有学;民国时期的邢呆子、赵乾儿、张广善;
彝族腌菜
2023-12-23
每进农历十月,是人们采挖和腌制菜食的黄金
时期
。是时,满山遍野是采挖山菜的人,笑语欢歌遍山野,宛若赶庙会。世代沿袭,人们称作腌菜节。十月
大理雪梨
2023-12-22
远在大理国、南诏国
时期
,每年梨熟时节,各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品,上贡给朝廷。相传宋朝年间,高僧宝珠和尚到鄯阐城(现昆明)讲经,曾把大理
司马怀府鸡
2023-12-17
相传,此菜为三国
时期
魏国大将军司马懿所喜爱,后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油,佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。中文名:司马怀府鸡分类:豫菜,禽蛋菜主要食材:鸡肉辅料:小油
曹镇水席
2023-12-17
此菜始于北宋,在北宋
时期
成为一道宫廷名宴,后经过历代名厨的改革创新,形成了自己独特的特色。一是荤素兼顾、素菜荤做,选料广泛,冷热搭配;二是有汤有水,味道多样,酸、甜、咸、辣、鲜、口味
铜川油茶泡馍
2023-12-16
据说在清朝
时期
就有人卖,至今不衰,一直受到老百姓的喜爱,当地人常把油茶泡馍作为早餐吃。食用时,将油茶切碎投入开水锅内,放入盐面后搅匀成糊状。然后将馍(锅盔、烧
红军鞋
2023-12-14
红军鞋:红军鞋(土家线耳鞋)的设计思路来源于中国工农红军在长征
时期
的历史因缘,结合土家族群众的民间服饰习俗。编织以糯谷草、麻丝等作原料,主工有制麻、搓绳、编织、穿线等工序。是土家族群众在生产和生活中的日常生活用品。具有按摩止痒、吸汗透气、杀菌祛臭、防滑等功效。
苗族百鸟衣
2023-12-13
百鸟衣渊源可以追溯到苗族远古
时期
,苗族古史神话《十二个蛋》
傩戏地戏面具
2023-12-12
傩戏地戏面具:傩戏起源于原始宗教,以原始宗教祭祀巫术活动,祈告神灵,驱邪逐魔,汉唐
时期
傩文化非常盛行,明朝屯军军队把傩文化带到贵州,后来中原逐渐消失的傩文化,才在封闭的贵州得以保存下来。傩戏面具制作精细、极富浪漫色彩,被称为戏剧活化石。地戏起源于古代傩,以歌颂
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