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程家川
相关特产共
1688
条
川
味叉烧包子
2023-12-05
川
味叉烧包子:叉烧包子,面食,特点:色白皮薄,甜咸爽口。烹制法:蒸。此品馅料用的肉,类似简单叉烧肉的制法,故名。
川
味叉烧包子的做法:1、猪肉洗净切成片,入锅煸干水气,放盐、甜酱略炒,再放白糖炒断生上味,出锅剁成肉粒。2、锅内炒好糖汁,再放入肉粒炒匀成馅,待冷却
汀泗
川
玉茶
2023-10-22
汀泗
川
玉茶:汀泗
川
玉茶是一种有机绿茶,由咸宁市川玉茶业有限责任公司生产。茶园总面积达430亩,选址在著名北伐战争重镇——汀泗桥。茶园土壤肥沃,酸碱适中,茶园管理常年采用灯光引蛾,生物防治,并且全部使用有机肥。
川
玉春笋芽茶,主要原料是采摘碧香早一个单芽制作而成。
川
岛海鲜宴
2023-11-07
川
岛海鲜宴:台山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃,本地人最喜欢的一般做法是清蒸,辅以佐料沾食,味道极鲜、清甜。
恩阳
川
明参
2023-07-06
恩阳
川
明参:恩阳
川
明参为伞形科植物
川
明参的干燥根。为多年生草本,高30cm~50cm。根茎细、长;根圆柱形。茎单一或数条,基部带紫红色。基生叶莲座状,叶片轮廓宽三角状卵形,长6cm~20cm,三出式2~3回羽状0,一回羽片长卵形,下部羽片具长柄,向上柄渐短至无
张家
川
红花牛
2024-01-04
张家
川
红花牛:张家川回族自治县是甘肃东南部惟一的少数民族自治县和回族聚居区,地处东南、西南季风交互影响的边缘地带,属温带大陆性季风气候,海拔在14862659米,年降水量600毫米,日照时数2044小时,无霜期163天。陇山巍峨,峻岭重叠,为温寒半湿润区和温寒
青木
川
辅唐宴
2023-12-24
青木
川
辅唐宴:青木
川
辅唐宴形成于上世纪三十年代,以腊肉、鸡、鱼、牛肉和豆制品为主料,或蒸或炸,辅以时鲜小炒和汤菜,浑素皆有,油而不腻,老少咸宜。辅唐宴席桌用大品碗装盛,又叫十大碗。后来增至十三碗,称作十三花。这十三花是:花拼碗、酥肉、粉蒸排骨、甜米、坨子肉、扣
万
川
号饼铺
2023-07-14
万
川
号饼铺:创于同治10年(1871年)的万
川
号,以精致的肉包、水晶饺及传统汉式糕饼闻名,是台南历史最悠久的老饼铺;至今热气蒸腾的包子、水晶饺,及坊间难得一见的柴梳饼(沙西饼)、花瓶饼、水晶饼、白糖酥、口酥,弥月贺寿的各式红龟与改良的中式喜饼,仍是老少欢迎的大
董
家
花椒
2023-07-05
董
家
花椒:董
家
花椒是重庆市丰都县董
家
镇的特产。董
家
花椒获国家地理标志证明商标。董
家
镇决定把花椒产业打造成为该镇的一大亮点,其优势明显,一是董
家
镇花椒种植历史悠久,积累了丰富的种植经验;二是花椒种植所需要的劳动力少,种植技术含量不高,正适合董
家
镇青壮劳力不足的特
薛
家
烧饼
2023-08-06
薛
家
烧饼:薛
家
烧饼薛
家
烧饼俗称油酥烧饼,又叫石塔烧饼,因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县独有的。风味小吃,系赵县石塔村薛礼义
家
8代祖传,距今已有100多年的历史。如今,赵县薛
家
的后人正在努力申报中华老字号。虽然目前薛
家
烧饼规模还
叶
家
烧饼
2023-06-25
叶
家
烧饼:宿迁叶
家
烧饼是江苏省宿迁市的特产。乾隆贡酥是叶
家
烧饼的别称,乾隆贡酥有四绝:香、脆、酥、透。地方官府每年把叶
家
烧饼作为贡品送往京都献给皇上,所以乾隆贡酥就因而得名。现在,叶
家
的酥烧手艺已传到第九代。外地的游客到皂河总要品尝一下乾隆贡酥的味道。宿迁叶
家
三
川
半青花椒
2023-07-10
三
川
半青花椒:三
川
半青花椒产出云南鲁旬境内梭山、龙头山镇牛栏江河谷地带。产地全年干热、阳光充足,是青花椒生长最适宜的地区之一,故品质极佳,本品精选梭山、龙头山青椒基地,经阳光干晒、人工筛选而成。《本草纲目》记载:花椒坚齿、乌发、明目,久服好气色、耐老、增年、健
上
川
石夹螺饭
2023-12-01
上
川
石夹螺饭:石夹螺饭是江门台山市上
川
岛的特色小吃,拥有独特的海鲜味道,口感上佳。上
川
石夹螺饭是用当地的海螺肉做主料烹煮成的煲仔饭,在
川
岛的茶楼饭馆中多数简称为石夹饭。石夹螺,用水冲洗干净壳外泥沙等粘黏物后,隔水蒸熟或用水灼熟,然后逐个取出螺肉,取出的螺肉和小
黑
家
饺子
2023-12-09
黑
家
饺子:黑
家
饺子,河北小吃,清真风味,邢台地区著名小吃。中文名:黑
家
饺子主要原料:上白面粉,羊肉是否含防腐剂:否适宜人群:老少皆宜副作用:无荣誉:中国十佳清真美食
薛
家
窝头
2023-12-10
薛
家
窝头:薛
家
窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,里坦薛
家
窝头属百年传统、宫廷贡品。以精湛的工艺,独特的选材配方制做的薛
家
窝头,因清香四溢,绵甜可口而远近驰名。中文名:薛
家
窝头别名:黄金塔主要原料:糜子米,大黄豆是否含防腐剂:否主要食用功效
皮
家
烧鸡
2023-09-28
皮
家
烧鸡:皮
家
烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城皮
家
烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。山东郓城皮
家
烧鸡有限公司成立于一九三九年,皮
家
烧鸡起源于《水浒》中宋江的故乡,历史悠
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