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茶山水浸鸡
2023-12-17
茶山水浸鸡风味不错,一锅清汤放上几块树根(当地人叫树
仔
头),这是茶山特有的药材五爪金龙,在汤水中加进这些药材,不仅风味独特,而且鸡肉也烧不老,熟透的鸡肉香气扑鼻,鲜味无比。中文名:茶山水浸鸡主要食材
傣味鬼鸡
2023-12-15
此菜来源云南西双版纳傣族当地民族杀鸡祭鬼的习俗,选自傣族特有的一种农家自养鸡,配料取自于云南的大香菜、生姜、小米辣、大蒜
仔
、黄柠
腊味煲仔饭
2023-11-18
所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种由煲
仔
带出的
翁源兰花
2023-11-15
翁源兰花:翁源兰花主要产于翁源县江尾、周陂、坝
仔
、龙仙、官渡等镇。翁源县全县七镇一场均有不同品种的野生兰花生长,目前已发现的兰科植物有24属,42个原生种。翁源兰花产业发展始于1998年,有十多年种兰经验的台商张建邦先生开始在江尾镇仙北村试种兰花。一举成功后,
怀集茶杆竹
2023-11-09
怀集茶杆竹:怀集县是广东省的重点林产区,其中坳
仔
镇的厘竹更是名闻天下。在那里,厘竹长满山头,密密麻麻,连绵不绝。厘竹具有杆形通直,材质坚韧,粗度均匀,节长适中,回弹力强,不易虫蛀的特点,故又称钢竹。怀集厘竹是制作钓鱼杆、滑雪杆、高档家具和雕刻工艺品的上乘材料,
东山蜂蜜
2023-11-07
其所产的蜂蜜以在冬季酿成的扫管
仔
质量最好,且产量颇丰。现镇内专事养蜂的专业户就有近300家,占全镇所有农户的9%左右。由于东山蜂蜜品质优良,因此深得广大华侨和港澳同胞喜爱,他们常常专
阳春青瓜咸
2023-11-06
阳春人家主妇主男都会做这青瓜咸,关键要做好几个步骤:买、切、盐、腌、晒,他们会买那种细细条的青瓜
仔
,切成细
东石海蛎煎
2023-09-19
东石海蛎煎:海蛎煎又称蚝
仔
煎,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥,如何去腥并保持鲜味,海蛎的新鲜程度至关重要。通常,为了去除腥味,有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时,海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围
潭门鱼
2023-07-24
渔谚说:冬天西
仔
(方:鲻鱼)夏天
五指山野菜
2023-07-24
五指山野菜:五指山野菜原名鹿舌菜,又名马兰菜、革命菜,生长在海南省中部五指山区,常年生长,与树
仔
菜、四棱豆相比,这种菜冬天不减产,没有季节的限制,好种好管,是当地农民常食用的菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。在战争年代是琼纵战士的家常菜,故名革命菜。作
甲仙芋头
2023-07-14
绵密好吃的甲仙芋
仔
冰,在南部可说是无人不知
澳门豬扒包
2023-07-12
推荐:大利来记咖啡室地址:氹
仔
巴波沙前地18号。猪扒包每个12元。
油葱粿
2023-06-29
油葱粿:【厦门风味:油葱粿】〖烹制过程及原料〗中秋节俗称七月半;有以咸
仔
果祭祖的旧民俗。其做法是:将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃
汪麻鸡
2023-11-28
主菜汪麻鸡选用会理本地
仔
公鸡,用鸡汤、花椒、辣椒油、芝麻等凉拌而成,具有麻辣醇香,细嫩入味,色形美观的特点。此菜既可单食汪麻鸡,又可随配芙蓉鸡片、宫保鸡丁、炒鸡杂,最后选用最具会理特色的铜火锅加
甜薯羹
2023-11-05
甜薯羹:市人称之为蛤
仔
跳塘。每年中秋前夕,甜薯陆续收获,甜薯羹也纷纷上市。用料:甜薯、芝麻、粘米粉、红糖、清水。制法2将芝麻用微火炒香;甜薯洗净去皮毛,制成薯茸,加入适量粘米粉和少许熟芝麻拌调成稠浆糊状,用汤匙舀人煮沸的红糖水中滚至刚熟,捞起即可食用。特点:软
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