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676
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连云港海刺参
2023-08-25
连云港的刺参,为黄褐色,
身
上有大刺、小刺各四排。刺参不耐高温,夏季休眠,为捕获季节。刺参营养价值极高,每100克刺参,含蛋白质76.5克、脂肪1.1克、无机盐3.4克、碳水化合物10.7克。人体所需的胱氨酸、精氨
一品鲳
2023-06-30
一品鲳:原料:鲳鱼750克,干淀粉15克,白糖20克,胡椒粉0.5克,酱油15克,猪骨汤100克,花生油500克,蒜瓣10克,绍酒20克,咖喱粉0.5克,香醋20克,味精5克,芝麻油1克做工:1.将鲳鱼剖腹去内脏洗净,鱼
身
两侧分剞十字花刀,中间横拉一刀。用酱油
滇宜牌软包装食品
2024-01-10
滇宜牌软包装食品:1987年6月引进加工技术,以宜良本地烤鸭经过高温灭菌后用精制铝箔袋抽气封装,鸭
身
、翅脚、肫分别装袋,色鲜味美,咸淡适宜,冷热可食,携带方便,行销省内外。(宜良县),滇宜牌软包装食品,滇宜牌软包装食品简介,宜良特产
龙眼荔枝
2023-11-05
据《本草纲目》载:荔枝可止渴、益人颜色……,通神、益智、健气(补脑建
身
)、治瘰疬、瘤赘……等病。龙眼果实营
坛烧八味
2023-06-29
坛烧八味:坛烧八味,是一道特色美食,制作原料主要有汤鸡块,汤鸭块,鸭肫,猪肚,猪脚尖,鲜目鱼
身
,干贝,水发香菇。坛烧八味有小佛跳墙之称。其制作方法与佛跳墙雷同,有佛跳墙的风味。【特点】荤香扑鼻,具有佛跳墙风味。
松桃烂糊桥米豆腐
2023-12-14
其主要原料,采用世昌响水
洞
油粘米和响水
洞
泉水磨浆熬煮而成,故又名油粘鲜味米豆腐。响水
洞
乃松桃蓼皋八景之一的响水泉飞。此地得天独厚,气候温和,水质清纯,从洞口下限三公里所产油粘米,具有色如玉,
仁寿芝麻糕
2023-12-04
仁寿芝麻糕:仁寿县芝麻糕,是仁寿独特的地方名特产品;其味馨香,糕质细嫩,柔和化渣,甜而不腻,润肺补
身
,营养丰富,老幼皆宜,深受消费者喜爱,并多次获得产品和质量荣誉。制作工艺:上等芝麻、核桃、蜂蜜、白砂糖、饴糖、大糯米,上等面粉、豆粉、精炼植物油、花生等,经严格
炸豆腐鱼
2023-11-11
制法:(1)将豆腐鱼去头和肠肚,洗净,放进冰箱稍冻硬
身
,取出,用刀起掉中间的鱼骨,形成整片鱼肉,然后每条切成四至五件,
杂交三黄鸡
2023-11-09
杂交三黄鸡:这种鸡脚短、颈短、头园、
身
肥、羽毛和皮肤、白色均呈鲜黄色,每只重约2至3斤,其鸡肉特别丰满,用以制作白切油鸡或卤水鸡,皮爽脆肉、入口嫩滑,鸡味特浓,深受港澳地区的酒楼食家的欢迎。
白葡萄酒鲈鱼
2023-09-02
制作:1、先取下鲈鱼鱼
身
两片鱼肉,拌入调味料(1)腌10分钟,再用平
糖醋带鱼
2023-06-22
做法:1、带鱼去内服,洗净,切成6厘米长的段,将精盐撒入鱼
身
内稍腌,并在鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊
糖参
2023-06-19
糖参:糖参糖参,将洗净的鲜参放在沸水中浸煮至六成熟左右,捞出用竹针在参
身
周围刺孔,放在盆中,倒入糖浆,浸糖24小时后冲去表皮糖浆,再晒干或用火缓缓焙干。功效:性平和,可以直接吃,功效不如红参。
八步麻竹笋
2023-11-19
八步麻竹笋:名称:八步麻竹笋产地:八步区八步麻竹笋产于广西贺州市八步区黄
洞
瑶族乡,黄
洞
瑶族乡现有人均山地面积30亩,是盛产麻竹笋的好地方。该产品是一种食用笋竹,具有甜、嫩、脆的特点。
太原河漏
2023-08-13
太原河漏:把和好的面投入特制的河漏床(中间有圆
洞
,下方有孔,上面有与圆
洞
直径相差略小的木柱圆形头伸入
洞
中挤压)迫使面从下方均匀的孔内下到锅里,整个河漏床用杠杆原理,横跨锅上。待面压到一定长度,用刀从下方把面条截断,煮熟后配上各种浇头或打卤食用。这种面,操作简便
万寿藤拐杖
2023-10-23
武当山工艺厂运用烤、雕、漆等工艺,加工成形了金顶、寿星、龙头、猴头、凤头、鸟
身
等20多个品种的拐杖。
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