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窑头山
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条
公安湘妃糕
2023-10-23
公安湘妃糕:湘妃糕,是湖北公安县的传统佳肴,现名三鲜
头
菜。三鲜
头
菜以鱼糕、鱼丸为主,加上猪肝、腰花、肚类等三鲜,辅以金针(即黄花菜)、黑木耳、冬笋等配料,使整道菜色调丰富,鲜嫩可口,是当地宴席上必不可少的头等名菜。传说三鲜
头
菜缘起于湘妃。湘妃是远古时代的贤君虞
生爆鸭片
2023-10-23
洪湖有句名谣:九雁十八鸭,比不上青
头
鸭。青
头
鸭又叫对鸭,可算野鸭之王,每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片,主料就只取青
头
五指山金钱龟
2023-07-24
头
较细长,
头
背部蜡黄,顶部光滑无鳞,吻钝,上椽略勾曲,喉部、颈部浅橘红色,
头
侧眼后有棱形褐斑块。背甲红棕色,有3条黑色纵纹,中央1条较长(幼体无),前后缘光滑不呈锯齿状。腹甲黑色,边缘为黄色,背腹甲间、胸盾
烟花爆竹
2023-11-30
烟花爆竹:烟花爆竹民国生产泥
头
爆竹(土火炮)历史悠久,烟花的生产大约在明朝也就有了。相传明朝年间,西充万年
山
猫儿岭庙子修好后的庆典活动所燃放的烟花就是这种烟花,十分壮观。不过,那时人们称烟花为烟火架或架子烟花。它是一种多组合烟花产品,有笼式、牌坊式或亭、台、楼
青州敞口山楂
2023-10-08
敞口山楂树势强壮,树姿开张,树冠紧凑,为自然半圆
头
形。
山
赣西两头乌猪
2023-09-24
头
短宽,额部皱纹多呈菱形,皱纹粗深者称狮子头,
头
长直额纹细浅者称万子
头
或油嘴筒。耳中等大、下垂。背腰多稍
岚山梭子蟹
2023-07-03
岚山梭子蟹:梭子蟹,因
头
胸甲呈梭子形,故名。宽几乎为长的2倍,
头
胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆甲壳的中央有三个疣状突起,所以又称三疣梭子蟹;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较
头
胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长
“后陇红”番薯
2023-11-12
明代嘉靖初年,后陇村农民苏阿礽从当时的潮州府辖地潮阳县陂
头
村移植来的陂
头
黄番薯,由于土质不同,原来的陂
头
黄薯质发生变化,薯皮由淡黄色变为赤色,薯肉也由桔黄色变
裹棕
2023-11-06
裹棕:裹棕阳西人习惯在重大喜庆日子包一种叫粽
头
的粽子,这粽
头
比一般粽子大上十多倍,里面猪肉、鸡肉、还有鸭蛋绿豆火腿等,一条粽
头
切开,可供一围人吃,它算是最具有风味的阳西小吃了,因做起来工夫多,备料也难,这种裹粽目前甚少见,只在乡下女儿回娘家,为娘的才不忘给她包
芡粿
2023-07-13
豆
头
绿岛人将花生浆称为豆
头
,不论加入各式食材熬煮,仍称为豆
头
;最常见的作法即为花生浆及木瓜共煮,将花
大余鸭
2023-07-01
大余鸭:大余鸭原产地为江西省大余县【头型】
头
稍粗【颈部特征】公鸭颈部粗,
头
、颈、背部羽毛红褐色;母鸭颈部细长【体型特征】体型中等偏大【品种优缺点】大余鸭适应性强,生长速度较快,皮薄、毛孔小,肉质细嫩,是加工板鸭的优质原料
苗族银饰
2023-10-27
头
饰有银帽、银盆、凤冠、苏
山
、髻簪、耳环、项圈等;胸饰有胸链、针筒、围腰,外加手??、戒指等及披肩、腰带等。苗族
哈思梨
2024-01-02
因产于靖远哈思
山
而得名,形如鸡蛋,质细味甜,香味浓郁,核小个头均匀,果肉水白色,剖切不易氧化,隔夜不变其色味,异于他果而著称,历史上曾是靖远县进贡品之一。梨木面积极小,易地栽植不佳。靖远县石门乡小口村哈思街崖
头
及小口
柠檬鸭
2023-12-14
柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞
头
,酸姜,酸辣椒,提香去腥的
山
黄皮,特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香,放上几年甚至是十几年,不会变质,香气和味道反而
吴家熏肉
2023-12-12
吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、
头
为主要原料。其成品棕色中衬着金黄,灵味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香。中文名:吴家熏肉所属菜系:
山
西菜主料:猪肉调料:白砂糖
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