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雪菜大汤黄鱼
2023-12-14
雪菜大汤黄鱼：雪菜大汤黄鱼是一道浙江宁波传统名菜。宁波人都会唱：红膏呛蟹咸咪咪，大汤黄鱼摆咸齑。说的一道宁波菜是红膏炝蟹，另一道就是这咸齑大汤黄鱼，具有补虚养身调理，贫血调理，失眠调理的功效黄鱼鱼体肥壮，肉质结实，汤汁乳白浓醇，口味鲜咸合一。雪菜大汤黄鱼是用浙
富春堂雪水云绿茶
2023-09-08
富春堂雪水云绿茶：产品名称：富春堂雪水云绿茶产品产地：浙江省杭杭州市桐庐山区产品特性：色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、汤澈芽立，清香飘溢。产品成分：茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素、水溶性食物纤维、氨基酸、矿物质、胡萝卜素、维生素E产品功效：降血脂、抑制动脉硬化、
义门苔干
2024-01-09
义门苔干：据传说，300年前创制于一个叫张绣楼的村庄，所以，起初得名绣楼苔干。又因义门集称庙集，故又叫庙集苔干。苔干制成后一般打包运往各地销售，开包以后，清香扑鼻，因此被湖广和香港客商称之为香菜。这种苔干风味独特，人们视为珍品。清朝乾隆年间（公元1736179
剑门豆花稀饭
2023-11-30
剑门豆花稀饭：剑门豆花稀饭豆花稀饭营养丰富，味道鲜美，人人喜吃。但是制作工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次。制作工序是：将黄豆泡涨（一般要8小时）后，用石磨磨浆置锅内煮沸过滤，用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块，舀出水，把豆腐轻压成块，用力划成方块，掺水下米
宁波雪菜大汤黄鱼
2023-09-06
宁波雪菜大汤黄鱼：宁波传统名菜。主要作料为大黄鱼和雪里蕻咸菜。先将鲜黄鱼剖洗干净，在鱼身两侧分别斜剞两个十字花纹，再将雪菜梗切成细末，鲜笋切片，取炒锅置旺火上，投入熟猪油、烧至七成熟，放入姜片煸炒出香味，投入黄鱼煎至两面略黄，加绍酒、稍焖；再投入沸水、笋片、雪
剑门豆花稀饭
2023-12-06
剑门豆花稀饭：豆花稀饭营养丰富，味道鲜美，人人喜吃，但是制作工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次。制作工序是：将黄豆泡涨（一般要8小时）后，用石磨磨浆置锅内煮沸过滤，用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块，舀出水，把豆腐轻压成块，用力划成方块，掺水下米和豆子等煮半
雪菜汁腌制拳头菜
2023-09-06
雪菜汁腌制拳头菜：蕨菜Pteridiumaquilinum（L．）又称拳头菜，多年生草本植物。生于海拔2001200m湿润、肥沃而土层较厚的阳坡或林下，以荒山坡地生长最旺盛。全国各地均有分布。六盘山及周边地区分布很广，储量十分丰富，估计年产量约100t，目前利
和田一牧场雪菊
2023-07-30
和田一牧场雪菊：新疆生产建设兵团第十四师一牧场位于新疆南部，和田地区策勒县境内，地处塔克拉玛干沙漠的南缘，昆仑山西北坡，三面环山，上至雪线、下连戈壁，属高山、中山及低山带地貌分区，海拔在23004500米之间。团部及下辖六连驻守在2300米的低山地带，其他团属
雪菜汁味咸笋
2023-09-06
雪菜汁味咸笋：咸笋选用本地优质雷笋，经传统工艺烤煮与科学配方和高温杀菌精制而成，具有鲜嫩爽口，开胃脱腻之特点.(不含任何防腐剂)竹笋，在我国自古被当作菜中珍品，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为吃一餐笋要刮三天油。这种
门隅佛芽·玉罗冈吉
2023-12-24
门隅佛芽·玉罗冈吉：门隅佛芽•玉罗冈吉是西藏自治区山南地区错那县的特产。门隅佛芽•玉罗冈吉茶叶品质好、口感佳。门隅佛芽•玉罗冈吉为国家农产品地理标志保护产品。门隅佛芽•玉罗冈吉门隅佛芽•玉罗冈吉的图片山南地区错那县勒布沟气候条件得天独厚，具备种植茶叶的自然条件
八公山雪月银球
2023-09-12
八公山雪月银球：制法：取豆腐375克，用刀塌成细泥；水发蹄筋切成细末，再取虾仁、鱼肉鸡脯肉各125克，分别排斩成细茸泥，放豆腐泥内，加入葱姜汁、绍酒、盐、味精拌匀，挤成球形滚上蹄筋末；取1只盘，抹上猪油，将蹄筋末放盘内，上笼蒸熟取下待用。再将剩余的豆腐、虾仁、
庄墓圆子
2023-09-12
庄墓圆子：圆子作为一种菜肴，就长丰而言，有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等，但最负盛名的当属庄墓圆子了。圆子的制作工序特别复杂，要做的美味可口，选料要仔细，猪肉要选上等五花肉，馍馍要用上等面粉做的。肉煮熟以后切成细小丁状，馍馍揉搓成粉末状，用面筛过滤，