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程家川遗址
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1761
条
辽宁柞蚕丝绸
2024-01-12
柞蚕丝绸的名贵在很大
程
度上是借助并充分体现了柞蚕纤维品质的出类拔萃,柞蚕丝织品做成的服装,盛夏可吸水并迅速蒸发,隆冬能贴肤保暖,柔软舒适,有冬暖夏凉之说。
桂阳血鸭
2023-11-01
特色:此菜鸭血褐黑
程
亮,黑里透红,味香辣,肉鲜嫩,油重抱芡,咸鲜适口,佐酒下饭均宜。操作:1.取净碗一只,先
华宁豆汤米线
2023-07-11
制作
程
鸡肉汤园
2023-12-10
鸡肉汤园:兴义邹
家
小店的汤园,以众
家
皆甜,唯我咸鲜的独特风味,迎得省内外顾客的赞誉。邹
家
小店的汤园,以鸡肉为陷,灌鸡汤、点花生酱,鲜香爽口,别具一味。(兴义)
炉霍川乌
2023-12-09
炉霍川乌:川乌为常用
川
产道地中药材,草本植物乌头,干燥主根。又称
川
草乌、乌头等。性热,味辛、苦,有大毒,具有祛风、除湿、散寒等功效。四川为主要栽培产区,尤以江油产量著名。商品一般分川乌和川乌片两种。主要药用及中毒成分为双酯类生物咸,药用一般须经过炮制。
成都冷锅串串
2023-12-07
随着时代的变迁,川菜、
川
酒包括
川
戏等都早以走出四川,
金口河川牛膝
2023-12-06
金口河川牛膝:常用
川
产道地中药材,苋科多年草本植物川牛膝的干燥主根。又称甜牛膝。始载于《滇南本草》。明代即开始种植。茎直立,高1米,主根长圆柱形。性平,味甘,具有祛风、利湿、通经、活血等功效。全
川
有40余县(区)种植,主产于金口河、天全、峨边;野生品主要分布于
中藏药材
2023-12-04
中藏药材:马尔康地区中藏药材非常丰富,有1300多种,包括羌活、灵芝、冬虫夏草、贝母,所以这个地区有
川
西药山的别称。羌活为伞形科植物羌活、宽叶羌活或
川
羌活的根茎及茎。主产于四川、甘肃、云南等地。原植物喜生于河边1500米以上4500米以下的林缘及灌丛内。喜凉爽
川乌
2023-12-02
川乌:川乌为常用
川
产道地中药材,草本植物乌头,干燥主根。又称
川
草乌、乌头等。性热,味辛、苦,有大毒,具有祛风、除湿、散寒等功效。四川为主要栽培产区,尤以江油产量著名。商品一般分川乌和川乌片两种。主要药用及中毒成分为双酯类生物咸,药用一般须经过炮制。(江油)
花粑粑
2023-12-21
昭通位于云、贵、
川
三省交界之处,是古代入
川
入黔的必经之路,素有锁钥南滇,咽喉西蜀之称。地理位置如此重要,昭通自然成了三省人民往来频繁之地,昭通小吃历史悠久。
青城老腊肉
2023-12-08
这是
川
西坝子的一句口头禅。每年正、二月间,就是
川
人大啖腊肉
椒盐麻饼
2023-11-26
椒盐麻饼:麻饼是历史悠久的正宗
川
点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为
川
点中的名品。椒盐麻饼制作方法皮料:面粉11.75公斤麻油2.65公斤饴糖5.9公斤纯碱65克撒粉1.25公斤面麻2.5公斤
安州油茶
2023-07-06
安州油茶:安州油茶是
川
西北地区特有的汉族名小吃,属于
川
菜系,常被人们作为早餐之首选。传统的制作方法需要将大米先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水调开,放开水里煮成稀稠合适的米浆,将米浆制成米糊糊,加上馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,再加上盐、花椒面、辣椒油、味精
柳编制品
2023-10-25
柳编制品:柳制品的原料柳条取材于自然,是一种无毒、无害、无化学污染的绿色木本植物,符合当今世界追求回归自然的消费潮流,
程
河柳编以柳条色白质柔,光润匀称和精湛的编技享誉海内外。经过精心制作的柳制品材料纯净、剔透精细,美观别致,格调高雅,堪称人人喜爱的艺术精品。
火山小米
2023-10-08
火山小米:在昌乐县乔官镇远古火山群周围的郝
家
沟、姬
家
庄子、孙
家
沟、段
家
沟、响水、黑山子、南音等十几村庄,在山岭薄地上,一直种植一种传统的驴缰绳谷子,用它碾出的小米,叫驴缰绳小米,因为此谷物是生长在火山灰之中,所以又称火山小米。说起这种小米还有一段历史渊源。相传
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