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鲁城全羊宴
2023-07-03
鲁城全羊宴：相传清代乾隆年间，是鲁南地区传统地方名吃和宫廷御膳相结合的高档宴席，距今已有200多年的历史。全羊宴是指用羊体的各个不同部位，采用烹、炸、炒、炖、蒸、馏等不同工艺方式精制而成的形、色、味各异的菜肴。制作是从羊头到羊尾，一个部位一道菜。更具特色的是全
彩熘全黄鱼
2023-09-06
彩熘全黄鱼：历史悠久,据《东京梦华录》记载:北宋时期,东京市场上已流行。它是以鲤鱼尤以黄河鲤鱼为上品原料,以过初步加工后,用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹,入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料,对入开水,勾加流...
酒蒸全鸡汤
2023-08-29
酒蒸全鸡汤：【特点】色泽银白，味香汤清。【原料】主料活母鸡1只(约1.8公斤左右)。调料花雕酒150克，葱、姜各15克，味精5克，盐克。【制作过程】(1)将活母鸡宰后退毛，开膛取出内脏，剁去鸡斥，再从背部剖开，用开水氽烫将血污除净。(2)使鸡双腿朝天、腹部向上
程罗堡庙山遗址
2025-02-03
庙山遗址周代遗址，位于咸宁市咸安区双溪桥镇程罗堡村，面积约5万平方米，文化层厚1～3米左右，内涵丰富，地面采集有石器、陶器（片）等。该遗址对于研究这一地区的历史文化具有很高价值。（第五批）信息来源：湖北省文物局
乐安王墓
2023-05-16
乐安王墓位于新建县望城镇花联村西约400米龙幡山。乐安昭定王朱奠垒，系宁献王朱权(明太主朱元璋十六子)之孙。生于明宣德元年(1426年),正统七年(1442年)封镇国将军，景泰三年(1452年)封乐安昭定王，弘治元年(1488年)因疾薨，享年六十二岁
全羊汤黄米面条
2024-01-02
全羊汤黄米面条：全羊汤黄米面条全羊汤就是煮过羊羔肉的高汤，掠去浮油和血沫，加入香菜提味，佐以葱韭压腥，兑以清水适量，待锅将开未开时，下入黄米，文火煮绵。做汤前，先用高筋质小麦精粉，加入适量食盐，和成面团，反复揉制，置放片刻醒面，手工擀制成面皮，待稍干，切制成三
山赵全鳞鱼
2023-07-03
山赵全鳞鱼：全鳞鱼是银山镇山赵村渔民创制，山赵村座落在东平湖畔著名风景区腊山脚下，是典型的渔村，村里家家会做以鱼为原料的菜肴。此菜突出特点是以整鱼全鳞入馔。过去人们食鱼都把鱼鳞扔掉，这是很可惜的。据营养学家研究发现，鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质，其
胡家庄回锅全鸡
2023-10-06
胡家庄回锅全鸡：胡家庄回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃，在齐鲁地方名吃中独树一帜，以散养健壮公鸡为主料，（该鸡放养于蒙山之中，采食山中的蚂蚱、小虫、草籽、青草、饮天然泉水，其柔嫩骨细、皮下脂肪少、肉实而不硬，胜于家养土鸡），宰杀后经祖传配料和独
名震全滇
2023-12-18
名震全滇：拨云见青天，名传数百年这是人们对锭子眼药下的一句评语。现在四十岁以上的云南人，绝大多数都听说过这种疗效独特的眼药通海县文庙街私营的老拨云堂药店炮制锭子眼药，至今已有200多年的历史。此药为沈育柏所创制，清道光《通海县志》载：沈育柏，天性轩朗，书法爽健
永康陈亮墓
2025-03-14
陈亮墓位于永康市马铺山卧龙岗。该墓为土堆墓，墓制规模较大，占地约3亩。墓前两侧有八字形翼墙，石质，右刻光昭日月，左刻书上中兴。墓前和墓后各有石碑一块。墓前石碑长1.3米，宽0.67米，厚0.14米，上刻状元龙川陈公之墓，明万历壬寅年冬月重立字样
茂芝全德学校
2024-05-21
全德学校，原名龙冈书室，俗称塘唇书斋，位于饶平县北部上饶镇茂芝社区，有一间教室，一个房间，一个天井，占地面积三百平方米。1927年10月5日，朱德同志率南昌起义军抵达上饶茂芝，指挥部设在全德学校，并在这里召开重要的军事决策会议
翁同爵墓
2023-10-21
翁同爵墓位于虞山北麓破龙涧畔。清光绪庞鸿文《常昭合志稿》载：湖北巡抚翁同爵墓在兴福寺西山坡上。其墓坐西面东，占地面积300平方米，封土直径3.2米，高1.3米，墓道长26米，设有拜台、罗城
聚全堂药铺旧址
2023-07-08
聚全堂药铺旧址聚全堂药铺旧址(第四批省保)时代：明地址：祁县城内东大街30号旧址为砖木结构建筑，坐北朝南，为前后两进院，前院有东西房各五间，中间是过厅，后院为二层小统楼，占地858.29平方米。为明代店铺。临街为铺面，面阔五间。
公孙杵臼墓
2024-10-20
公孙杵臼墓位于忻州市城东一公里处，公孙杵臼为春秋时晋国人，晋景公三年（公元前597年）和程婴合谋，藏匿赵氏孤儿赵武，自己献出了生命。墓区现存祠堂与墓。祠堂为长方形院落，占地约7亩，现存房舍殿堂20多间，正殿5间，中为公孙杵臼祠堂，神台木阁内有公孙杵臼夫妇塑像